Прихильники охорони здоров'я незадоволені вказівками FDA щодо вмісту свинцю в дитячому харчуванні

Підпишіться на Drugslib

Медичний огляд Drugs.com.

Репортер Деніз Махер HealthDay

ВІВТОРОК, 7 січня 2025 р. — Цього тижня Асоціація харчових продуктів і ліків США (FDA) оприлюднила перші в історії рекомендації щодо рівнів свинцю в обробленому дитячому харчуванні. Однак багато захисників здоров’я та безпеки кажуть, що вони не задоволені вказівками.

Під Згідно з новими рекомендаціями FDA, виробники дитячого харчування не повинні містити більше 10 частин на мільярд свинцю в дитячих йогуртах, заварних кремах, пудинги, м’ясо з одного інгредієнта, оброблені фрукти та овочі, а також суміші фруктів, овочів, зерна та м’яса.

Однак нова інструкція не поширюється на багато інших продуктів, як-от дитячі суміші, напої чи закуски, як-от слойки та печиво для прорізування зубів.

«Майже все дитяче харчування на ринку вже відповідає цим обмеженням. ," Джейн Хуліхан, керівник досліджень Healthy Babies Bright Futures (HBBF), повідомила CNN, що HBBF є коаліцією прихильників, які прагнуть зменшити вплив нейротоксичних хімікатів на дітей.

Хуліхан сказав, що нещодавно оприлюднені вказівки FDA були неефективними, не кажучи вже про те, що вони невиконувані.

У 2019 році HBBF опублікував звіт, у якому виявлено токсичні метали в 95% продуктів дитячого харчування, випадково діставаних з полиць супермаркетів. Це призвело до розслідування Конгресу, яке виявило, що деякі інгредієнти дитячого харчування містять сотні частин на мільярд небезпечних металів, згідно з внутрішніми документами, наданими великими виробниками дитячого харчування.

«Наразі нові ліміти свинцю для комерційного дитячого харчування зменшать загальний вплив свинцю в раціоні дітей менш ніж на 4% — це незначне покращення», — сказав Хуліхан в електронному листі CNN.

« Свинець у сумішах для немовлят, інгредієнтах домашнього дитячого харчування та продуктах, куплених поза магазинами дитячого харчування, становить близько трьох чвертей впливу свинцю на дитячу їжу», – додала вона, наголошуючи на необхідності контекст.

Відповідно до США жоден рівень свинцю не є безпечним для немовлят і дітей раннього віку. Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) і Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ).

Насправді не існує рівня свинцю, безпечного для людей будь-якого віку, відповідно до Агентство з охорони навколишнього середовища. Свинець накопичується в організмі з часом і є «токсичним металом», який може бути шкідливим навіть за низьких рівнів впливу.

"FDA не виконує своїх зобов'язань щодо захисту здоров'я дітей", - сказав Хуліхан. «Як наслідок, немовлята та маленькі діти продовжуватимуть нести тягар відсутності рішучості FDA, вживаючи шкідливий свинець під час кожного прийому їжі».

Скотт Фабер, старший віце-президент із питань охорони навколишнього середовища Working Group, некомерційна організація захисту прав споживачів, звернулася до публікації вказівок і висловила аналогічну ноту. «FDA має відповісти батькам і має негайно ввести ці обмеження, щоб нарешті захистити наше найуразливіше населення», — сказав він.

«Протягом багатьох років власні дані FDA показували небезпечний рівень свинцю в дитячому харчуванні, але агентство зволікало, поки мозок дітей, що розвивається, піддавався впливу цього нейротоксину», — сказав Фабер в електронному листі CNN.

>

«Шкода є постійною, а зволікання піддало незліченну кількість дітей непотрібному ризику», — підсумував він.

Звідки береться свинець і що робить Це небезпечно?

Свинець та інші важкі метали природним чином зустрічаються в земній корі як частина вулканічного процесу, який утворив більшість континентів. Однак виробничі підприємства, гірничодобувні підприємства та плавильні процеси також додають важкі метали в навколишнє середовище як часті побічні продукти.

Хоча коренепродукти більше не є легальними, фарби на основі свинцю та вихлопні гази автомобілів від етилованого бензину , забруднили ґрунт і воду в США, згідно з EPA.

Діти особливо вразливі через свій малий розмір і розвиток мозку. Доза свинцю, яка мало б вплинула на дорослу людину, може мати значний вплив на дитину. Згідно з інформацією на веб-сайті EPA, у дітей низький рівень впливу пов’язаний із пошкодженням центральної та периферичної нервової системи, порушеннями навчання, низьким зростом, погіршенням слуху та порушенням утворення та функціонування клітин крові.

Отруєння свинцем у дітей часто не має явних симптомів; це одна з причин, чому CDC рекомендує перевірку крові дуже молодим людям.

Утім, токсичний вплив свинцю на дитину необоротний.

«Вплив свинцю у дуже високих рівнях може серйозно пошкодити мозок і центральну нервову систему, спричинивши кому, судоми та навіть смерть. Діти, які пережили серйозне отруєння свинцем, можуть залишитися з постійною інтелектуальною недостатністю та поведінковими розладами», – йдеться на веб-сайті ВООЗ.

Згідно з FDA, батьки не повинні викидати наявне дитяче харчування, яке вони придбали, але вони повинні годувати маленьких дітей різноманітною їжею.

«Вживання різноманітної здорової їжі може знизити ймовірність для того, щоб індивід піддавався впливу одного й того самого забруднювача з тієї самої їжі багато разів, і допомагає забезпечити діапазон поживних речовин, необхідних для здоров’я, а для дітей – здорового розвитку», – йдеться в заяві агентства.

Щоб отримати достатню різноманітність їжі, FDA рекомендує батькам і опікунам «годувати своїх дітей багатьма різними продуктами з п’яти харчових груп — овочами, фруктами, зерновими, молочними продуктами та білковою їжею — і чергувати частоту їх надання. однакова їжа», - йдеться в релізі агентства.

Докладніше

Nemours KidsHealth надає інформацію про отруєння свинцем для батьків і опікунів.

ДЖЕРЕЛО: Керівний документ і прес-реліз Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США, січень 2025 р.; CDC; ВООЗ; CNN.

Відмова від відповідальності: статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

Джерело: HealthDay

Опубліковано : 2025-01-08 06:00

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова