الأكل الصحي لا يجب أن يكون باهظ الثمن: 14 نصيحة لخفض التكاليف

يعتقد الكثير من الناس أنه يتعين عليك إنفاق الكثير من المال لتناول طعام صحي. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك.

على العكس من ذلك، يمكن أن تتراكم تكلفة الوجبات السريعة والوجبات السريعة والوجبات الخفيفة غير الصحية بسرعة كبيرة وتصبح باهظة للغاية بمرور الوقت. .

من تجربتي الشخصية، وجدت أيضًا أن تناول الطعام الصحي يمكن أن يوفر المال على المدى الطويل، خاصة إذا التزمت ببعض المبادئ الأساسية عند التسوق واختيار وإعداد طعامك.

إليك 14 نصيحة بسيطة يمكن أن تساعدك على توفير المال مع تناول طعام صحي.

شاركها على موقع Pinterest Guille Faingold/Stocksy United<1. التزم بالمنتجات الموسمية

غالبًا ما تكون الفواكه والخضروات الموسمية طازجة وأكثر نكهة وبأسعار معقولة من الأطعمة التي يتم إنتاجها خارج موسمها.

وهذا لأن هذه المكونات الموسمية يتم حصادها في ذروة النضج ولا يتم نقلها إلى مسافة بعيدة تقريبًا ، مما يقلل مقدار الوقت المستغرق للانتقال من المزرعة إلى رف متجر البقالة.

هناك الكثير من الأدلة عبر الإنترنت التي توضح بالتفصيل الفواكه والخضروات في الموسم بالقرب منك. يمكنك أيضًا الحصول على فكرة جيدة عن الأطعمة المتوفرة في الموسم من خلال زيارة سوق المزارعين المحليين للتعرف على ما هو متاح.

2. شراء منتجات عامة

تقدم العديد من متاجر البقالة منتجات في كل من الأصناف العامة وأصناف العلامات التجارية.

يعد اختيار العلامات التجارية العامة بدلاً من العلامات التجارية ذات الأسماء طريقة بسيطة لتوفير المال دون المساس بالجودة.

عادةً ما تكون الأطعمة ذات العلامات التجارية العامة قابلة للمقارنة بإصدارات العلامات التجارية من حيث السلامة والجودة والقيمة الغذائية. القيمة.

ومع ذلك، من الجيد دائمًا مقارنة قائمة المكونات وملصقات التغذية الموجودة على المنتجات ذات العلامات التجارية المفضلة لديك مع الإصدارات العامة قبل شرائها.

3. تدرب على تخطيط الوجبات

يعد التخطيط لوجباتك مسبقًا طريقة ذكية لتوفير الوقت والمال.

حاول إنشاء خطة وجبات أسبوعية، وصياغة قائمة تسوق، وتخصيص وقت محدد لإعداد وجباتك للأسبوع القادم.

إحدى الطرق المفضلة لدي لتخطيط الوجبات هي العثور على عدد قليل من الطرق الوصفات التي تستخدم مجموعة مماثلة من المكونات للتناوب بينها خلال الأسبوع.

أحب التركيز على بعض المكونات ذات مدة صلاحية أقصر، مثل الفواكه والخضروات الطازجة، والتبديل بين مختلف الحبوب الكاملة والبقوليات والتوابل والتوابل لكل وجبة.

وهذا يمكن أن ساعد في تبسيط قائمة التسوق الخاصة بك مع إضافة الكثير من التنوع إلى نظامك الغذائي، حيث تستمتع كل يوم بالمكونات بطرق جديدة ومثيرة للاهتمام.

4. الطبخ في المنزل

يعد طهي طعامك في المنزل بدلاً من تناول الطعام في المطاعم أو شراء وجبات جاهزة أحد أسهل الطرق وأكثرها فعالية لتناول طعام صحي بميزانية محدودة.

في الواقع، وجبة واحدة في مطعم عادةً ما تكون تكلفته أكثر بكثير من مجرد شراء المكونات التي تحتاجها لإعداد طعامك في المنزل.

بالإضافة إلى ذلك، مع الرسوم الإضافية مثل رسوم التوصيل ورسوم الخدمة والإكراميات، يمكن أن تتزايد تكلفة تناول الطعام بالخارج أو طلب الوجبات الجاهزة بسرعة.

يمنحك إعداد طعامك أيضًا التحكم الكامل في ما تريد. 'إعادة وضع على طبقك. وهذا يسهّل عليك تضمين المزيد من الأطعمة الطازجة والكاملة في نظامك الغذائي.

كما أنه يساعد على تقليل تناول السكر المضاف والملح والمكونات الاصطناعية.

5. تناول المزيد من البروتينات النباتية

غالبًا ما تكون البروتينات النباتية مثل الفول والعدس والحمص والتوفو والتيمبي أرخص بكثير من البروتينات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأطعمة غنية بالبروتين والألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. من السهل دمجها في وصفات مثل الأطباق المقاومة للحرارة والحساء والسلطات والمقليات السريعة.

