Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι ακριβή: 14 συμβουλές για μείωση του κόστους

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι πρέπει να ξοδέψετε πολλά χρήματα για να τρώτε υγιεινά. Ωστόσο, αυτό δεν χρειάζεται να συμβαίνει.

Αντίθετα, το κόστος του όχι και τόσο υγιεινού γρήγορου φαγητού, των βολικών γευμάτων και των σνακ μπορεί να συσσωρευτεί αρκετά γρήγορα και να γίνει πολύ ακριβό με την πάροδο του χρόνου .

Από την προσωπική μου εμπειρία, ανακάλυψα επίσης ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί πραγματικά να εξοικονομήσει χρήματα μακροπρόθεσμα, ειδικά εάν τηρείτε μερικές βασικές αρχές κατά την αγορά, την επιλογή και την προετοιμασία του φαγητού σας.

Ακολουθούν 14 απλές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα ενώ τρώτε υγιεινά.

γυναίκα με το μεσημεριανό γεύμα στο συνέδριο

Κοινοποίηση στο Pinterest Guille Faingold/Stocksy United<1. Επιμείνετε στα εποχιακά προϊόντα

Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά είναι συχνά πιο φρέσκα, πιο γευστικά και πιο προσιτά από τα τρόφιμα που παράγονται εκτός εποχής.

Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα εποχιακά συστατικά συλλέγονται στη μέγιστη ωριμότητα και δεν μεταφέρονται σχεδόν τόσο μακριά. , ελαχιστοποιώντας το χρόνο που χρειάζεται για να ταξιδέψετε από το αγρόκτημα στο ράφι του παντοπωλείου σας.

Υπάρχουν πολλοί διαδικτυακοί οδηγοί που περιγράφουν ποια φρούτα και λαχανικά είναι της εποχής κοντά σας. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια καλή ιδέα για το ποια τρόφιμα είναι της εποχής επισκεπτόμενοι την τοπική αγορά αγροτών για να δείτε τι είναι διαθέσιμο.

2. Αγοράστε γενόσημα

Πολλά παντοπωλεία προσφέρουν προϊόντα τόσο σε γενόσημα όσο και σε ποικιλίες επωνυμίας.

Η επιλογή γενόσημων εμπορικών σημάτων αντί για επώνυμες επωνυμίες είναι ένας απλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.

Τα τρόφιμα γενικής επωνυμίας είναι συνήθως συγκρίσιμα με εκδόσεις επώνυμων επωνυμιών όσον αφορά την ασφάλεια, την ποιότητα και τη θρεπτική αξία τιμή.

Ωστόσο, είναι πάντα καλή ιδέα να συγκρίνετε τη λίστα των συστατικών και τις διατροφικές ετικέτες στα αγαπημένα σας επώνυμα προϊόντα με εκείνες των γενικών εκδόσεων προτού τα αγοράσετε.

3. Εξασκηθείτε στον προγραμματισμό γευμάτων

Ο προγραμματισμός των γευμάτων σας εκ των προτέρων είναι ένας έξυπνος τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα.

Δοκιμάστε να δημιουργήσετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα γευμάτων, να συντάξετε μια λίστα αγορών και να ορίσετε μια συγκεκριμένη ώρα για να προετοιμάσετε τα γεύματά σας για την επόμενη εβδομάδα.

Μια από τις αγαπημένες μου μεθόδους για τον προγραμματισμό γευμάτων είναι να βρω μερικά από αυτά. συνταγές που χρησιμοποιούν ένα παρόμοιο σύνολο συστατικών για εναλλαγή μεταξύ τους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Μου αρέσει να επικεντρώνομαι σε μερικά συστατικά με μικρότερη διάρκεια ζωής, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, και να αλλάζω διάφορα δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, μπαχαρικά και καρυκεύματα για κάθε γεύμα.

Αυτό μπορεί να κάνει εναλλαγή μεταξύ διαφόρων δημητριακών ολικής αλέσεως. βοηθήστε στον εξορθολογισμό της λίστας αγορών σας, ενώ παράλληλα προσθέτετε μεγάλη ποικιλία στη διατροφή σας, καθώς κάθε μέρα απολαμβάνετε συστατικά με νέους και ενδιαφέροντες τρόπους.

4. Μαγειρέψτε στο σπίτι

Το να μαγειρεύετε το δικό σας φαγητό στο σπίτι αντί να δειπνήσετε σε εστιατόρια ή να αγοράζετε προσυσκευασμένα γεύματα είναι ένας από τους ευκολότερους και αποτελεσματικότερους τρόπους για να τρώτε υγιεινά με οικονομικό κόστος.

Στην πραγματικότητα, ένα μόνο γεύμα σε ένα εστιατόριο. συνήθως κοστίζει πολύ περισσότερο από το να αγοράσετε τα συστατικά που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε το φαγητό σας στο σπίτι.

Επιπλέον, με πρόσθετες χρεώσεις, όπως τέλη παράδοσης, χρεώσεις υπηρεσιών και συμβουλές, το κόστος του δείπνου ή της παραγγελίας σε πακέτο μπορεί να αυξηθεί γρήγορα.

Η προετοιμασία του φαγητού σας δίνει επίσης πλήρη έλεγχο του τι κάνετε. βάζω στο πιάτο σου. Αυτό καθιστά ευκολότερο να συμπεριλάβετε περισσότερα φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα στη διατροφή σας.

Βοηθά επίσης στη μείωση της πρόσληψης πρόσθετης ζάχαρης, αλατιού και τεχνητών συστατικών.

5. Τρώτε περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης όπως τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια, το τόφου και το τέμπε είναι συχνά πολύ φθηνότερες από τις ζωικές πρωτεΐνες όπως το κρέας, το ψάρι και τα πουλερικά.

Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μια ποικιλία άλλων απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Είναι εύκολο να ενσωματωθούν σε συνταγές όπως κατσαρόλες, σούπες, σαλάτες και stir-fries.

Λάβετε υπόψη ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών πρωτεϊνών δεν σημαίνει ότι πρέπει να γίνετε πλήρως βίγκαν. ή αποκλείστε εντελώς τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή σας.

Εάν τρώτε κρέας τώρα και θέλετε να αρχίσετε να τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, εξετάστε το ενδεχόμενο να ανταλλάξετε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης στη διατροφή σας λίγες μόνο φορές την εβδομάδα. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα και να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος.

Μια ευέλικτη δίαιτα όπως αυτή ενθαρρύνει την κατανάλωση κυρίως φυτικής προέλευσης, αλλά σας επιτρέπει επίσης να τρώτε τρόφιμα με βάση τα ζώα εδώ και εκεί.

6. Ελέγξτε για προσφορές

Τα περισσότερα παντοπωλεία προσφέρουν εβδομαδιαίες προσφορές και εκπτώσεις, οι οποίες συνήθως είτε διαφημίζονται στο διαδίκτυο είτε διανέμονται με εγκυκλίους.

Ο έλεγχος εάν υπάρχουν διαθέσιμα κουπόνια για τα αγαπημένα σας προϊόντα πριν πάτε για ψώνια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εξοικονομήσετε μερικά. χρήματα.

Μπορείτε επίσης να ελέγξετε για προσφορές που προσφέρονται από διαδικτυακούς λιανοπωλητές, όπως το Thrive Market, το Fresh Direct ή το Amazon Fresh, οι οποίες μπορεί να είναι χρήσιμες εάν έχετε περιορισμένη πρόσβαση σε ένα παραδοσιακό παντοπωλείο.

Προσωπικά, Μου αρέσει να αποθηκεύω τα απαραίτητα που μένουν στο ράφι όποτε είναι σε προσφορά. Αυτά περιλαμβάνουν ρύζι, φασόλια, μπαχαρικά, κατεψυγμένα τρόφιμα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.

7. Αγοράστε κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά

Αν δυσκολεύεστε να καταναλώσετε όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά πριν αρχίσουν να χαλάνε, σκεφτείτε να πάρετε μερικά κατεψυγμένα προϊόντα. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά προσφέρουν τα ίδια πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με τις φρέσκες ποικιλίες, αλλά έχουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για να σας βοηθήσουν να περιορίσετε τη σπατάλη τροφίμων (1).

