Здорове харчування не обов’язково має бути дорогим: 14 порад щодо скорочення витрат

Багато людей вважають, що для здорового харчування потрібно витрачати багато грошей. Однак це не обов’язково.

Навпаки, вартість не надто здорового фаст-фуду, напівфабрикатів і закусок може швидко зростати та з часом стати дуже високою .

На моєму особистому досвіді я також переконався, що здорове харчування насправді може заощадити гроші в довгостроковій перспективі, особливо якщо ви дотримуєтесь кількох ключових принципів під час купівлі, вибору та приготування їжі.

Ось 14 простих порад, які допоможуть вам заощадити гроші, харчуючись здорово.

Поділитися на Pinterest Guille Faingold/Stocksy United<1. Дотримуйтесь сезонних продуктів

Сезонні фрукти та овочі часто свіжіші, ароматніші та доступніші за продукти, вироблені поза сезоном.

Це тому, що ці сезонні інгредієнти збирають у пік стиглості й не транспортують так далеко , що мінімізує час, необхідний для подорожі від ферми до полиці в продуктовому магазині.

Є багато онлайн-довідників, у яких детально описано, які фрукти та овочі сезонні поблизу вас. Ви також можете отримати гарне уявлення про сезонні продукти, відвідавши місцевий фермерський ринок і перевіривши, що є в наявності.

2. Купуйте генерики

Багато продуктових магазинів пропонують як загальні, так і фірмові продукти.

Вибір загальних брендів замість торгових марок — це простий спосіб заощадити гроші без шкоди для якості.

Звичайні брендові харчові продукти зазвичай можна порівняти з фірмовими версіями щодо безпеки, якості та поживності. значення.

Однак завжди варто порівняти список інгредієнтів і харчові етикетки на продуктах ваших улюблених брендів із такими на загальних версіях, перш ніж купувати їх.

3. Попрактикуйтеся в плануванні їжі

Планування їжі заздалегідь – це розумний спосіб заощадити час і гроші.

Спробуйте створити тижневий план харчування, список покупок і призначити певний час для приготування їжі на наступний тиждень.

Один із моїх улюблених методів планування їжі — знайти кілька рецепти, у яких використовується подібний набір інгредієнтів, які чергуються протягом тижня.

Мені подобається зосереджуватися на кількох інгредієнтах із коротшим терміном зберігання, наприклад свіжих фруктах і овочах, і перемикатися між різними цільнозерновими, бобовими, спеціями та приправами для кожної страви.

Це може допоможе оптимізувати ваш список покупок, а також додасть багато різноманітності у ваш раціон, оскільки кожного дня ви насолоджуєтеся інгредієнтами новими та цікавими способами.

4. Готуйте вдома

Готувати власну їжу вдома замість того, щоб обідати в ресторані чи купувати розфасовані страви, є одним із найпростіших і найефективніших способів харчуватися здорово за обмежений бюджет.

Насправді, один прийом їжі в ресторані зазвичай коштує набагато більше, ніж покупка інгредієнтів, необхідних для приготування власної їжі вдома.

Крім того, з додатковими комісіями, як-от плата за доставку, плата за послуги та чайові, вартість ресторану в ресторані чи замовлення їжі на винос може швидко збільшитися.

Приготування їжі власноруч дає вам повний контроль над тим, що ви кладемо на тарілку. Це полегшує включення в раціон більше свіжих цільних продуктів.

Це також допомагає зменшити споживання доданого цукру, солі та штучних інгредієнтів.

5. Їжте більше білків рослинного походження

Білки рослинного походження, як-от квасоля, сочевиця, нут, тофу та темпе, часто набагато дешевші за білки тваринного походження, як-от м’ясо, риба та птиця.

Крім того, ці продукти багаті на білок, клітковину та низку інших необхідних вітамінів і мінералів. Їх легко додати до таких рецептів, як запіканки, супи, салати та картопля фрі.

Пам’ятайте, що споживання більшої кількості білків рослинного походження не означає, що вам потрібно стати повноцінним веганом. або взагалі виключіть зі свого раціону продукти тваринного походження.

Якщо ви їсте м’ясо зараз і хочете почати їсти більше рослинного білка, подумайте про заміну рослинних білків у свій раціон лише кілька разів на тиждень. Це допоможе вам заощадити гроші та зменшити споживання м’яса.

Така флекситаріанська дієта заохочує вживати переважно рослинну їжу, але також дозволяє їсти продукти тваринного походження тут і там.

6. Перевірте наявність угод

Більшість продуктових магазинів пропонують щотижневі пропозиції та знижки, які зазвичай або рекламуються в Інтернеті, або розповсюджуються в проспектах.

Перевірте наявність купонів на ваші улюблені продукти перед походом по магазинах — чудовий спосіб заощадити гроші.

Ви також можете перевірити пропозиції, які пропонують онлайн-магазини, як-от Thrive Market, Fresh Direct або Amazon Fresh, що може бути корисним, якщо у вас обмежений доступ до традиційного продуктового магазину.

Особисто, Мені подобається запасатися необхідними речами, які є на полицях, щоразу, коли вони продаються. До них належать рис, боби, спеції, заморожені продукти та консервовані овочі.

7. Купуйте заморожені фрукти та овочі

Якщо вам важко використати всі свіжі фрукти й овочі, перш ніж вони почнуть псуватися, подумайте про те, щоб придбати заморожені продукти. Це чудова альтернатива.

Заморожені фрукти та овочі містять такі ж цінні поживні речовини, як і свіжі сорти, але мають набагато довший термін зберігання, щоб допомогти вам скоротити харчові відходи (1).

Мені подобається мати під рукою багато заморожених фруктів, щоб додавати їх у смузі чи змішувати з йогуртом і вівсянкою. Заморожені овочі також чудово доповнюють стир-фрі, або їх можна запікати, тушкувати чи смажити як простий гарнір.

8. Збережіть свої залишки

Багато частин м’яса та продуктів зазвичай викидають, коли ви готуєте здорову їжу вдома.

Однак є багато цікавих і креативних способів використання харчових залишків, а не просто викидання. Це може допомогти заощадити додаткові гроші на покупці продуктів.

Збережіть стебла та стебла овочів, щоб приготувати бульйон для супу, заморозьте залишки зелені або наріжте черствий хліб кубиками та запікайте їх у духовці, щоб приготувати власну домашню заготовку. грінки.

Потрібно більше ідей? Перегляньте цю статтю, щоб дізнатися про кілька інших простих способів використання залишків їжі.

9. Практикуйте правильне зберігання продуктів

Правильне зберігання продуктів може подовжити термін їх зберігання, подовжуючи ваші страви, щоб зменшити харчові відходи та зменшити ваші рахунки за покупки.

Спробуйте вистелити шухляди для продуктів паперовими рушниками, щоб увібрати додаткову вологу та запобігти зіпсуванню ваших фруктів і овочів.

Ви також повинні зберігати стабільні інгредієнти, такі як макарони, рис і пластівці, у герметичний контейнер і помістіть їх у прохолодне сухе місце, щоб збільшити термін їх зберігання.

Ви також повинні зберігати молочні продукти в основній частині холодильника, а не в дверцятах, і заморозити сире м’ясо або птицю, якщо ви не плануєте використовувати їх протягом кількох днів.

Наприклад. , експерти радять зберігати свіжу птицю або яловичий фарш у холодильнику при температурі 40°F (4°C) або нижче не довше 2 днів. Зберігайте сире м’ясо окремо від інших продуктів (2).

10. Купуйте оптом

Ви можете купувати певні продукти оптом за нижчою ціною, що спрощує здорове харчування з обмеженим бюджетом.

Особливо чудовими є стабільні продукти, такі як зерна, горіхи, насіння та сушені бобові. продукти, які потрібно запастися та купувати оптом.

Обов’язково уникайте купівлі продуктів оптом, які мають коротший термін зберігання, зокрема:

свіжі продукти

готові страви

яйця

м'ясо

молочні продукти

11. Створіть трав’яний сад

Свіжі трави ідеально підходять для покращення смаку ваших улюблених здорових страв удома, але вони також можуть бути досить дорогими.

На щастя, вирощувати власні трави вдома може бути легким, веселим і економним хобі.

Це також дуже легко, навіть якщо у вас немає зеленого пальця — усе, що вам потрібно це трохи ґрунту, насіння та сонячне місце біля вікна чи у дворі. Існує багато можливостей внутрішнього садівництва.

Якщо ви схожі на мене і живете в квартирі з обмеженою кількістю сонячного світла, подумайте про критий гідропонний сад. Вони оснащені світлодіодним освітленням для надійного вирощування трав удома.

12. Здійснюйте покупки розумніше

Впровадження звичок економії грошей у ваш розпорядок покупок продуктів – чудовий спосіб скоротити витрати, одночасно харчуючись здорово.

Напишіть список завчасно. Щоб почати, запишіть, що вам потрібно, перш ніж вирушати в магазин. Коли ви там, дотримуйтеся продуктів зі свого списку.

Купуйте покупки біля продуктового магазину. Так вам буде простіше пропустити такі продукти, як оброблена їжа та закуски. , які зазвичай дорожчі та менш поживні.

Купуйте, коли ви спокійні, на ситий шлунок. Вам також слід уникати відвідування магазину, коли ви голодні чи підкреслив, оскільки це може посилити вашу тягу до їжі та призвести до нездорового вибору покупок.

13. Їжте залишки їжі

Замість того, щоб викидати залишки їжі, спробуйте зберегти їх для простої їжі наступного дня.

Це не лише заощадить вам час, але й якщо ви принесете залишки їжі на роботу чи в школу замість того, щоб купити обід, також допоможе заощадити гроші.

Я люблю подвоїти розмір своєї порції, коли я готую вечерю, а потім відкладаю половину на обід наступного дня.

14. Спробуйте службу доставки продуктів

Останніми роками з’явилося багато продуктових онлайн-сервісів, які доставляють продукти зі знижкою прямо до ваших дверей.

Деякі служби, як-от Imperfect Foods або Misfits Market, пропонують продукцію з незначними косметичними недоліками за нижчою ціною.

Ці послуги не лише допоможуть вам додати більше фруктів і овочів у свій раціон, але й допоможуть ви заощаджуєте гроші та полегшуєте дотримання свого плану харчування, якщо купуєте лише те, що вам потрібно.

Це також може бути корисним, якщо ви живете не поблизу продуктового магазину або маєте обмежений доступ до свіжих продуктів у вашому населеному пункті.

Результат

Хоча багато людей вважають, що здорове харчування може бути дорогим, це не обов’язково так.

Насправді, дотримання здорової повноцінної дієти може заощадити ваші гроші в довгостроковій перспективі.

Спробуйте скористатися кількома порадами, викладеними вище, які можуть полегшити їжу, ніж будь-коли здоровий, не розбиваючи банк.

Лише одне

Спробуйте це сьогодні: покращення дієти не обов’язково станеться миттєво. Спробуйте щотижня включити кілька порад щодо скорочення витрат у свій розпорядок дня, щоб поступово переходити до бюджетного плану здорового харчування.

Опубліковано : 2024-08-29 10:50

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.