ضع في اعتبارك أن تناول المزيد من البروتينات النباتية لا يعني أنك بحاجة إلى أن تصبح نباتيًا كاملًا. أو قم بإزالة المنتجات الحيوانية من نظامك الغذائي تمامًا.

إذا كنت تأكل اللحوم الآن وترغب في البدء في تناول المزيد من البروتين النباتي، ففكر في استبدال البروتينات النباتية في نظامك الغذائي بضع مرات فقط في الأسبوع. سيساعدك هذا على توفير بعض المال وتقليل استهلاكك للحوم.

يشجع النظام الغذائي المرن مثل هذا على تناول الأطعمة النباتية في الغالب ولكنه يسمح لك أيضًا بتناول الأطعمة الحيوانية هنا وهناك.

6. تحقق من الصفقات

تقدم معظم متاجر البقالة عروضًا وخصومات أسبوعية، والتي عادةً ما يتم الإعلان عنها عبر الإنترنت أو توزيعها في منشورات.

يعد التحقق من توفر القسائم لمنتجاتك المفضلة قبل الذهاب للتسوق طريقة ممتازة لتوفير بعض المال. المال.

يمكنك أيضًا التحقق من الصفقات التي يقدمها بائعو التجزئة عبر الإنترنت، مثل Thrive Market، أو Fresh Direct، أو Amazon Fresh، والتي يمكن أن تكون مفيدة إذا كان لديك وصول محدود إلى متجر بقالة تقليدي.

على المستوى الشخصي، أحب تخزين الأساسيات الثابتة على الرفوف عندما تكون معروضة للبيع. وتشمل هذه الأطعمة الأرز والفاصوليا والتوابل والأطعمة المجمدة والخضروات المعلبة.

7. قم بشراء الفواكه والخضروات المجمدة

إذا كنت تواجه صعوبة في استهلاك جميع الفواكه والخضروات الطازجة قبل أن تفسد، ففكر في شراء بعض المنتجات المجمدة. إنه بديل ممتاز.

توفر الفواكه والخضروات المجمدة نفس العناصر الغذائية القيمة التي توفرها الأصناف الطازجة ولكنها تتمتع بفترة صلاحية أطول بكثير لمساعدتك على تقليل هدر الطعام (1).

أحب الاحتفاظ بالكثير من الفاكهة المجمدة في متناول اليد لإضافتها إلى العصائر أو مزجها مع الزبادي ودقيق الشوفان. تُعد الخضار المجمدة أيضًا إضافة رائعة إلى البطاطس المقلية أو يمكن خبزها، أو تقليبها، أو تحميصها للحصول على طبق جانبي بسيط.

8. احفظ بقاياك

عادةً ما يتم التخلص من العديد من أجزاء اللحوم والمنتجات عند طهي وجبات صحية في المنزل.

ومع ذلك، هناك الكثير من الطرق المثيرة للاهتمام والمبتكرة التي يمكنك من خلالها استخدام بقايا الطعام بدلاً من التخلص منها. يمكن أن يساعد ذلك في توفير بعض الأموال الإضافية التي تنفقها على شراء البقالة.

احتفظ بسيقان وسيقان الخضروات لإعداد مرق الحساء، أو قم بتجميد الأعشاب المتبقية، أو قم بتقطيع الخبز القديم إلى مكعبات واخبزه في الفرن لإعداد طعامك محلي الصنع. خبز محمص.

هل تحتاج إلى المزيد من الأفكار؟ اطلع على هذه المقالة للتعرف على بعض الطرق البسيطة الأخرى لاستخدام بقايا الطعام المتبقية.

9. تدرب على تخزين الطعام بشكل سليم

يمكن أن يؤدي تخزين الطعام بشكل صحيح إلى إطالة مدة صلاحيته، مما يجعل وجباتك تدوم لفترة أطول لتقليل هدر الطعام وتقليص فاتورة التسوق.

حاول تبطين أدراج منتجاتك بمنشفة ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة والحفاظ على الفواكه والخضروات من التلف.

يجب عليك أيضًا تخزين المكونات القابلة للحفظ على الرف، مثل المعكرونة والأرز والحبوب. في حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في مكان بارد وجاف لزيادة مدة صلاحيتها.

يجب عليك أيضًا الاحتفاظ بمنتجات الألبان في الجزء الرئيسي من الثلاجة بدلاً من الباب، وتجميد اللحوم النيئة أو الدواجن إذا كنت لا تخطط لاستخدامها في غضون بضعة أيام.

على سبيل المثال ينصح الخبراء بإبقاء الدواجن الطازجة أو اللحم البقري المفروم في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) أو أقل لمدة لا تزيد عن يومين. تأكد من فصل اللحوم النيئة عن الأطعمة الأخرى (2).

