الأكل الصحي للمراهقين: دليل كامل

للمراهقين احتياجات غذائية مختلفة عن البالغين (1).

من سن البلوغ وحتى بداية البلوغ، يكون الجسم في مرحلة النمو السريع. لدعم النمو والتطور السليم، يحتاج المراهقون إلى إمدادات ثابتة من السعرات الحرارية والمواد المغذية بشكل يومي.

يمكن أن يفيد النظام الغذائي الغني بالأطعمة المغذية صحتهم بشكل عام، ولكن النظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية أو يوفر كمية غير كافية من السعرات الحرارية يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على الأداء المعرفي والمزاج والصحة الأيضية والمزيد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الأنماط الغذائية غير الصحية التي يتم تحديدها خلال فترة المراهقة يمكن أن تزيد من خطر حدوث مضاعفات صحية في وقت لاحق من الحياة (2، 3).

ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي مغذٍ يغطي احتياجات الجسم من المغذيات الكبيرة والصغرى يمكن أن يمثل تحديًا للمراهقين لأسباب عديدة، بما في ذلك تفضيلات الطعام ومدى توفره بالإضافة إلى التأثيرات الاجتماعية والأبوية (1).

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتأثر المراهقون بشدة بوسائل الإعلام، بما في ذلك وسائل التواصل الاجتماعي، والتي قد يكون لها آثار سلبية على صورة الجسم، وتناول الطعام، وأكثر من ذلك.

بالنظر إلى هذه العوامل، من السهل أن نفهم سبب عدم يقين العديد من المراهقين - وكذلك آبائهم ومقدمي الرعاية لهم - مما يشكل نظامًا غذائيًا صحيًا والأطعمة التي يجب عليهم تناولها بانتظام.

تشرح هذه المقالة الأكل الصحي للمراهقين، بما في ذلك التوصيات الغذائية، وكيفية إعداد وجبات صحية، ونصائح تناول الطعام، والمزيد.

المراهقون يأكلون في حفلة خارجية.المشاركة على موقع Pinterest Eloisa Ramos/Stocksy United

لماذا يعتبر الأكل الصحي مهمًا للمراهقين؟<

تُعرّف المراهقة بأنها الفترة ما بين 10 إلى 19 عامًا. تحدث المراهقة المبكرة بين سن 10-14 عامًا، بينما تحدث المراهقة المتأخرة بين سن 15-19 عامًا (1).

خلال فترة المراهقة، يمر الجسم بنمو سريع، بما في ذلك التغيرات في الجسم التكوين وكذلك التطور الجنسي والمعرفي.

يزداد الطول والوزن وكتلة العضلات وكثافة العظام بشكل ملحوظ، وينمو حجم الأعضاء مثل القلب والدماغ والكبد. في الواقع، يتم اكتساب 50% من وزن جسم الشخص البالغ خلال فترة المراهقة (1).

نظرًا لأن فترة المراهقة هي فترة زمنية طويلة تتضمن نموًا وتطورًا كبيرًا، فمن الضروري تزويد الجسم بالتغذية المثالية عن طريق اختيار الأطعمة المغذية واستهلاك ما يكفي من السعرات الحرارية بشكل يومي.

يجب أن يتعلم المراهقون أهمية اتباع نظام غذائي صحي وفهم كيفية تغذية أنفسهم بشكل مناسب لعدة أسباب، بما في ذلك:

  • إذا لم يتناول المراهقون ما يكفي من السعرات الحرارية والمواد المغذية، فيمكنهم تجربة المضاعفات الصحية مثل توقف النمو وتأخر البلوغ وعدم انتظام الدورة الشهرية وغيرها من الحالات (1).
  • يمكن أن يؤثر النظام الغذائي غير الكافي سلبًا على الحالة المزاجية ومستويات الطاقة والأداء الرياضي والأكاديمي (4، 5، 6).
  • يمكن أن تستمر العادات الغذائية الراسخة خلال فترة المراهقة حتى مرحلة البلوغ، مما قد يؤثر إيجابًا أو سلبًا على مخاطر الصحة والمرض.
  • الملخص

    المراهقون هم في مرحلة النمو السريع، ولهذا السبب من الضروري أن يحصل المراهقون على ما يكفي من السعرات الحرارية والمواد المغذية بشكل يومي. يمكن أن يؤثر النظام الغذائي غير الكافي سلبًا على الحالة المزاجية ومستويات الطاقة والأداء الأكاديمي وغير ذلك الكثير.

    توصيات غذائية للمراهقين

    من أجل دعم النمو والتطور الأمثل، يحتاج المراهقون إلى تحقيق توصيات معينة بشأن السعرات الحرارية والعناصر الغذائية بشكل يومي.

    تعتمد احتياجات التغذية على عوامل مثل العمر والجنس ومستويات النشاط.

    ملاحظة حول الجنس

    ستلاحظ أن اللغة المستخدمة لمشاركة الإحصائيات والبيانات الأخرى ثنائية جدًا، وتتأرجح بين "ذكر" و"أنثى" أو "أولاد" و"فتيات".

    نحن ندرك أن هذه المصطلحات لا تشمل جميع الهويات والخبرات. ومع ذلك، تعد الخصوصية أمرًا أساسيًا عند إعداد التقارير عن المشاركين في الأبحاث والنتائج السريرية، لذلك نستخدم نفس اللغة التي تستخدمها الدراسات التي نستشهد بها.

    لسوء الحظ، لم تبلغ معظم المصادر عن بيانات عن المشاركين الذين كانوا متحولين جنسيًا، أو غير ثنائيين، أو غير متوافقين جنسيًا، أو من جنسين مختلفين، أو من جنسين مختلفين، أو ثنائيي الجنس، أو عديمي الجنس.

    نحن نشجعك على التحدث مع أخصائي رعاية صحية مؤهل إذا أنت بحاجة إلى دعم في التعرف على كيفية تطبيق المعلومات الواردة في هذه المقالة عليك أو على المراهق الذي تحت رعايتك.

    السعرات الحرارية

    يحتاج الجسم المتنامي إلى إمدادات ثابتة من الطاقة. الأطعمة التي تتناولها تزود جسمك بالسعرات الحرارية من المغذيات الكبيرة الثلاثة؛ البروتين والكربوهيدرات والدهون (7).

    بين عمر 10 إلى 13 عامًا، يكون لدى الأولاد والبنات احتياجات مماثلة من السعرات الحرارية. ومع ذلك، تزداد احتياجات الأولاد من السعرات الحرارية بدءًا من سن 14 عامًا، بينما تحتاج الفتيات إلى نفس احتياجات السعرات الحرارية من سن 12 إلى 18 عامًا.

    في ما يلي تفاصيل التوصيات الحالية للسعرات الحرارية المقدرة للمراهقين النشطين بشكل معتدل من الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2020-2025 (7).

    العمراحتياجات المراهقين ذوي النشاط المعتدل من السعرات الحرارية
    10البنات: 1,800، الأولاد: 1,800
    11البنات: 1800، الأولاد: 2000
    12البنات: 2000، الأولاد: 2200
    13البنات: 2000، الأولاد: 2200
    14الفتيات: 2000، الأولاد: 2400
    15البنات: 2000، الأولاد: 2600
    16البنات: 2000، الأولاد: 2800
    17البنات: 2000، الأولاد: 2800
    18البنات: 2000، الأولاد: 2800
    19البنات: 2200، الأولاد: 2800

    ضع في اعتبارك أن هذه تقديرات للسعرات الحرارية تعطي فكرة عامة عن الكمية التي يجب أن يتناولها الأطفال في أعمار محددة. تتغير احتياجات السعرات الحرارية بناءً على عوامل مثل مستويات النشاط، لذلك قد تحتاج إلى سعرات حرارية أكثر أو أقل يوميًا.

    على سبيل المثال، قد يحتاج الرياضيون المراهقون المشاركون في الرياضات التي تتطلب جهدًا بدنيًا إلى ما يصل إلى 5000 سعر حراري يوميًا من أجل الحفاظ على وزن الجسم (8).

    قد ترغب في ذلك قم شخصيًا بتقدير السعرات الحرارية التي يتناولها ابنك المراهق إذا كنت قلقًا من أنه لا يستهلك ما يكفي، لكن تذكر أنه ليس من المناسب بشكل عام للأطفال حساب السعرات الحرارية. ويرتبط بسلوكيات الأكل المضطربة، خاصة عند الشباب (9, 10).

