Οι υποστηρικτές της υγείας είναι δυσαρεστημένοι με την καθοδήγηση του FDA σχετικά με τα επίπεδα μολύβδου στις παιδικές τροφές

Ιατρικά ελεγμένο από Drugs.com.

Από την Denise Maher HealthDay Reporter

ΤΡΙΤΗ, 7 Ιανουαρίου 2025 -- Η Ένωση Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δημοσίευσε τις πρώτες κατευθυντήριες γραμμές για τα επίπεδα μολύβδου στις επεξεργασμένες παιδικές τροφές αυτή την εβδομάδα. Ωστόσο, πολλοί υποστηρικτές της υγείας και της ασφάλειας λένε ότι δεν είναι ικανοποιημένοι με την καθοδήγηση.

Σύμφωνα με το Σύμφωνα με τις νέες οδηγίες του FDA, οι κατασκευαστές παιδικών τροφών δεν πρέπει να έχουν περισσότερα από 10 μέρη ανά δισεκατομμύριο μολύβδου σε βρεφικά γιαούρτια, κρέμες, πουτίγκες, κρέατα ενός συστατικού, επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά και μείγματα φρούτων, λαχανικών, δημητριακών και κρέατος.

Ωστόσο, η νέα καθοδήγηση δεν καλύπτει πολλά άλλα προϊόντα, όπως τα βρεφικά παρασκευάσματα, τα ποτά ή τα σνακ, όπως οι τζούρες και τα μπισκότα οδοντοφυΐας.

«Σχεδόν όλες οι παιδικές τροφές στην αγορά συμμορφώνονται ήδη με αυτά τα όρια. ," Jane Houlihan, διευθύντρια έρευνας του Healthy Babies Bright Η Futures (HBBF), σύμφωνα με το CNN, είναι ένας συνασπισμός υποστηρικτών που δεσμεύονται να μειώσουν την έκθεση των μωρών σε νευροτοξικές χημικές ουσίες.

Η Houlihan είπε ότι οι νέες κατευθυντήριες οδηγίες του FDA ήταν αναποτελεσματικές -- για να μην αναφέρουμε ανεφάρμοστες.

Το 2019, η HBBF κυκλοφόρησε μια έκθεση που βρήκε τοξικά μέταλλα στο 95% των παιδικών τροφών που βγήκαν τυχαία από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Οδήγησε σε έρευνα του Κογκρέσου που ανακάλυψε ότι ορισμένα συστατικά παιδικών τροφών περιέχουν εκατοντάδες μέρη ανά δισεκατομμύριο επικίνδυνων μετάλλων, σύμφωνα με εσωτερικά έγγραφα που παρέχονται από μεγάλους κατασκευαστές παιδικών τροφών.

«Όπως έχουν τα πράγματα, τα νέα όρια μολύβδου για τις εμπορικές παιδικές τροφές θα μείωναν τη συνολική διατροφική έκθεση σε μόλυβδο των παιδιών κατά λιγότερο από 4% -- μια αμελητέα βελτίωση», είπε ο Houlihan στο CNN σε ένα email.

“ Ο μόλυβδος στο βρεφικό γάλα, τα σπιτικά συστατικά παιδικών τροφών και οι τροφές που αγοράζονται εκτός του διαδρόμου παιδικής τροφής αντιπροσωπεύουν περίπου τα τρία τέταρτα της έκθεσης των παιδιών σε τροφή σε μόλυβδο», πρόσθεσε, τονίζοντας την ανάγκη για πλαίσιο.

Κανένα επίπεδο μολύβδου δεν είναι ασφαλές για βρέφη και νήπια, σύμφωνα με το Η.Π.Α. Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ).

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει επίπεδο μολύβδου που να είναι ασφαλές για ανθρώπους οποιασδήποτε ηλικίας, σύμφωνα με το Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας. Ο μόλυβδος συσσωρεύεται στο σώμα με την πάροδο του χρόνου και είναι ένα «τοξικό μέταλλο» που μπορεί να είναι επιβλαβές ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα έκθεσης.

"Η FDA δεν ανταποκρίνεται στην ευθύνη της για την προστασία της υγείας των παιδιών", δήλωσε ο Houlihan. "Ως αποτέλεσμα, τα βρέφη και τα μικρά παιδιά θα συνεχίσουν να φέρουν το βάρος της έλλειψης αποφασιστικότητας του FDA, καταναλώνοντας επιβλαβή μόλυβδο με κάθε γεύμα."

Scott Faber, ανώτερος αντιπρόεδρος κυβερνητικών υποθέσεων για την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός υπεράσπισης των καταναλωτών, ασχολήθηκε με την έκδοση της καθοδήγησης και σημείωσε παρόμοια σημείωση. "Η FDA οφείλει στους γονείς απαντήσεις και πρέπει να επιβάλει αμέσως αυτά τα όρια για να προστατεύσει επιτέλους τον πιο ευάλωτο πληθυσμό μας", είπε.