10. الشراء بكميات كبيرة

يمكنك شراء أطعمة معينة بكميات كبيرة بسعر أقل، مما يسهّل عليك تناول طعام صحي ضمن حدود الميزانية.

تُعد الخيارات الثابتة على الرفوف، مثل الحبوب والمكسرات والبذور والبقوليات المجففة، رائعة بشكل خاص. الأطعمة التي يجب تخزينها وشرائها بكميات كبيرة.

تأكد من الابتعاد عن شراء الأطعمة بكميات كبيرة ذات مدة صلاحية أقصر، بما في ذلك:

المنتجات الطازجة

الوجبات الجاهزة

البيض

اللحوم

منتجات الألبان

11. ابدأ حديقة أعشاب

تُعد الأعشاب الطازجة مثالية لتعزيز نكهة وجباتك الصحية المفضلة في المنزل، ولكنها قد تكون باهظة الثمن أيضًا.

لحسن الحظ، يمكن أن تكون زراعة الأعشاب الخاصة بك في المنزل هواية سهلة وممتعة وموفرة للمال.

كما أنها سهلة جدًا، حتى لو لم يكن لديك إبهام أخضر - كل ما تحتاجه عبارة عن بعض التربة والبذور ومكان مشمس بجوار نافذتك أو في حديقتك. هناك الكثير من إمكانيات البستنة الداخلية التي يجب وضعها في الاعتبار.

إذا كنت مثلي وتعيش في شقة ذات ضوء شمس محدود، فكر في تجربة حديقة مائية داخلية. وهي مجهزة بمصابيح LED لتوفير طريقة مضمونة لزراعة الأعشاب في المنزل.

12. تسوق بشكل أكثر ذكاءً

يعد دمج عادات توفير المال في روتين التسوق الخاص بك من البقالة طريقة رائعة لخفض التكاليف مع تناول طعام صحي.

اكتب قائمة في وقت مبكر. للبدء، اكتب ما تحتاجه قبل التوجه إلى المتجر. عندما تكون هناك، التزم بالعناصر المدرجة في قائمتك.

تسوق في محيط متجر البقالة. يمكن أن يسهل ذلك تخطي العناصر مثل الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة. ، والتي عادة ما تكون أكثر تكلفة وأقل تغذية.

تسوق عندما تكون هادئًا، وعلى معدة ممتلئة. يجب عليك أيضًا تجنب الذهاب إلى المتجر عندما تكون جائعًا أو متوترًا، لأنه قد يغذي الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويؤدي إلى اختيارات تسوق غير صحية.

13. تناول بقايا الطعام

بدلاً من التخلص من بقايا الطعام، حاول حفظها لتناول وجبة بسيطة في اليوم التالي.

لا يمكن أن يوفر لك هذا بعض الوقت فحسب، بل يمكنك أيضًا إحضار بقايا الطعام إلى العمل أو المدرسة بدلاً من شراء علبة الغداء. تساعد أيضًا في توفير المال.

أحب مضاعفة أحجام حصصي عندما أقوم بطهي العشاء ثم تخزين نصف الكمية لتناولها على الغداء في اليوم التالي.

14. جرب خدمة توصيل البقالة

ظهرت العديد من خدمات البقالة عبر الإنترنت في السنوات الأخيرة، حيث تقدم منتجات غذائية بأسعار مخفضة مباشرة إلى باب منزلك.

تقدم بعض الخدمات، مثل Imperfect Foods أو Misfits Market، منتجات تحتوي على عيوب تجميلية بسيطة بسعر أقل.

بالإضافة إلى مساعدتك على إضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي، يمكن أن تساعدك هذه الخدمات يمكنك توفير المال وتسهيل الالتزام بخطة وجباتك إذا اشتريت ما تحتاجه فقط.

يمكن أن يكون هذا أيضًا خيارًا مفيدًا إذا كنت لا تعيش بالقرب من محل بقالة أو إذا كان لديك إمكانية محدودة للوصول إلى الطعام الطازج في مجتمعك.

الخلاصة

على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن تناول الطعام الصحي يمكن أن يكون مكلفًا، إلا أن هذا ليس صحيحًا بالضرورة.

في الواقع، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل إلى توفير أموالك على المدى الطويل.

حاول ممارسة بعض النصائح الموضحة أعلاه، والتي يمكن أن تجعل تناول الطعام أسهل من أي وقت مضى صحية دون إنفاق مبالغ طائلة.

شيء واحد فقط

جرب هذا اليوم: تحسين نظامك الغذائي لا يجب أن يحدث بين عشية وضحاها. حاول دمج بعض النصائح لخفض التكاليف في روتينك كل أسبوع للتخفيف ببطء من خطة الأكل الصحي الصديقة للميزانية.

نشر : 2024-08-29 10:50

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.