    المغذيات الكبيرة

    يعد البروتين والدهون والكربوهيدرات من المغذيات الكبيرة أو العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بكميات كبيرة.

    إن الحصول على ما يكفي من هذه العناصر الثلاثة كل يوم أمر مهم للنمو والنمو. العديد من الجوانب الأخرى للصحة ( 1).

    تتراوح توصيات البروتين الحالية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و 18 عامًا من .38 إلى .43 جرامًا لكل رطل (0.85 إلى .95 جرامًا لكل كجم)، اعتمادًا على الجنس والعمر.

    ومع ذلك، يرى بعض الخبراء أن التوصيات الحالية تستند إلى تقنيات قديمة وأن العديد من المراهقين - مثل أولئك الذين ينشطون بشكل كبير في الألعاب الرياضية - يحتاجون إلى بروتين أكثر بكثير مما هو موصى به حاليًا (11 ).

    بعد كل شيء، البروتين مطلوب للنمو والتطور السليم، بما في ذلك تخليق بروتين العضلات ونمو الهيكل العظمي (11).

    تشير الأبحاث الحديثة إلى أن المراهقين قد يحتاج الرياضيون إلى حوالي 0.68 جرامًا من البروتين لكل رطل (حوالي 1.5 جرام/كجم) يوميًا لتعويض فقدان الأحماض الأمينية ودعم النمو والتطور (6).

    ضع في اعتبارك أن احتياجات البروتين تكون أعلى بالنسبة للإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و 14 عامًا والذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و 18 عامًا. ومع ذلك، من المهم أن يحصل جميع المراهقين، بغض النظر عن أعمارهم، على مصدر للبروتين في كل وجبة ووجبة خفيفة (1).

    بالإضافة إلى البروتين، يحتاج المراهقون إلى كميات كافية من الكربوهيدرات والدهون الغذائية. مثل البروتين، تعتمد الاحتياجات من الدهون والكربوهيدرات على عوامل مثل مستويات النشاط والجنس.

    بشكل عام، يحتاج الأطفال إلى ما بين 45-65% من إجمالي السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، و25-35% من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون، و10-35% من إجمالي السعرات الحرارية من البروتين (7).

    علاوة على ذلك، من المهم للمراهقين الحصول على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي من الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والفاصوليا والمكسرات. من المستحسن أن يتناول المراهقون ما بين 22 إلى 34 جرامًا من الألياف يوميًا، اعتمادًا على العمر والجنس (7).

    المغذيات الدقيقة

    من المرجح أن تكون الأنظمة الغذائية للمراهقين منخفضة في بعض المغذيات الدقيقة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.

    من المرجح أن تعاني الفتيات المراهقات من نقص الحديد واليود أكثر منهن. الأولاد في سن المراهقة. في الواقع، قد يؤثر نقص الحديد على ما يصل إلى 16% من الفتيات المراهقات في الولايات المتحدة (12، 13).

    نقص فيتامين د شائع أيضًا بين المراهقين. تشير الدراسات إلى أن معدل انتشار نقص فيتامين د لدى المراهقين في الولايات المتحدة يتراوح بين 21-42%، اعتمادًا على عوامل مثل الموقع الجغرافي ولون البشرة ووزن الجسم والنظام الغذائي (14).

    يبدو أن زيادة الوزن أو السمنة، ولون البشرة الداكن، والإصابة بحالة طبية تؤثر على امتصاص فيتامين د واستخدامه، وقضاء القليل من الوقت في الهواء الطلق، كلها مرتبطة بزيادة خطر نقص فيتامين د. (14 ، 15).

    يعد فيتامين د أمرًا حيويًا للنمو والتطور السليم، لذلك من المهم للمراهقين اختبار مستويات فيتامين د للتأكد من أن مستوياته مثالية. قد يحتاج المراهقون الذين يعانون من انخفاض أو نقص فيتامين د إلى العلاج بالمكملات الغذائية أو الحقن بجرعات عالية (16).

    بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المذكورة أعلاه، فإن الأنظمة الغذائية للمراهقين هم أكثر عرضة لانخفاض العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك الزنك والكالسيوم (17).

    يجب على المراهقين وأولياء الأمور ومقدمي الرعاية أن يضعوا في اعتبارهم أن نقص المغذيات من المرجح أن يحدث عند المراهقين الذين يتبعون أنظمة غذائية مقيدة مثل الأنظمة الغذائية النباتية وكذلك عند الرياضيين المراهقين والمراهقين الذين يعانون من حالات طبية معينة والمراهقين يعانون من اضطرابات الأكل (18, 19, 20, 21).

    تنبيه

    قد تبدو محاولة "القيام بالأمر بشكل صحيح" عندما يتعلق الأمر بالتغذية أمرًا مغريًا، ولكنها قد تأتي بنتائج عكسية.

    إذا كنت أنت أو أحد المراهقين الذين تحت رعايتك منشغلين بالطعام أو الوزن، أو تشعرون بالذنب تجاه خيارات الطعام، أو تنخرطون بشكل روتيني في أنظمة غذائية مقيدة، ففكروا في التواصل للحصول على الدعم. قد تشير هذه السلوكيات إلى وجود علاقة مضطربة مع الطعام أو اضطراب في الأكل.

    يمكن أن تؤثر اضطرابات الأكل والأكل المضطربة على أي شخص، بغض النظر عن الهوية الجنسية أو العرق أو العمر أو حجم الجسم أو الحالة الاجتماعية والاقتصادية أو الهويات الأخرى.< / ع>

    يمكن أن تنتج عن أي مجموعة من العوامل البيولوجية والاجتماعية والثقافية والبيئية - وليس فقط عن طريق التعرض لثقافة النظام الغذائي.

    اشعر بالقدرة على التحدث مع أخصائي رعاية صحية مؤهل، مثل طبيب مسجل اختصاصي تغذية، إذا كنت أنت أو أحد أفراد أسرتك تعاني من ذلك.

    يمكنك أيضًا الدردشة أو الاتصال أو إرسال رسائل نصية دون الكشف عن هويتك مع متطوعين مدربين على خط المساعدة الخاص بالجمعية الوطنية لاضطرابات الأكل مجانًا أو استكشف موارد المنظمة المجانية ومنخفضة التكلفة.

    الملخص

    الاحتياجات تعتمد السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة على عوامل مثل الجنس والعمر ومستويات النشاط. من المرجح أن يعاني المراهقون من نقص في العديد من المغذيات الدقيقة، بما في ذلك الحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين د.

    كيفية قم بإعداد وجبات صحية

    إن تزويد جسمك بالأطعمة المناسبة يمكن أن يساعدك على الشعور بأفضل ما لديك ودعم مستويات الطاقة لديك حتى تتمكن من التفوق في المدرسة والمشاركة في الهوايات التي تستمتع بها.

    لكن العديد من المراهقين يعتمدون على الأطعمة السريعة والملائمة للشبع، مثل الوجبات السريعة والحلويات والأطعمة الخفيفة المعبأة.

    على الرغم من إمكانية الاستمتاع بهذه الأطعمة باعتدال، إلا أنه من الأفضل لأي شخص - وخاصة المراهقين - أن يتكون في الغالب من أطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية.

    ما هي الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي الصحي للمراهقين؟

    إن تناول وجبات ووجبات خفيفة متسقة توفر مصادر صحية للبروتين والدهون والكربوهيدرات الغنية بالألياف هو الأفضل للمراهقين.

    في ما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الصحية التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للمراهقين:

  • الخضروات غير النشوية: مثل البروكلي، والخضر الورقية، الفلفل والقرنبيط والهليون والجزر والكوسة
  • الخضروات النشوية: مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والقرع
  • الفواكه: مثل التوت والكمثرى والتفاح والحمضيات والأناناس والعنب والموز
  • مصادر البروتين: مثل السمك والبيض والعدس والدجاج والتوفو
  • الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والشوفان والكينوا وخبز الحبوب الكاملة والشعير
  • المكسرات والبذور: مثل اللوز وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وزبدة الفول السوداني الطبيعية
  • الفاصوليا والعدس: مثل الحمص والفاصوليا السوداء والفاصوليا والعدس
  • الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون، وزبدة الجوز، والأفوكادو، وصفار البيض، واللبن كامل الدسم، والجبن
  • بدائل الألبان وغير الألبان: مثل الزبادي غير المحلى، والجبن، حليب جوز الهند وحليب الكاجو
  • الأطعمة الخفيفة الصحية: مثل المزيج والحمص والخضروات والجبن القريش وزبدة الجوز مع الفواكه الطازجة
  • < p class="response">يجب أن تشكل مثل هذه الأطعمة غالبية النظام الغذائي المغذي للمراهقين.

    ومع ذلك، من الصحي تمامًا أن يستمتع المراهقون بأطعمةهم المفضلة أيضًا، حتى لو لم تكن تعتبر الأكثر تغذية.

    فبعد كل شيء، الاستمتاع تعد الوجبات والوجبات الخفيفة مع الأصدقاء والعائلة جزءًا مهمًا من التفاعل الاجتماعي والاحتفال لدى المراهقين.

    كيفية إعداد وجبات صحية ووجبات خفيفة

    عند إعداد وجبة أو وجبة خفيفة، من المهم جعلها مغذية ومرضية.

    اختيار الأطعمة التي تحتوي على البروتين والدهون والغنية بالألياف يمكن أن تساعد مصادر الكربوهيدرات في ضمان حصول المراهقين على العناصر الغذائية التي يحتاجونها للنمو السليم ويمكن أن تساعدهم في الحفاظ على طاقتهم حتى يشعروا بأفضل ما لديهم.

    عند التخطيط لوجبة أو وجبة خفيفة، تأكد من أنها تحتوي على مصادر البروتين والدهون والكربوهيدرات. يعد البروتين مهمًا بشكل خاص للمراهقين، لذا يجب إضافة مصدر للبروتين إلى كل وجبة ووجبة خفيفة.

    البروتين هو الأكثر إشباعًا بين المغذيات الكبيرة الثلاثة. وهذا يعني أن البروتين يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام وقد يساعد في تقليل الحاجة إلى تناول الوجبات الخفيفة (22).

    تعتبر الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي ويمكن أن تساعدك أيضًا على الشعور بالشبع، لذا فإن إعطاء الأولوية لمصادر الكربوهيدرات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات النشوية والفاصوليا يعد خيارًا ذكيًا (23).

    الدهون مهمة أيضًا لصحة المراهقين. الدهون هي مصدر طاقة الجسم وهي ضرورية للنمو والتطور، والوظيفة الخلوية، وامتصاص العناصر الغذائية التي تذوب في الدهون، والعديد من العمليات الجسدية الهامة الأخرى (24).

    على سبيل المثال، يمكن أن تتكون وجبة الإفطار المُشبعة والمتكاملة من البيض المخفوق للحصول على البروتين، وشرائح الأفوكادو للحصول على دهون صحية، وبعض البطاطس المقلية أو الفاكهة الطازجة للحصول على مصدر للكربوهيدرات.

    يعد الحصول على ما يكفي من الفواكه والخضروات أمرًا ضروريًا للمراهقين. ومع ذلك، من الطبيعي أن يكون المراهقون انتقائيين بعض الشيء بشأن خيارات الطعام، وقد لا يحبون جميع الفواكه والخضروات.

    طالما أن المراهقين يتناولون الخضروات والفواكه بانتظام، حتى لو كانوا سيأكلون عددًا قليلًا منها فقط، فلا بأس بذلك.

    إذا كان المراهق كذلك من الصعب إرضاءهم بشكل استثنائي فيما يتعلق باختياراتهم الغذائية، فتجربة أطعمة جديدة غالبًا ما يمكن أن تساعد. تظهر الأبحاث أنه كلما زاد تعرضك لأطعمة مثل الخضروات، زادت فرص تعلم قبول تلك الأطعمة وحبها (25).

    يمكن أن تساعد زيادة تنوع النظام الغذائي من خلال تجربة أطعمة جديدة في ضمان تلبية المراهقين لاحتياجاتهم من المغذيات الكبيرة والدقيقة.