«Επί χρόνια, τα δεδομένα του ίδιου του FDA έδειχναν επικίνδυνα επίπεδα μολύβδου στις παιδικές τροφές, ωστόσο ο οργανισμός έσερνε τα πόδια του ενώ οι αναπτυσσόμενοι εγκέφαλοι των παιδιών ήταν εκτεθειμένοι σε αυτή τη νευροτοξίνη», είπε ο Faber σε ένα email στο CNN.

>

"Η βλάβη είναι μόνιμη και η καθυστέρηση έχει θέσει αμέτρητα παιδιά σε περιττό κίνδυνο", κατέληξε.

Από πού προέρχεται ο μόλυβδος και τι Το κάνει επικίνδυνο;

Ο μόλυβδος και άλλα βαρέα μέταλλα εμφανίζονται φυσικά στον φλοιό της Γης, ως μέρος της ηφαιστειακής διαδικασίας που δημιούργησε μεγάλο μέρος των ηπείρων. Ωστόσο, τα εργοστάσια παραγωγής, οι εγκαταστάσεις εξόρυξης και οι διεργασίες τήξης προσθέτουν επίσης βαρέα μέταλλα στο περιβάλλον ως συχνά υποπροϊόντα.

Ενώ τα ριζικά προϊόντα δεν είναι πλέον νόμιμα, τα χρώματα με βάση τον μόλυβδο και τα καυσαέρια αυτοκινήτων από βενζίνη με μόλυβδο , έχουν μολυνθεί το έδαφος και το νερό στις ΗΠΑ, σύμφωνα με την EPA.

Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα λόγω του μικρού τους μεγέθους και του αναπτυσσόμενου εγκεφάλου τους. Μια δόση μολύβδου που θα είχε μικρή επίδραση σε έναν ενήλικα μπορεί να έχει σημαντική επίδραση σε ένα παιδί. Στα παιδιά, τα χαμηλά επίπεδα έκθεσης έχουν συνδεθεί με βλάβες στο κεντρικό και περιφερικό νευρικό σύστημα, μαθησιακές δυσκολίες, μικρότερο ανάστημα, μειωμένη ακοή και μειωμένο σχηματισμό και λειτουργία αιμοσφαιρίων, σύμφωνα με πληροφορίες στον ιστότοπο της EPA.

Η δηλητηρίαση από μόλυβδο συχνά δεν έχει εμφανή συμπτώματα στα παιδιά. Αυτός είναι μέρος του λόγου που το CDC συνιστά έλεγχο αίματος σε πολύ νεαρά άτομα.

Παρόλα αυτά, οι τοξικές επιδράσεις του μολύβδου σε ένα παιδί δεν είναι αναστρέψιμες.

"Η έκθεση σε πολύ υψηλά επίπεδα μολύβδου μπορεί να βλάψει σοβαρά τον εγκέφαλο και το κεντρικό νευρικό σύστημα, προκαλώντας κώμα, σπασμούς, ακόμη και θάνατο. Τα παιδιά που επιβιώνουν από σοβαρή δηλητηρίαση από μόλυβδο μπορεί να μείνουν με μόνιμη διανοητική αναπηρία και διαταραχές συμπεριφοράς», ανέφερε ο ΠΟΥ στον ιστότοπό του.

Σύμφωνα με τον FDA, οι γονείς δεν πρέπει να πετούν τις υπάρχουσες παιδικές τροφές που έχουν αγοράσει, αλλά θα πρέπει να ταΐζουν τα μικρά παιδιά με ποικιλία τροφών.

"Η κατανάλωση ποικιλίας υγιεινών τροφών μπορεί να το κάνει λιγότερο πιθανό. για ένα άτομο να εκτίθεται στον ίδιο μολυσματικό παράγοντα από το ίδιο φαγητό πολλές φορές και βοηθά στην παροχή του φάσματος των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την υγεία και, για τα παιδιά, την υγιή ανάπτυξη», ανέφερε η υπηρεσία σε μια δήλωση.

Για να έχουν επαρκή ποικιλία τροφίμων, ο FDA συνιστά στους γονείς και τους φροντιστές να "ταΐζουν τα παιδιά τους με πολλές διαφορετικές τροφές από τις πέντε ομάδες τροφίμων -- λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, γαλακτοκομικά και πρωτεϊνούχα τρόφιμα -- και να εναλλάσσουν πόσο συχνά παρέχουν τα το ίδιο φαγητό», σύμφωνα με την ανακοίνωση του πρακτορείου.

Περισσότερες πληροφορίες

Το

Nemours KidsHealth παρέχει πληροφορίες σχετικά με τη δηλητηρίαση από μόλυβδο για γονείς και φροντιστές. p>

ΠΗΓΗ: Έγγραφο καθοδήγησης και δελτίο τύπου του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, Ιανουάριος 2025. CDC; ΠΟΥ; CNN.

Αποποίηση ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Να αναζητάτε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

Πηγή: HealthDay

Διαβάστε περισσότερα

Αποποίηση ευθυνών

Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά