Здоровое питание не должно быть дорогим: 14 советов по сокращению расходов

Многие люди считают, что для того, чтобы питаться здоровой пищей, нужно тратить много денег. Однако это не обязательно так.

Напротив, стоимость не очень здорового фаст-фуда, полуфабрикатов и закусок может довольно быстро накапливаться и со временем становиться очень дорогой. .

По моему личному опыту я также обнаружил, что здоровое питание действительно может сэкономить деньги в долгосрочной перспективе, особенно если вы будете придерживаться нескольких ключевых принципов при покупке, выборе и приготовлении еды.

Вот 14 простых советов, которые помогут вам сэкономить деньги, питаясь здоровым образом.

женщина с обедом на вынос на конференции

Поделиться в Pinterest Guille Faingold/Stocksy United<1. Придерживайтесь сезонных продуктов.

Сезонные фрукты и овощи часто более свежие, ароматные и более доступные, чем продукты, произведенные вне сезона.

Это связано с тем, что эти сезонные ингредиенты собирают на пике зрелости и не транспортируют так далеко. , что сводит к минимуму время, необходимое на дорогу от фермы до полки продуктового магазина.

Существует множество онлайн-руководств, в которых подробно описано, сезон каких фруктов и овощей находится рядом с вами. Вы также можете получить представление о сезонных продуктах, посетив местный фермерский рынок и ознакомившись с тем, что имеется в наличии.

2. Покупайте непатентованные продукты

Многие продуктовые магазины предлагают как непатентованные продукты, так и продукты известных брендов.

Выбор непатентованных брендов вместо фирменных — это простой способ сэкономить деньги без ущерба для качества.

Обычные фирменные продукты питания обычно сопоставимы с фирменными продуктами с точки зрения безопасности, качества и питательной ценности. значение.

Однако перед покупкой всегда полезно сравнить список ингредиентов и этикетки с пищевой ценностью на продуктах вашей любимой торговой марки со списком непатентованных версий.

3. Практикуйтесь в планировании питания.

Заблаговременное планирование приема пищи – это разумный способ сэкономить время и деньги.

Попробуйте составить еженедельный план питания, составить список покупок и выделить определенное время для приготовления еды на следующую неделю.

Один из моих любимых методов планирования питания — найти несколько рецепты, в которых используется одинаковый набор ингредиентов, которые можно менять в течение недели.

Мне нравится сосредотачиваться на нескольких ингредиентах с более коротким сроком хранения, таких как свежие фрукты и овощи, и переключаться между различными цельнозерновыми, бобовыми, специями и приправами при каждом приеме пищи.

Это можно сделать помогите оптимизировать список покупок и разнообразить свой рацион, поскольку каждый день вы наслаждаетесь ингредиентами новыми и интересными способами.

5. Ешьте больше белков растительного происхождения.

Белки растительного происхождения, такие как фасоль, чечевица, нут, тофу и темпе, зачастую намного дешевле белков животного происхождения, таких как мясо, рыба и птица.

Кроме того, эти продукты богаты белком, клетчаткой и множеством других необходимых витаминов и минералов. Их легко включить в такие рецепты, как запеканки, супы, салаты и жаркое.

Имейте в виду, что употребление большего количества растительных белков не означает, что вам нужно стать полноценным веганом. или вообще исключите продукты животного происхождения из своего рациона.

Если вы сейчас едите мясо и хотите начать употреблять больше растительного белка, подумайте о том, чтобы заменить растительные белки в своем рационе всего несколько раз в неделю. Это поможет вам сэкономить немного денег и сократить потребление мяса.

Подобная гибкая диета поощряет употребление в основном растительной пищи, но также позволяет вам есть пищу животного происхождения время от времени.

6. Следите за скидками

Большинство продуктовых магазинов предлагают еженедельные акции и скидки, которые обычно либо рекламируются в Интернете, либо распространяются в рекламных проспектах.

Проверка наличия купонов на ваши любимые продукты перед походом за покупками — отличный способ сэкономить. деньги.

Вы также можете проверить предложения интернет-магазинов, таких как Thrive Market, Fresh Direct или Amazon Fresh, что может быть полезно, если у вас ограниченный доступ к традиционному продуктовому магазину.

Лично, Мне нравится запасаться предметами первой необходимости, которые можно долго хранить, когда они есть на распродаже. К ним относятся рис, фасоль, специи, замороженные продукты и консервированные овощи.

7. Покупайте замороженные фрукты и овощи

Если вам сложно израсходовать все свежие фрукты и овощи до того, как они начнут портиться, подумайте о приобретении замороженных продуктов. Это отличная альтернатива.

Замороженные фрукты и овощи содержат те же ценные питательные вещества, что и свежие сорта, но имеют гораздо более длительный срок хранения, что позволяет сократить пищевые отходы (1).

Мне нравится держать под рукой много замороженных фруктов, чтобы добавлять их в смузи или смешивать с йогуртом и овсянкой. Замороженные овощи также станут отличным дополнением к жаркому, их можно запекать, тушить или жарить в качестве простого гарнира.

8. Сохраняйте остатки

Многие части мяса и других продуктов обычно выбрасываются, когда вы готовите здоровую еду дома.

Однако существует множество интересных и креативных способов использования пищевых отходов, а не просто их выбрасывания. Это поможет сэкономить дополнительные деньги на покупке продуктов.

Сохраняйте стебли и стебли овощей, чтобы приготовить бульон для супа, заморозьте оставшиеся травы или нарежьте черствый хлеб кубиками и запеките их в духовке, чтобы приготовить домашнее блюдо. гренки.

Нужно больше идей? Прочтите эту статью, чтобы узнать о нескольких других простых способах использования остатков еды.

9. Соблюдайте правила правильного хранения продуктов питания.

Правильное хранение продуктов питания может продлить срок их хранения, продлить срок хранения блюд, сократить пищевые отходы и сократить расходы на покупки.

Попробуйте застелить ящики для продуктов бумажными полотенцами, чтобы они впитывали лишнюю влагу и не давали фруктам и овощам испортиться.

Вы также должны хранить ингредиенты длительного хранения, такие как макароны, рис и крупы, в герметичном контейнере и поместите их в сухое прохладное место, чтобы продлить срок их хранения.

Вам также следует хранить молочные продукты в основной части холодильника, а не на дверце, и замораживать сырое мясо или птицу, если вы не планируете использовать их в течение нескольких дней.

Например. Эксперты советуют хранить свежую птицу или говяжий фарш в холодильнике при температуре 40°F (4°C) или ниже не более 2 дней. Обязательно храните сырое мясо отдельно от других продуктов (2).

10. Покупайте оптом

Вы можете покупать определенные продукты оптом по более низкой цене, что упрощает здоровое питание при ограниченном бюджете.

Особенно хороши варианты длительного хранения, такие как зерновые, орехи, семена и сушеные бобовые. продукты, которыми можно запастись и купить оптом.

Обязательно избегайте оптовых закупок продуктов с коротким сроком хранения, в том числе:

свежих продуктов

готовых блюд

яйца

мясо

молочные продукты

11. Создайте сад с травами

Свежие травы идеально подходят для улучшения вкуса ваших любимых здоровых блюд в домашних условиях, но они также могут быть довольно дорогими.

К счастью, выращивание трав в домашних условиях может быть простым, увлекательным и экономичным хобби.

Это также очень просто, даже если у вас нет «зеленого пальца» — все, что вам нужно. Это немного почвы, семян и солнечное место у окна или во дворе. Есть много возможностей для внутреннего садоводства.

Если вы похожи на меня и живете в квартире с ограниченным солнечным светом, рассмотрите возможность создания домашнего гидропонного сада. Они оснащены светодиодными лампами, что дает вам надежный способ выращивать травы дома.

12. Делайте покупки разумнее

Внедрение привычки экономить деньги в ежедневный поход за продуктами — отличный способ сократить расходы и при этом питаться здоровой пищей.

Напишите список заранее. Чтобы начать, запишите, что вам нужно, прежде чем отправиться в магазин. Когда будете там, придерживайтесь продуктов из своего списка.

Делайте покупки по периметру продуктового магазина. Так будет легче пропускать такие продукты, как обработанные продукты и закуски. , которые, как правило, более дорогие и менее питательные.

Покупайте, когда вы спокойны и на полный желудок. Вам также следует избегать походов в магазин, когда вы голодны или голодны. стресс, так как это может усилить вашу тягу к еде и привести к нездоровому выбору покупок.

13. Доедайте остатки

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки, попробуйте сохранить их для простого обеда на следующий день.

Это не только сэкономит вам время, но и принесет остатки на работу или в школу вместо того, чтобы покупать обед. также поможет сэкономить деньги.

Мне нравится удваивать размер порций, когда я готовлю ужин, а затем откладывать половину на обед на следующий день.

14. Попробуйте службу доставки продуктов

В последние годы появилось множество продуктовых онлайн-сервисов, которые доставляют продукты со скидкой прямо к вашей двери.

Некоторые сервисы, такие как Imperfect Foods или Misfits Market, предлагают продукты с незначительными косметическими дефектами по более низкой цене.

Эти сервисы не только помогают вам добавить в свой рацион больше фруктов и овощей, но и могут помочь. вы сэкономите деньги и вам будет легче придерживаться своего плана питания, если вы будете покупать только то, что вам нужно.

Это также может быть полезным вариантом, если вы не живете рядом с продуктовым магазином или у вас ограничен доступ к свежим продуктам в вашем районе.

Итог

Хотя многие люди считают, что здоровое питание может быть дорогим, это не обязательно так.

На самом деле, соблюдение здоровой, полноценной диеты может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.

Попробуйте следовать нескольким советам, изложенным выше, и вам станет легче, чем когда-либо, есть. здоровым, не тратя денег.

Только одно

Попробуйте это сегодня: улучшение вашего рациона не должно происходить в одночасье. Попробуйте включать в свой распорядок дня несколько советов по сокращению расходов каждую неделю, чтобы постепенно перейти к экономичному плану здорового питания.

Опубликовано : 2024-08-29 10:50

Читать далее

Отказ от ответственности

Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.