Μου αρέσει να έχω πολλά κατεψυγμένα φρούτα για να τα ρίχνω σε smoothies ή να τα ανακατεύω στο γιαούρτι και το πλιγούρι βρώμης. Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη στις πατάτες τηγανιτές ή μπορούν να ψηθούν, να σοταριστούν ή να ψηθούν για ένα απλό συνοδευτικό.

8. Αποθηκεύστε τα αποκόμματά σας

Πολλά μέρη κρέατος και προϊόντων συνήθως απορρίπτονται όταν μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα στο σπίτι.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί ενδιαφέροντες και δημιουργικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα φαγητού σας αντί να τα πετάξετε. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε επιπλέον χρήματα για ψώνια παντοπωλείου.

Αποθηκεύστε κοτσάνια και κοτσάνια λαχανικών για να φτιάξετε ζωμό σούπας, να καταψύξετε τα υπολείμματα βότανα ή να κόψετε το μπαγιάτικο ψωμί σε κύβους και να τα ψήσετε στο φούρνο για να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό κρουτόν.

Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες; Ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο για μερικούς άλλους απλούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα φαγητού που σας έχουν απομείνει.

9. Εφαρμόστε τη σωστή αποθήκευση τροφίμων

Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους, κάνοντας τα γεύματά σας να διαρκούν περισσότερο για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων και να συρρικνώσετε τον λογαριασμό των αγορών σας.

Δοκιμάστε να επενδύσετε τα συρτάρια των προϊόντων σας με χαρτοπετσέτες για να απορροφούν επιπλέον υγρασία και να μην φθείρονται τα φρούτα και τα λαχανικά σας.

Θα πρέπει επίσης να αποθηκεύετε συστατικά που αντέχουν στο ράφι, όπως ζυμαρικά, ρύζι και δημητριακά, σε ένα αεροστεγές δοχείο και τοποθετήστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής τους.

Θα πρέπει επίσης να διατηρήσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο κύριο μέρος του ψυγείου σας αντί στην πόρτα και να καταψύξετε το ωμό κρέας ή τα πουλερικά εάν δεν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε εντός λίγων ημερών.

Για παράδειγμα, για παράδειγμα. , οι ειδικοί συμβουλεύουν να διατηρείτε φρέσκο πουλερικό ή κιμά στο ψυγείο στους 40°F (4°C) ή χαμηλότερα για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Φροντίστε να κρατάτε το ωμό κρέας χωριστά από άλλα τρόφιμα (2).

10. Αγοράστε χύμα

Μπορείτε να αγοράσετε ορισμένα τρόφιμα χύμα σε χαμηλότερη τιμή, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο εύκολο να τρώτε υγιεινά με οικονομικό κόστος.

Επιλογές σταθερές στο ράφι όπως δημητριακά, ξηροί καρποί, σπόροι και αποξηραμένα όσπρια είναι ιδιαίτερα καλές τρόφιμα για να αποθηκεύσετε και να αγοράσετε χύμα.

Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε να αγοράζετε τρόφιμα χύμα που έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής, όπως:

φρέσκα προϊόντα

έτοιμα γεύματα

αυγά

κρέατα

γαλακτοκομικά προϊόντα

11. Ξεκινήστε έναν κήπο με βότανα

Τα φρέσκα βότανα είναι ιδανικά για να τονώσουν τη γεύση των αγαπημένων σας υγιεινών γευμάτων στο σπίτι, αλλά μπορεί επίσης να είναι αρκετά ακριβά.

Ευτυχώς, η καλλιέργεια των δικών σας βοτάνων στο σπίτι μπορεί να είναι ένα εύκολο, διασκεδαστικό και οικονομικό χόμπι.

Είναι επίσης πολύ εύκολο, ακόμα κι αν δεν έχετε πράσινο αντίχειρα — το μόνο που χρειάζεστε. είναι λίγο χώμα, σπόροι και ένα ηλιόλουστο σημείο δίπλα στο παράθυρό σας ή στην αυλή σας. Υπάρχουν πολλές δυνατότητες κηπουρικής σε εσωτερικούς χώρους που πρέπει να εξετάσετε.

Αν είστε σαν εμένα και ζείτε σε ένα διαμέρισμα με περιορισμένο ηλιακό φως, σκεφτείτε να δοκιμάσετε έναν εσωτερικό υδροπονικό κήπο. Αυτά είναι εξοπλισμένα με φώτα LED για έναν αλάνθαστο τρόπο καλλιέργειας βοτάνων στο σπίτι.

12. Ψωνίστε πιο έξυπνα

Η ενσωμάτωση των συνηθειών εξοικονόμησης χρημάτων στη ρουτίνα αγορών σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε το κόστος ενώ τρώτε υγιεινά.

Γράψτε μια λίστα. νωρίτερα. Για να ξεκινήσετε, γράψτε τι χρειάζεστε πριν κατευθυνθείτε στο κατάστημα. Όταν είστε εκεί, μείνετε στα είδη της λίστας σας.

Αγοράστε στην περίμετρο του παντοπωλείου. Αυτό μπορεί να διευκολύνει την παράλειψη ειδών όπως επεξεργασμένα τρόφιμα και σνακ. , τα οποία είναι συνήθως πιο ακριβά και λιγότερο θρεπτικά.

Ψωνίζετε όταν είστε ήρεμοι, με γεμάτο στομάχι. Επίσης, θα πρέπει να αποφεύγετε να πηγαίνετε στο κατάστημα όταν πεινάτε ή είστε πεινασμένοι ή στρεσαρισμένο, καθώς θα μπορούσε να τροφοδοτήσει την επιθυμία σας για φαγητό και να οδηγήσει σε ανθυγιεινές επιλογές αγορών.

13. Τρώτε αποφάγια

Αντί να πετάξετε τα υπολείμματά σας, δοκιμάστε να τα αποθηκεύσετε για ένα απλό γεύμα την επόμενη μέρα.

Όχι μόνο μπορεί να εξοικονομήσετε χρόνο, αλλά να φέρετε τα αποφάγια σας στη δουλειά ή στο σχολείο αντί να αγοράσετε μεσημεριανό βοηθήστε επίσης στην εξοικονόμηση χρημάτων.

Μου αρέσει να διπλασιάζω τις μερίδες μου όταν μαγειρεύω το δείπνο και μετά να αποθηκεύω τις μισές για να φάω για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα.

14. Δοκιμάστε μια υπηρεσία παράδοσης ειδών παντοπωλείου

Πολλές διαδικτυακές υπηρεσίες παντοπωλείου έχουν εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια, παραδίδοντας προϊόντα τροφίμων με έκπτωση απευθείας στην πόρτα σας.

Ορισμένες υπηρεσίες, όπως το Imperfect Foods ή το Misfits Market, προσφέρουν προϊόντα με μικρές καλλυντικές ατέλειες σε χαμηλότερη τιμή.

Εκτός από το να σας βοηθήσουν να προσθέσετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, αυτές οι υπηρεσίες μπορούν να σας βοηθήσουν να προσθέσετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας. εξοικονομείτε χρήματα και διευκολύνετε την τήρηση του διατροφικού σας προγράμματος εάν αγοράζετε μόνο ό,τι χρειάζεστε.

Αυτή μπορεί επίσης να είναι μια χρήσιμη επιλογή εάν δεν μένετε κοντά σε ένα παντοπωλείο ή έχετε περιορισμένη πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα στην κοινότητά σας.

Η ουσία

Αν και πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι ακριβή, αυτό δεν είναι απαραίτητα αλήθεια.

Στην πραγματικότητα, το να ακολουθήσετε μια υγιεινή, ολοκληρωμένη διατροφή μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα μακροπρόθεσμα.

Δοκιμάστε να εφαρμόσετε μερικές από τις συμβουλές που περιγράφονται παραπάνω, οι οποίες μπορούν να σας κάνουν πιο εύκολο από ποτέ να τρώτε υγιής χωρίς να σπάσουμε τα χρήματα.

Μόνο ένα πράγμα

Δοκιμάστε αυτό σήμερα: Η βελτίωση της διατροφής σας δεν χρειάζεται να γίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Δοκιμάστε να ενσωματώσετε μερικές από τις συμβουλές μείωσης του κόστους στη ρουτίνα σας κάθε εβδομάδα για να χαλαρώσετε σιγά σιγά σε ένα οικονομικό πρόγραμμα υγιεινής διατροφής.

Δημοσιεύτηκε : 2024-08-29 10:50

Διαβάστε περισσότερα

Αποποίηση ευθυνών

Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.