    هل يجب على المراهقين تجنب أي أطعمة؟

    ليس من الضروري أن يتجنب المراهقون أي طعام إلا في حالة الحساسية أو الحالات الطبية.

    ومع ذلك، يجب أن تكون بعض الأطعمة والمشروبات محدودة من أجل تعزيز الصحة المثالية وتقليل خطر زيادة الوزن غير المرغوب فيه - بالإضافة إلى حالات مثل أمراض القلب وحتى الاكتئاب أو القلق.

    < p class="response">على سبيل المثال، تم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة والمشروبات السكرية بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية لدى المراهقين، بما في ذلك (26, 27، 28، 29):

  • الضغط النفسي
  • أعراض القلق
  • أعراض الاكتئاب
  • السمنة
  • أمراض القلب
  • < / أول>

    لهذا السبب من الضروري للمراهقين الحد من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف مثل حبوب الإفطار السكرية والزبادي المحلى والمعجنات والكعك والحلوى والصودا ومشروبات الطاقة ومشروبات القهوة المحلاة والآيس كريم. .

    بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات السريعة وبعض الوجبات الخفيفة المعبأة محدودة أيضًا، حيث ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بهذه المنتجات بمجموعة متنوعة من المشكلات الصحية لدى المراهقين، بما في ذلك متلازمة التمثيل الغذائي (30, 31).

    بشكل عام، من الأفضل للمراهقين اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مع الاستمتاع بالأطعمة مثل البسكويت والآيس كريم والأطعمة الخفيفة في بعض الأحيان.

    الملخص

    يمكن للوجبات والوجبات الخفيفة المتوازنة أن تدعم مستويات الطاقة. يجب أن توفر الوجبات والوجبات الخفيفة البروتين والدهون والكربوهيدرات. على الرغم من أنه ليس من الضروري أن يتجنب المراهقون الأطعمة والمشروبات مثل الحلويات، فمن الأفضل الحد من الأطعمة فائقة المعالجة والسكر المضاف.

    نصائح لتناول الطعام وخطة وجبات أساسية للمراهقين

    يمتلك معظم المراهقين الكثير مما يمكنهم فعله، لذا يمكن أن تحتل التغذية أحيانًا مرتبة متأخرة بعد الأولويات مثل المدرسة والرياضة والحياة الاجتماعية.

    ولكن تناول الطعام الصحي ليس من الضروري أن يكون الأمر صعبًا، ولا يجب أن يستبعد الأطعمة المهمة للهوية الثقافية لابنك المراهق.

    عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي، فإن أهم شيء يجب على المراهقين التركيز عليه هو تزويد أنفسهم بالطاقة بانتظام. إن تخطي الوجبات ليس أمرًا صحيًا ويمكن أن يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية ومستويات الطاقة والأداء الأكاديمي والرياضي (32).

    على الرغم من اختلاف الاحتياجات، يحتاج معظم المراهقين إلى ثلاث وجبات يوميًا بالإضافة إلى ذلك وجبة خفيفة أو اثنتين، اعتمادًا على عوامل مثل مستويات النشاط وحجم الجسم.

    ضع في اعتبارك أن المراهقين النشطين للغاية، مثل أولئك الذين يشاركون في رياضات متعددة، يحتاجون إلى الكثير من السعرات الحرارية يوميًا وقد يحتاجون إلى وجبات ووجبات خفيفة إضافية للحفاظ على وزنهم.

    بالإضافة إلى تناول الطعام بانتظام، يساعد اختيار الوجبات والوجبات الخفيفة المكونة من مكونات مغذية توفر البروتين والدهون والكربوهيدرات على ضمان حصول المراهقين على الكميات المثالية من المغذيات الكبيرة والصغيرة.

    إليك خطة وجبات صحية أساسية للمراهقين لمدة 3 أيام، بالإضافة إلى بعض الأفكار للوجبات الخفيفة.

    يختلف كل مراهق عن الآخر

    ضع في اعتبارك أن المقصود من هذا هو أن يكون دليلاً عامًا فقط. لقد تعمدنا استبعاد أحجام الوجبات والسعرات الحرارية لأن كل مراهق لديه احتياجات مختلفة من الطاقة.

    إذا كانت لديك أسئلة حول عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يستهلكها طفلك المراهق، فتحدث مع طبيب أطفال أو اختصاصي تغذية للأطفال للحصول على المشورة.

    هل تشعر بالقلق بشأن التكاليف؟ يقبل العديد من المتخصصين في مجال الصحة، بما في ذلك أخصائيي التغذية المسجلين، التأمين الصحي وMedicaid أو يمكنهم تعديل الرسوم بناءً على مقياس متدرج حسب الحاجة للمساعدة في جعل خدماتهم ميسورة التكلفة.

    اليوم الأول

  • الإفطار: عجة البيض المصنوعة من البيض الكامل والسبانخ وجبنة الشيدر، وتقدم مع شرائح الفاكهة المغموسة في زبدة الجوز
  • الغداء: سلطة الدجاج بالأفوكادو شطيرة مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة، تقدم مع أعواد الخضار والحمص
  • العشاء: يقدم الفلفل المحشو فوق الأرز البني والأرز الأخضر سلطة
  • وجبة خفيفة: خليط تريل
  • اليوم الثاني

  • الإفطار: بارفيه زبادي مصنوع من الزبادي غير المحلى، والتوت المختلط، والجرانولا قليلة السكر، واللوز المفروم.
  • الغداء: الحمص والحمص. لفائف الخضار تقدم مع شرائح الفاكهة الطازجة
  • العشاء: برجر الديك الرومي يقدم مع شرائح البطاطا الحلوة وسلطة خضراء مشكلة.
  • الوجبات الخفيفة: أسياخ الطماطم الكرزية والموزاريلا، وزبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة والموز اللدغات
  • اليوم الثالث

  • الإفطار: نسبة عالية من البروتين فطائر الموز والشوفان المصنوعة من الشوفان والبيض والموز ومغطاة بالجوز المفروم والتوت
  • الغداء: علبة بينتو مليئة باختيارك من المكونات مثل البيض المسلوق، والإدامامي، ولفائف الديك الرومي، وشرائح الجبن، وشرائح الخضار، والحمص، والفواكه الطازجة، والمقرمشات.
  • العشاء: يتم تقديم الفاصوليا السوداء وبوريتو الخضروات مع السالسا والجواكامولي
  • الوجبة الخفيفة: محلية الصنع كرات الطاقة
  • بالإضافة إلى تناول الطعام بانتظام، من المهم أن يحافظ المراهقون على رطوبة الجسم طوال اليوم عن طريق شرب الكثير من الماء.

    من المستحسن أن يحد المراهقون من تناول المشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا ومشروبات الفاكهة المحلاة، والتزم بتناول الماء في الغالب لتلبية احتياجات الترطيب (33).

    بالطبع، لدى المراهقين تفضيلات غذائية مختلفة وقد يقررون تناول الطعام بطريقة معينة تناسبهم. على سبيل المثال، قد يرغب بعض المراهقين في تناول نظام غذائي يعتمد أكثر على النباتات لأسباب أخلاقية أو ثقافية.

    يمكن أن تكون الأنماط الغذائية مثل الأنظمة الغذائية النباتية أو الأنظمة الغذائية على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​خيارات صحية للمراهقين، طالما أن النظام الغذائي شامل جيدًا ويوفر السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة الضرورية للنمو والتطور الأمثل.

    ضع في اعتبارك أن الأنظمة الغذائية المقيدة التي تستغني عن مجموعات غذائية كاملة أو تقيد بعض العناصر الغذائية الكبيرة أو السعرات الحرارية تكون غير مناسبة بشكل عام للمراهقين.

    في ظل ظروف محددة، يمكن اتباع أنظمة غذائية خاصة مثل النظام الغذائي الكيتوني يمكن استخدامه لإدارة الحالات الطبية مثل الصرع. ومع ذلك، لا ينبغي اتباع هذه الأنظمة الغذائية إلا إذا تم وصفها ومراقبتها من قبل أخصائي طبي (34).

    وإلا، فليس من المناسب أو الضروري أن يتبع المراهقون أنظمة غذائية مقيدة. قد يؤدي القيام بذلك إلى الإضرار بصحتهم الجسدية والعقلية بالإضافة إلى التأثير سلبًا على نموهم وتطورهم.

    الملخص

    لا يجب أن يكون إعداد وجبات صحية أمرًا صعبًا. اختر وجبات متوازنة ووجبات خفيفة توفر لجسم ابنك المراهق العناصر الغذائية التي يحتاجها للحصول على صحة مثالية.

    من المهم أن تكون لديك علاقة صحية مع الطعام وجسمك

    يتعرض المراهقون الآن أكثر من أي وقت مضى لضغوط هائلة لكي يظهروا بمظهر معين.

    تظهر الدراسات أن التعرض لوسائل التواصل الاجتماعي يزيد بشكل كبير من خطر عدم الرضا عن الجسم واضطرابات صورة الجسم لدى المراهقين، والتي يمكن أن تضر بالصحة الجسدية والعقلية (35).

    تعرض وسائل التواصل الاجتماعي المراهقين لمعايير الجسم والجمال غير الواقعية بالإضافة إلى "نصائح النظام الغذائي" الخطيرة، وغالبًا ما يميل المراهقون إلى تقليد أنماط الأكل المفترضة للأشخاص المؤثرين وعارضي الأزياء والمشاهير.

    من الطبيعي تمامًا أن ترغب في التأقلم والظهور بطريقة معينة، ولكن من المهم جدًا ألا تعرض صحتك للخطر أبدًا من أجل إنقاص الوزن أو تغيير جسمك.

    سيتغير جسمك مع نموك وتطورك، ومن الطبيعي أن تواجه تقلبات في وزن الجسم أثناء فترة المراهقة.

    أثناء التركيز على تزويد جسمك بالأطعمة المغذية يمكن أن تساعد الأطعمة والبقاء نشيطًا في الحفاظ على صحتك وسعادتك، كما أن التركيز أكثر من اللازم على اختياراتك الغذائية أو وزن جسمك أو مستويات نشاطك يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك الجسدية والعقلية (36, 37).

    إذا كنت تعاني من احترام الذات أو صورة الجسم أو وزن الجسم، أو تعتقد أنك قد تكون مهتمًا بشكل مفرط بالسعرات الحرارية أو خيارات الطعام، فمن المهم إخبار مقدم رعاية صحية موثوق به أو غيره بالغ. يمكنهم مساعدتك في الحصول على الرعاية التي تحتاجها.

    إذا لم تكن مرتاحًا لإخبار شخص بالغ في حياتك، فتواصل مع خط ساخن مثل Teenline للحصول على الدعم والموارد.

    الملخص

    في حين أن التركيز على تزويد جسمك بالأطعمة المغذية والبقاء نشيطًا يمكن أن يساعدك على البقاء بصحة جيدة وسعيدة، فمن المهم أن تفهم أن التقييد في اختياراتك الغذائية ووزن الجسم ونظام التمارين الرياضية يمكن أن يضر بصحتك.

    الخلاصة

    يحتاج المراهقون إلى إمدادات ثابتة من العناصر الغذائية لكي يشعروا بأفضل ما لديهم.

    يساعد اتباع نظام غذائي صحي يتكون من وجبات منتظمة ووجبات خفيفة مكونة من أطعمة غنية بالعناصر الغذائية على تزويد المراهقين بالعناصر الغذائية التي يحتاجونها للحصول على صحة مثالية.

    بالإضافة إلى ذلك، ، يمكن للنظام الغذائي المغذي أن يدعم الأداء الأكاديمي والرياضي ويقلل من خطر الإصابة بالحالات الصحية مثل القلق والسمنة وأمراض القلب.

    يمكن للعادات الصحية مثل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية، والبقاء نشيطًا، وشرب كمية كافية من الماء، والحفاظ على علاقة إيجابية مع جسمك أن تساعد في الحفاظ على سعادتك وصحتك طوال سنوات المراهقة وحتى مرحلة البلوغ.

    شيء واحد فقط

    جرّب هذا اليوم: هل تبحث عن وجبات خفيفة مناسبة للمراهقين؟ تحقق من مقالتي عن الوجبات الخفيفة الصحية للمراهقين.

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية