Makan Sehat Itu Manusiawi: Kegembiraan, Tantangan, dan 3 Hal yang Dapat Anda Lakukan

Ikuti Drugslib di

Jika Anda bertanya kepada sekelompok orang tentang arti makan sehat bagi mereka, Anda mungkin akan selalu mendapat jawaban berbeda.

Bagi sebagian orang, makan sehat berarti mengekang kebiasaan makan cepat saji atau mengonsumsi lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, sedangkan bagi yang lain mungkin berarti sesekali menikmati sepotong kue tanpa merasa bersalah.

Namun, mereka yang memiliki kondisi medis tertentu dan bahkan alergi makanan mungkin memiliki konsep makan sehat dengan cara mereka sendiri yang unik.

Singkatnya, tidak ada jawaban yang tepat mengenai apa yang dimaksud dengan makan sehat.

Makanan sehat adalah hal yang manusiawi, dan sebagai manusia, kita semua memiliki keinginan dan kebutuhan yang berbeda, yang tentunya akan memengaruhi pilihan makanan kita.

Terlebih lagi, arti makan sehat bagi Anda bahkan dapat berubah melalui tahapan yang berbeda. dalam hidup Anda seiring pertumbuhan dan adaptasi terhadap kebutuhan Anda yang selalu berubah.

Artikel ini mengeksplorasi sisi kemanusiaan dari pola makan sehat, dan saya memberikan tips saya sendiri untuk mempermudahnya.

alpukat dan irisan sayuran dalam wadah di lemari esBagikan di Pinterest SKC/Stocksy United

Apa arti makan sehat bagi saya

Definisi makan sehat telah berubah bagi saya beberapa kali dalam beberapa tahun terakhir.

Saat saya masih kuliah, makan sehat adalah tentang mengikuti pedoman nutrisi dan melakukan segalanya sesuai aturan. Namun, itu berarti pandanganku terhadap makanan di piringku telah berubah. Saya beralih dari melihat makanan yang saya nikmati menjadi hanya melihat nutrisi.

Tiba-tiba, saya beralih dari melihat gallo pinto tradisional Kosta Rika — atau nasi dan kacang-kacangan — menjadi karbohidrat kompleks dan protein nabati.

Kemudian, ketika saya mulai berpraktik sebagai ahli gizi, gagasan bahwa seorang ahli diet harus berpenampilan tertentu atau cocok dengan tipe tubuh tertentu membuat saya percaya bahwa makan sehat berarti mengukur makanan saya untuk mengetahui secara pasti apa yang saya konsumsi. Saya akan makan apa pun yang saya inginkan, asalkan nutrisi yang saya perlukan terpenuhi.

Saya memberi tubuh saya semua yang dibutuhkan untuk menjadi sehat, namun makan sehat lebih dari sekadar nutrisi. Hal ini juga berkaitan dengan perasaan Anda, dan karena makanan menjadi bagian penting dari budaya dan acara sosial, makan harus menjadi sesuatu yang kita nikmati.

Saat ini saya memiliki pendekatan berbeda terhadap makan sehat. Saya jauh lebih fleksibel dalam mengatur pola makan, dan saya memahami bahwa keseimbangan adalah kunci untuk mendapatkan nutrisi dan kebahagiaan dengan makanan.

Makan sehat sekarang berarti, pada umumnya, saya memastikan untuk mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan di piring saya tanpa mengukur apa pun atau memikirkan tentang protein nabati vs. hewani atau karbohidrat sederhana vs. kompleks.

Ini juga berarti bahwa saya dapat menikmati segala sesuatu — termasuk makanan manis, makanan cepat saji, dan makanan penutup — dengan secukupnya dan tanpa perlu mengukur atau memperhitungkannya.

Seperti yang Anda lihat, menemukan keseimbangan yang berhasil bagi saya tidak terjadi dalam semalam. Sebaliknya, definisi saya tentang makan sehat telah berubah seiring dengan perjalanan saya melalui berbagai tahapan dalam hidup saya.

Selama Anda bertujuan untuk menyehatkan tubuh dan mendengarkan apa yang dibutuhkannya, Anda juga dapat memberi arti tersendiri pada pola makan sehat, karena pola makan sehat adalah untuk semua orang.

Ringkasan

Bagi saya, makan sehat adalah tentang memberi nutrisi pada tubuh Anda dan berdamai dengan makanan pada saat yang bersamaan. Definisi Anda tentang makan sehat dapat berubah seiring waktu seiring bertambahnya usia dan prioritas Anda berubah.

Melihat gambaran yang lebih besar

Seperti banyak hal dalam hidup, makan sehat tidak selalu berjalan sesuai rencana.

Anda mungkin terjebak di kantor hingga larut malam atau terlalu lelah untuk menyiapkan makan malam buatan rumah, dan itu tidak berarti Anda tidak boleh memesan makanan untuk dibawa pulang dan benar-benar menikmatinya.

Jika makan sehat berarti fleksibel dengan apa yang Anda makan, Anda harus belajar beradaptasi dengan keadaan, yang mungkin lebih sering terjadi.

Dalam kasus ketika saya memilih makanan secara mendadak, saya mencoba memilih pilihan terbaik dari apa yang diberikan kepada saya. Kapan pun saya bisa, saya mencoba memesan makanan yang paling mirip dengan masakan rumahan atau membeli sandwich, salad, atau mangkuk.

Namun, terkadang saya sangat menginginkan pizza — jadi saya makan dan menikmatinya juga!

Di saat seperti ini, saya ingat untuk melihat gambaran yang lebih besar. Artinya, pola makan sehat tidak ditentukan oleh satu kali makan tetapi oleh pilihan yang kita buat hari demi hari.

Seorang teman dekat pernah mengatakan kepada saya sebuah pepatah yang berbunyi, “Satu kali makan tidak akan membuatmu sakit, sama seperti satu kali makan enak tidak akan membuatmu sehat.”

Ringkasan

Dalam hal makan sehat, satu kali makan tidak menentukan kebiasaan Anda — pilihan makanan Anda secara keseluruhan menentukannya.

Terkadang hal ini mungkin menantang

Saat Anda seorang ahli diet, banyak orang berpikir bahwa makan makanan sehat adalah hal yang alami bagi Anda. Namun, kita juga manusia, dan kita menyukai makanan penutup dan mendambakan makanan seperti orang lain.

Dalam kasus saya, salah satu tantangan terbesar yang harus saya hadapi adalah ketika saya harus menyerah sebagian besar makanan yang mengandung karbohidrat untuk mengatasi infeksi berulang.

Karbohidrat terdapat dalam banyak kelompok makanan, termasuk biji-bijian, sayuran bertepung, kacang-kacangan, buah, dan produk susu. Mereka juga terdapat dalam makanan olahan dan permen.

Para ahli sering mengelompokkannya menjadi dua kelompok berdasarkan kandungan seratnya (1):

  • Biji-bijian utuh: mempertahankan serat alaminya
  • Karbohidrat olahan: diproses untuk menghilangkan seratnya dan mengandung tambahan gula

    • Secara teori, saya seharusnya menghilangkan karbohidrat olahan, yang menurut sebagian orang adalah hal paling sehat untuk dilakukan.

    Namun, dalam praktiknya, saya akhirnya berhenti mengonsumsi semua jenis karbohidrat olahan, termasuk roti dan pasta gandum utuh, serta sayuran bertepung, biji-bijian, dan produk susu.

    Jadi, daftar makanan kaya karbohidrat yang bisa saya makan terbatas pada buah-buahan, oat, quinoa, dan kacang-kacangan — lentil, kacang-kacangan, buncis, dan edamame.

    Beberapa orang mengatakan kepada saya bahwa transisi ini tidak akan terlalu sulit bagi saya sebagai ahli diet. Namun, saya butuh beberapa saat untuk menyesuaikan diri dengan pola makan baru saya, terutama saat merencanakan camilan saat bepergian atau makan di luar.

    Saya belajar bahwa organisasi dan kreativitas adalah kunci untuk mengelola kebutuhan nutrisi saya.

    Ringkasan

    Apa pun alasannya, mengubah kebiasaan makan merupakan tantangan bagi semua orang.

    <3 hal yang saya lakukan yang juga dapat Anda lakukan

    Seperti yang saya sebutkan di atas, pengorganisasian dan kreativitas membantu saya membuat pilihan makanan terbaik setiap hari. Hal ini karena menurut saya, makan sehat adalah pilihan yang kita buat setiap kali kita makan.

    Oleh karena itu, saya mencoba membuat proses pengambilan keputusan semudah mungkin ketika saya sedang makan. memilih makanan atau camilan. Dengan begitu, saya bisa terus memilih yang terbaik untuk saya.

    Berikut tiga hal yang saya lakukan setiap hari atau setiap minggu yang memudahkan saya untuk makan sehat.

    Persiapan makan

    Meskipun ini mungkin terdengar klise, menyiapkan makanan sebelumnya selama seminggu benar-benar berhasil.

    Memasak bisa memakan banyak waktu, namun memiliki makanan yang hanya perlu dipanaskan dan disajikan memungkinkan saya menyiapkan makanan bergizi dalam hitungan menit.

    Salah satu menu favorit saya dalam menyiapkan makanan tipsnya adalah dengan memasak sejumlah protein — biasanya ayam atau daging tanpa lemak lainnya — yang dapat saya bagikan dan bekukan selama lebih dari seminggu dan cairkan sesuai kebutuhan.

    Saya juga memastikan menyiapkan sayuran untuk minggu ini. Dengan cara ini, saya tidak berpikir dua kali sebelum menyantap salad atau memasak sayuran setiap kali makan.

    Saya mencoba menyiapkannya dengan cara berbeda agar tidak bosan dan memilih untuk tidak memakannya.

    Misalnya, jika menyangkut wortel atau zucchini, saya akan mengiris, memotong dadu, memarut, atau membuat spiral, semuanya membantu saya memasukkannya ke dalam makanan dengan mudah.

    Simpan buah di dalamnya jangkauan tangan

    Menjaga buah tetap terlihat mengingatkan saya untuk makan buah di siang hari.

    Penelitian menunjukkan bahwa Anda kemungkinan besar akan makan lebih banyak makanan apa pun yang Anda letakkan di dekat Anda, terlepas dari apakah itu buah-buahan atau makanan manis (2, 3, 4).

    Saya menerapkan prinsip ini setiap hari dan memilih untuk pajang buah-buahan saya di atas meja dan camilan serta manisan saya disimpan.

    Ikuti rutinitas

    Meskipun saya tidak secara resmi merencanakan menu mingguan, saya memiliki serangkaian hidangan tertentu yang saya ikuti setiap kali makan.

    Misalnya, pilihan sarapan saya biasanya meliputi:

  • gallo pinto dan telur klasik Kosta Rika
  • roti panggang dengan selai kacang dan tambahan telur
  • oatmeal dengan buah
  • panekuk oatmeal

    • Hal yang sama berlaku untuk sisa makanan dan camilan saya, di mana saya memiliki setidaknya tiga pilihan berbeda untuk dipilih tanpa terlalu memikirkannya.

    Memiliki serangkaian hidangan yang telah ditentukan sebelumnya yang saya tahu saya sukai menghemat waktu saya dalam memutuskan mau makan apa, dan memungkinkan saya memvariasikan makanan tergantung apakah saya mendambakan sesuatu yang manis atau gurih.

    Tempat ini juga sangat nyaman untuk berbelanja bahan makanan, karena Anda sudah tahu apa yang kemungkinan besar akan Anda santap setiap kali makan.

    Ringkasan

    Menyiapkan makanan, menyimpan buah saya dalam genggaman jangkauan, dan mengikuti rutinitas adalah tiga hal yang saya lakukan untuk makan sehat yang juga dapat Anda lakukan.

    Intinya

    Kita semua adalah manusia yang terus bertumbuh dan beradaptasi terhadap perubahan, begitu pula dengan konsep makan sehat.

    Di sini saya berbagi dengan Anda bagaimana definisi makan sehat telah berubah bagi saya melalui perubahan tersebut. tahun, tantangan terbesar dalam perjalanan makan sehat saya, serta tips dan trik untuk membuat makan sehat menjadi lebih mudah.

    Namun, cara saya jelas bukan “cara yang benar” — atau satu-satunya cara — untuk makan sehat. Itu hanya yang berhasil bagi saya, dan mungkin berhasil atau tidak bagi Anda.

    Makanan sehat adalah hal yang manusiawi, dan hal ini terlihat berbeda bagi setiap orang. Pertimbangkan apa yang dapat Anda lakukan dalam rutinitas Anda sendiri untuk menyiapkan diri Anda sukses dengan pola makan sehat.

    Jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana, pertimbangkan untuk bekerja sama dengan ahli diet terdaftar, karena mereka dapat membantu Anda membuat konsep rencana makan bergizi berkelanjutan yang sesuai dengan kebutuhan dan gaya hidup spesifik Anda.

    Hanya satu hal

    Cobalah hari ini: Bacalah artikel ini jika Anda ingin mencoba persiapan makanan. Mempersiapkan makanan benar-benar membuat perbedaan bagi saya, dan mungkin juga berdampak sama bagi Anda.

    Diposting : 2024-08-29 10:50

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer