Dieta Hashimoto: prezentare generală, alimente, suplimente și sfaturi

Urmăriți Drugslib pe

Anumite planuri alimentare, inclusiv dieta protocolului autoimun și o dietă fără cereale sau gluten, pot ajuta la reducerea inflamației care poate contribui la tiroidita Hashimoto.

Tiroidita Hashimoto - uneori denumită boala Hashimoto sau boala Hashimoto — este una dintre cele mai frecvente tulburări tiroidiene din Statele Unite și din alte țări dezvoltate (1).

Chiar și atunci când sunt tratate cu medicamente, simptomele acestuia pot afecta semnificativ calitatea vieții (2).

Cercetările arată că modificările dietei și ale stilului de viață, pe lângă medicamentele standard, pot îmbunătăți drastic simptomele. Fiecare persoană cu tiroidita Hashimoto răspunde diferit la tratament, motiv pentru care o abordare individualizată pentru această afecțiune este atât de importantă (2).

Acest articol explică modificările dietei și ale stilului de viață cel mai probabil să beneficieze de cei cu tiroidita Hashimoto.

Prezentarea generală a tiroiditei Hashimoto 

Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună care distruge treptat țesutul tiroidian prin limfocite, care sunt celule albe din sânge care fac parte din sistemul tău imunitar (1).

Tiroida este o glandă endocrină în formă de fluture care se află la baza gâtului. Ea secretă hormoni care afectează aproape fiecare sistem de organe, inclusiv inima, plămânii, scheletul și sistemul digestiv și nervos central. De asemenea, controlează metabolismul și creșterea (3, 4).

Principalii hormoni secretați de tiroida sunt tiroxina (T4) și triiodotironina (T3) (4).

În cele din urmă, deteriorarea acestei glande duce la o producție insuficientă de hormoni tiroidieni.

Rezumat

Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună care vă afectează tiroida, provocând în cele din urmă producție inadecvată de hormoni.

Cum afectează dieta și stilul de viață Hashimoto 

Dieta și stilul de viață joacă un rol vital în gestionarea bolii Hashimoto, deoarece numeroase persoane constată că simptomele lor persistă chiar și cu medicamente. În plus, mulți oameni care prezintă simptome nu primesc medicamente decât dacă au niveluri hormonale modificate (2, 5, 6).

În plus, cercetările sugerează că inflamația poate fi un factor determinant din spatele gamei largi de Simptomele lui Hashimoto. Inflamația este adesea legată de dietă (7, 8).

Modificările dietei și ale stilului de viață sunt, de asemenea, cheie pentru reducerea riscului de a face alte afecțiuni, deoarece persoanele cu tiroidita Hashimoto au un risc mai mare de a dezvolta afecțiuni autoimune, colesterol ridicat, obezitate și diabet (9, 10, 11, 12).

Cercetările arată că eliminarea anumitor alimente, administrarea de suplimente și schimbarea stilului de viață pot îmbunătăți semnificativ simptomele și calitatea vieții.

În plus, aceste modificări pot ajuta la reducerea inflamației, la încetinirea sau prevenirea leziunilor tiroidiene cauzate de creșterea anticorpilor tiroidieni și la gestionarea greutății corporale, a zahărului din sânge și a nivelurilor de colesterol.

Rezumat

Modificările dietei și ale stilului de viață pot scădea semnificativ nivelurile de anticorpi, pot îmbunătăți funcția tiroidiană și pot reduce simptomele cauzate de tiroidita Hashimoto.

Sfaturi alimentare bazate pe dovezi 

Iată câteva sfaturi dietetice bazate pe dovezi pentru a ajuta la tratarea tiroiditei Hashimoto.

Dietele fără gluten și cereale

Multe studii indică faptul că cei cu Hashimoto sunt mai predispuși să aibă boala celiacă decât populația generală. Ca atare, experții recomandă ca toți cei diagnosticați cu Hashimoto să fie testați pentru boala celiacă (clasa 13).

În plus, unele dovezi sugerează că dietele fără gluten și cereale pot aduce beneficii persoanelor cu tiroidita Hashimoto.

Într-un studiu de 6 luni efectuat pe 34 de femei cu tiroidita Hashimoto, o dietă fără gluten a redus nivelurile de anticorpi tiroidieni, îmbunătățind în același timp funcția tiroidiană și nivelul de vitamina D, în comparație cu un grup de control (14).

Multe alte studii arată că persoanele cu tiroidita Hashimoto – sau cu boli autoimune în general – beneficiază probabil de o dietă fără gluten chiar dacă nu au boala celiacă (15, 16).

Când urmăriți un gluten- dieta gratuită, eviți toate produsele din grâu, orz și secară. De exemplu, majoritatea pastelor, pâinii și sosurilor de soia conțin gluten, deși există alternative fără gluten.

O dietă fără cereale este mai restrictivă decât o dietă fără gluten, deoarece interzice toate cerealele. Deși această schimbare alimentară poate oferi și beneficii, cercetările care o susțin sunt limitate.

Dieta Autoimună Protocol

Dieta Autoimună Protocol (AIP) este concepută pentru persoanele cu boli autoimune. Îndepărtează alimentele potențial dăunătoare, cum ar fi cerealele, lactatele, solaanele, zahărul adăugat, cafeaua, leguminoasele, ouăle, alcoolul, nucile, semințele, zaharurile rafinate, uleiurile și aditivii alimentari (2).

Într-un studiu de 10 săptămâni pe 16 femei cu tiroidita Hashimoto, dieta AIP a condus la îmbunătățiri semnificative ale scorurilor calității vieții și la scăderea semnificativă a nivelurilor de proteină C-reactivă a markerului inflamator (CRP) (2).

Deși aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare studii mai ample de durată mai lungă.

Rețineți că dieta AIP este o dietă cu eliminare treptată și ar trebui prescrisă și monitorizată de un profesionist din domeniul sănătății cu experiență.

Luați în considerare evitarea produselor lactate

Intoleranța la lactoză este foarte frecventă în rândul persoanelor cu tiroidita Hashimoto (17).

Într-un studiu pe 83 de femei cu tiroidita Hashimoto, 75,9% au fost diagnosticate cu intoleranță la lactoză (17).

Dacă bănuiți intoleranță la lactoză, renunțarea la lactate poate ajuta problemele digestive, precum și funcția tiroidiană și medicamentele absorbţie. Rețineți că această strategie poate să nu funcționeze pentru toată lumea, deoarece unele persoane cu Hashimoto tolerează perfect lactatele.

Concentrați-vă pe alimentele antiinflamatoare

Inflamația poate fi o forță motrice din spatele tiroiditei Hashimoto. Ca atare, o dietă antiinflamatoare bogată în fructe și legume poate îmbunătăți semnificativ simptomele.

Un studiu efectuat pe 218 femei cu tiroidita Hashimoto a descoperit că markerii stresului oxidativ - o afecțiune care provoacă inflamație cronică - au fost mai mici în cei care au mâncat fructe și legume mai des (18).

Legumele, fructele, condimentele și peștele gras sunt doar câteva exemple de alimente cu proprietăți antiinflamatorii puternice.

Dietele cu alimente întregi, bogate în nutrienți

Urmând o dietă săracă în zahăr adăugat și alimente foarte procesate, dar bogate în alimente întregi, alimentele bogate în nutrienți vă pot îmbunătăți sănătatea, vă pot gestiona greutatea și pot reduce simptomele legate de Hashimoto (2).

Oricand este posibil, pregateste-ti mesele acasa folosind alimente nutritive precum legume, fructe, proteine, grasimi sanatoase si carbohidrati bogati in fibre.

Aceste alimente oferă puternice beneficii antioxidante și antiinflamatorii.

Alte sfaturi pentru dietă

Unele cercetări indică faptul că anumite diete sărace în carbohidrați pot ajuta la reducerea greutății corporale și a anticorpilor tiroidieni la persoanele cu tiroidita Hashimoto.

Aceste diete speciale furnizează 12-15% din caloriile zilnice din carbohidrați și limitează alimentele goitrogenice. Goitrogenii sunt substanțe găsite în legumele crucifere și în produsele din soia care pot interfera cu producția de hormoni tiroidieni (19).

Totuși, legumele crucifere sunt foarte hrănitoare, iar gătirea lor diminuează activitatea goitrogenă. Astfel, este puțin probabil ca acestea să interfereze cu funcția tiroidiană decât dacă sunt consumate în cantități extrem de mari (20).

Unele dovezi sugerează că soia dăunează și funcției tiroidei, așa că mulți oameni cu Hashimoto aleg să evite produsele din soia. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări (21, 22).

Rezumat

Fără gluten, evitarea produselor lactate și urmarea unei diete bogate în nutrienți, antiinflamatoare sunt doar câteva sfaturi care pot îmbunătăți simptomele tiroiditei lui Hashimoto.

Suplimente utile pentru boala Hashimoto

Mai multe suplimente pot ajuta la reducerea inflamației și a anticorpilor tiroidieni la persoanele cu tiroidita Hashimoto. În plus, cei cu această afecțiune sunt mai susceptibili de a avea deficit de anumiți nutrienți, așa că poate fi necesară suplimentarea (23).

Suplimentele benefice includ:

  • Seleniu. Studiile arată că administrarea a 200 mcg de seleniu pe zi poate ajuta la reducerea anticorpilor anti-peroxidază tiroidian (TPO) și la îmbunătățirea stării de bine. la persoanele cu tiroidita Hashimoto (24).
  • Zinc. Zincul este esențial pentru funcționarea tiroidei. Cercetările sugerează că, atunci când este utilizat singur sau alături de seleniu, administrarea a 30 mg de zinc pe zi poate îmbunătăți funcția tiroidiană la persoanele cu hipotiroidism (25, 26).
  • Curcumină. Studiile pe animale și pe oameni au arătat că acest puternic compus antiinflamator și antioxidant poate proteja tiroida. În plus, poate ajuta la tratarea bolilor autoimune în general (27, 28, 29).
  • Vitamina D. Persoanele cu tiroidita Hashimoto s-au dovedit a avea niveluri semnificativ mai mici de această vitamină decât populația generală. În plus, studiile leagă nivelurile scăzute de vitamina D cu severitatea tiroiditei Hashimoto (30, 31).
  • Vitamina complexului B. Persoanele cu tiroidita Hashimoto tind, de asemenea, să aibă un conținut scăzut de vitamina B12. Luarea unei vitamine din complexul B de înaltă calitate crește nivelul de B12 și al altor vitamine B importante (clasa 23).
  • Magneziu. Nivelurile scăzute ale acestui mineral sunt asociate cu un risc crescut de apariție a tiroiditei Hashimoto și a tiroidei superioare. anticorpi. În plus, corectarea deficiențelor de magneziu poate îmbunătăți simptomele la persoanele cu boală tiroidiană (32, 33).
  • Fier. Persoanele cu tiroidita Hashimoto sunt mai susceptibile de a dezvolta anemie. Pot fi necesare suplimente de fier pentru a corecta o deficiență (34).

    • Alte suplimente precum uleiul de pește, acidul alfa-lipoic și N-acetil cisteina pot ajuta și persoanele cu tiroidita Hashimoto ( 35, 36, 37).

    Rețineți că suplimentarea cu doze mari de iod în absența unei deficiențe de iod poate duce la efecte adverse la cei cu Hashimoto. Nu luați suplimente cu doze mari de iod decât dacă un profesionist din domeniul sănătății v-a îndrumat să faceți acest lucru (38, 39).

    Rezumat

    Multe suplimente de vitamine și minerale, inclusiv zincul, vitamina D și magneziul le pot aduce beneficii celor cu tiroidita Hashimoto.

    Mâncare de consumat 

    Dacă aveți tiroidita Hashimoto, o dietă bogată în nutrienți vă poate ajuta să reduceți severitatea simptomelor și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate. Concentrați-vă pe următoarele alimente ( 40):

  • Fructe: fructe de padure, pere, mere, piersici, citrice, ananas, banane etc.
  • Legume fără amidon: dovlecei, anghinare, roșii, sparanghel, morcovi, ardei, broccoli, rucola, ciuperci etc.
  • Legume cu amidon: dulci cartofi, cartofi, mazăre, ghindă și dovleac etc.
  • Grăsimi sănătoase:avocado, ulei de avocado, ulei de cocos, ulei de măsline, fulgi de cocos neîndulciți, iaurt integral, nucă de cocos iaurt etc.
  • Proteine ​​animale: somon, ouă, cod, curcan, creveți, pui etc.
  • Create fără gluten: orez brun, fulgi de ovăz, quinoa, paste din orez brun etc.
  • Semințe, nuci și unturi de nuci: caju, migdale, nuci de macadamia, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, unt de arahide natural, unt de migdale etc.
  • Fasole și linte: năut, fasole neagră, linte etc.
  • Lactate și înlocuitori non-lactate (fortificat cu calciu și/sau vitamina D):lapte de cocos, iaurt de cocos, lapte de migdale, lapte de caju, iaurt plin de grăsime neîndulcit, brânză de capră etc.
  • Condimente, ierburi și condimente:turmeric, busuioc, rozmarin, boia de ardei, șofran, piper negru, salsa, tahini, miere, suc de lămâie, oțet de mere etc.
  • Băuturi : apa, ceaiul neindulcit, apa spumanta etc.

    • Rețineți că unele persoane cu tiroidita Hashimoto evită câteva dintre alimentele menționate mai sus, precum cerealele și lactatele. Este important să experimentați cu dieta dvs. pentru a afla ce alimente funcționează cel mai bine pentru dvs.

    Rezumat

    Mâncărurile întregi, bogate în nutrienți, ar trebui să constituie cea mai mare parte a oricărei diete sănătoase și pot fi deosebit de utile dacă aveți tiroidita Hashimoto.

    Alimente de evitat

    Eliminarea sau restricționarea următoarelor alimente poate ajuta la reducerea simptomelor lui Hashimoto și la îmbunătățirea sănătății generale (41):

  • Zahăruri și dulciuri adăugate: sifon, băuturi energizante, prăjituri, înghețată, produse de patiserie, prăjituri, bomboane, cereale zaharoase, zahăr de masă etc.
  • Fast-food și mâncăruri prăjite: cartofi prăjiți, hot dog, pui prăjit etc.
  • Create rafinate: paste albe, pâine albă, tortilla de făină albă, covrigi, etc.
  • Alimente și carne foarte procesate: cine congelate, margarină, mese la cuptor cu microunde, slănină, cârnați etc.
  • Create și alimente care conțin gluten: grâu, orz, secară, biscuiți, pâine etc.

    • Unii profesioniști din domeniul sănătății sugerează ca persoanele cu tiroidita Hashimoto să evite, de asemenea, soia și lactatele - și uneori chiar și măruntaiele și toate cerealele.

    Cu toate acestea, deși aceste recomandări pot ajuta multe persoane, este important să experimentați cu dvs. dieta pentru a găsi cea mai bună metodă pentru tine.

    Colaborarea cu un dietetician specializat în boli autoimune, cum ar fi tiroidita Hashimoto, vă poate ajuta să reduceți alimentele potențial problematice și să stabiliți un model de alimentație care vă va ajuta să vă simțiți cât mai bine.

    Rezumat

    Evitarea de zahăr adăugat, alimente foarte procesate și cereale care conțin gluten poate ajuta la reducerea simptomelor Hashimoto și la îmbunătățirea sănătății generale.

    Alte modificări ale stilului de viață de încercat  

    Somnul suficient, reducerea stresului și practicarea îngrijirii de sine sunt extrem de importante pentru cei cu boala tiroidita Hashimoto.

    De fapt, un studiu efectuat pe 60 de femei cu boala Hashimoto a constatat că implicarea în practici de reducere a stresului a ajutat la reducerea depresiei și anxietății acestora, la îmbunătățirea calității generale a vieții și la scăderea anticorpilor tiroidieni (42) .

    Este important să-ți lași corpul să se odihnească atunci când te simți obosit.

    În plus, cel mai bine este să luați medicamentele tiroidiene pe stomacul gol cu ​​cel puțin 30-60 de minute înainte de micul dejun sau cu cel puțin 3-4 ore după cină pentru o absorbție maximă (43).

    Chiar și cafeaua și suplimentele alimentare interferează cu absorbția medicamentelor tiroidiene, așa că cel mai bine este să nu consumați decât apă timp de cel puțin 30 de minute după administrarea medicamentelor (44).

    Un profesionist din domeniul sănătății poate răspunde la orice întrebări despre cum să asigurați o absorbție maximă.

    Rețineți că, atunci când începeți prima dată cu medicamente, poate dura câteva săptămâni sau mai mult pentru a începe să vă simțiți mai bine. Dacă simptomele nu se ameliorează, discutați cu un profesionist din domeniul sănătății despre alte opțiuni.

    Deoarece simptomele lui Hashimoto vă pot afecta în mod semnificativ calitatea vieții și sănătatea mintală, asigurați-vă că găsiți o echipă de asistență medicală în care aveți încredere. Acest lucru poate dura ceva timp, dar este esențial pentru a obține tratamentul potrivit.

    Rezumat

    Reducerea stresului, odihna din plin și practicarea autoîngrijirii sunt esențiale pentru cei cu tiroidita Hashimoto. Găsirea unui profesionist din domeniul sănătății în care aveți încredere este, de asemenea, esențială.

    Diagnostic și simptome

    Este credea că tiroidita Hashimoto se dezvoltă dintr-un defect imunitar cuplat cu factori de mediu, deși acești factori nu sunt pe deplin înțeleși (45, 46).

    Diagnosticul depinde de simptome și de rezultatele de laborator.

    Rezultatele de laborator care indică tiroidita Hashimoto includ creșterea hormonului de stimulare a tiroidei (TSH), niveluri scăzute de tiroxină liberă (FT4) și creșterea anticorpilor anti-peroxidază tiroidian (anti-TPO).

    Unii oameni cu tiroidita Hashimoto au, de asemenea, anticorpi de blocare a receptorilor TSH (TBII) și anticorpi antitiroglobulină (anti-Tg). Acești anticorpi atacă glanda tiroidă (47, 48).

    Tiroidita Hashimoto afectează atât femeile, cât și bărbații, dar femeile au șanse de 5-10 ori mai mari să fie diagnosticate. Riscul crește odată cu vârsta și majoritatea femeilor sunt diagnosticate cu vârste cuprinse între 30 și 50 de ani (1, 47).

    Pentru populația generală combinată, vârstele de vârf pentru tiroidita Hashimoto sunt între 45 și 65 de ani (45).

    Această afecțiune este de obicei tratată cu hormoni tiroidieni naturali sau sintetici. Cele sintetice includ levotiroxina (Synthroid) și liotironina (Cytomel), în timp ce cele naturale includ Armor Thyroid și Nature Throid.

    Simptome

    Deoarece tiroidita Hashimoto afectează aproape fiecare sistem de organe din corpul tău, este asociată cu o varietate de simptome. Acestea includ (1, 49, 50).

    Rezumat

    Simptomele lui Hashimoto variază foarte mult și includ creșterea în greutate, oboseală, intoleranță la frig și constipație. Afecțiunea este diagnosticată pe baza simptomelor și a rezultatelor de laborator.

    Concluzia

    Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună frecventă care afectează tiroida. Provoacă numeroase simptome care pot persista chiar dacă luați medicamente tiroidiene.

    Cercetările arată că modificările dietei și ale stilului de viață vă pot îmbunătăți semnificativ simptomele și vă pot îmbunătăți starea generală de sănătate. Cu toate acestea, fiecare persoană cu tiroidita Hashimoto este diferită, așa că este fundamental să găsiți un model alimentar care să se potrivească nevoilor dvs.

    Un dietetician sau alt profesionist din domeniul sănătății specializat în boli autoimune vă poate ajuta să găsiți o alimentație. model care funcționează pentru dvs.

    Postat : 2024-05-28 14:36

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare