Dieta saludable para el embarazo
Una buena nutrición durante el embarazo es muy importante para el crecimiento y desarrollo de su bebé. Deberías ingerir unas 300 calorías más al día (600 al día si estás embarazada de gemelos) que antes de quedar embarazada.
Aunque las náuseas y los vómitos durante los primeros meses del embarazo pueden hacer que esto difícil, intente llevar una dieta bien equilibrada y tomar vitaminas prenatales. A continuación se ofrecen algunas recomendaciones para que usted y su bebé se mantengan sanos.
Objetivos para una alimentación saludable durante el embarazo
Alimentos que se deben evitar durante el embarazo
Qué comer durante el embarazo y no sentirse bien
Durante el embarazo, es posible que tenga náuseas matutinas, diarrea o constipación. Podría resultarle difícil retener los alimentos o sentirse demasiado enfermo para siquiera comer. A continuación se ofrecen algunas sugerencias para controlar estas enfermedades:
Alimentos que combaten las náuseas durante el embarazo
Si tienes náuseas matutinas, prueba:
Cómelos antes de levantarte de la cama y realiza comidas pequeñas y frecuentes a lo largo del día. Evite los alimentos grasos, fritos, picantes y grasosos.
Cómo aliviar el estreñimiento durante el embarazo
Coma más frutas y verduras frescas y beba de 6 a 8 vasos de agua al día. Tomar suplementos de fibra también puede ayudar.
Qué comer cuando tienes diarrea
Coma más alimentos que contengan pectina y gomas (dos tipos de fibra dietética) para ayudar a absorber el exceso de agua. Ejemplos de estos alimentos son el puré de manzana, los plátanos, el arroz blanco, la avena y el pan de trigo refinado.
Alimentos que ayudan con la acidez de estómago
Consuma comidas pequeñas y frecuentes. durante todo el día; Intente beber leche antes de comer. Limite los alimentos y bebidas con cafeína, las bebidas cítricas y las comidas picantes.
Perder peso durante el embarazo
No lo haga hacer dieta o intentar perder peso durante el embarazo. Tanto usted como su bebé necesitan la nutrición adecuada para estar sanos. Tenga en cuenta que perderá algo de peso la primera semana que nazca su bebé.
¿Por qué necesito carbohidratos complejos durante el embarazo?
Los carbohidratos complejos le dan a tu cuerpo la energía que necesita para seguir adelante y crecer durante todo el embarazo. También están llenos de fibra, que ayuda con la digestión y previene el estreñimiento, que suele ser un problema durante el embarazo.
Los carbohidratos complejos incluyen:
¿Puedo seguir una dieta 'baja en carbohidratos' durante el embarazo?
Las dietas bajas en carbohidratos, como la Atkins y la dieta cetogénica, son muy populares. Pero es mejor evitarlos durante el embarazo.
Algunas investigaciones han descubierto que las mujeres que siguen dietas bajas en carbohidratos tenían una probabilidad ligeramente mayor de tener bebés con defectos congénitos graves como anencefalia (cuando faltan partes del cerebro y el cráneo) y espina bífida (cuando se forma la columna vertebral). incorrectamente). Esto puede deberse a que el ácido fólico, un nutriente que reduce este tipo de defecto congénito, se agrega a muchos productos de cereales ricos en carbohidratos, como el pan.
¿Puedo mantener mi dieta vegetariana durante el embarazo?
El hecho de que esté embarazada no significa que deba abandonar su dieta vegetariana. Tu bebé puede obtener toda la nutrición que necesita para crecer y desarrollarse mientras sigues una dieta vegetariana. Sólo asegúrese de comer una variedad de alimentos saludables que proporcionen suficientes proteínas y calorías.
Dependiendo del tipo de plan de alimentación vegetariana que sigas, es posible que tengas que ajustar tus hábitos alimentarios. Habla sobre tu dieta con tu médico.
¿Por qué necesito más calcio durante el embarazo?
El calcio es un nutriente su cuerpo necesita desarrollar dientes y huesos fuertes. El calcio también permite que la sangre se coagule normalmente, que los músculos y los nervios funcionen correctamente y que el corazón lata normalmente. La mayor parte del calcio de su cuerpo se encuentra dentro de sus huesos.
Su bebé en crecimiento necesita mucho calcio para desarrollarse. Si no obtiene suficiente, su cuerpo tomará calcio de sus huesos, lo que disminuirá su masa ósea y lo pondrá en riesgo de sufrir osteoporosis. La osteoporosis causa un adelgazamiento dramático de los huesos, lo que resulta en huesos débiles y quebradizos que pueden romperse fácilmente.
El calcio también puede ayudar a prevenir la presión arterial alta durante el embarazo. Incluso si no se desarrollan problemas durante el embarazo, la falta de calcio en este momento puede debilitar los huesos y aumentar el riesgo de osteoporosis en el futuro.
Para asegurarse de obtener suficiente:
¿Cómo puedo obtener suficiente calcio si soy intolerante a la lactosa?
Tienes intolerancia a la lactosa cuando tu cuerpo no puede digerir la lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche. Si es intolerante a la lactosa, es posible que tenga calambres, gases o diarrea cuando coma o beba productos lácteos.
Pero aún así puede obtener el calcio que necesita. Así es como:
¿Debo tomar un suplemento de calcio durante el embarazo? ?
Si tiene problemas para obtener suficiente calcio de los alimentos, hable con su médico o dietista acerca de tomar un suplemento.
Los suplementos de calcio y algunos antiácidos que contienen calcio están destinados a complementar una dieta que ya es saludable. Muchos suplementos multivitamínicos tienen poco o nada de calcio, por lo que es posible que necesites un suplemento de calcio por separado.
¿Por qué necesito más hierro durante el embarazo?
El hierro es un mineral que es una parte importante de la hemoglobina, la sustancia de la sangre que transporta oxígeno por todo el cuerpo. El hierro también transporta oxígeno a los músculos, ayudándolos a funcionar. Y ayuda a aumentar su resistencia al estrés y las enfermedades.
Su cuerpo absorbe mejor el hierro durante el embarazo. Entonces necesitas más mientras estás embarazada. El hierro también le ayuda a evitar síntomas de cansancio, debilidad, mal humor y depresión.
Seguir una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en hierro, como carnes, pescado, aves y verduras de hojas verdes, puede ayudarle a obtener la cantidad suficiente. Estas pautas le ayudarán:
¿Cuáles son buenas fuentes de hierro?
Algunas de las fuentes más ricas en hierro son:
¿Debo tomar un suplemento de hierro durante el embarazo?
Hable con su médico acerca de un suplemento de hierro. La Academia Nacional de Ciencias recomienda un suplemento que aporte 27 mg de hierro durante el segundo y tercer trimestre del embarazo. (Esa es la cantidad que contienen la mayoría de las vitaminas prenatales). Su médico puede aumentar esta dosis si sufre anemia.
La anemia por deficiencia de hierro es una afección en la que el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos. Puede obtener esto si no obtiene suficiente hierro en su dieta o si pierde sangre.
Otros datos sobre el hierro
Otros nutrientes importantes
Colina
La colina ayuda a prevenir problemas en la médula espinal y el cerebro de su bebé, llamados defectos del tubo neural, y estimula el desarrollo del cerebro. También brinda apoyo a los huesos y puede ayudar a prevenir la presión arterial alta.
DHA
El ácido docosahexaenoico (DHA) es uno de los ácidos grasos omega-3. Ayuda a impulsar el desarrollo cerebral y la visión de su bebé. También puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Potasio
El potasio ayuda a mantener la presión arterial bajo control y a mantener un equilibrio adecuado de líquidos. También es necesario para tener un ritmo cardíaco normal y tener energía.
Riboflavina
Tu cuerpo necesita riboflavina (a veces conocida como vitamina B2). ) para producir energía y utilizar las proteínas de los alimentos. También puede ayudar a reducir el riesgo de preeclampsia (presión arterial alta durante el embarazo).
Vitamina B6
B6 ayuda a su cuerpo a producir proteínas para nuevas células, estimula su sistema inmunológico y ayuda a formar glóbulos rojos.
Vitamina B12
La B12 ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos y a utilizar grasas y carbohidratos para obtener energía. También ayuda a prevenir la anemia megaloblástica, que puede hacer que te sientas débil y cansado.
Zinc
El zinc estimula el desarrollo cerebral de su bebé. Su cuerpo también lo necesita para crecer, reparar células y producir energía.
Superalimentos para el embarazo
Aprovecha esas calorías adicionales con estas opciones repletas de nutrientes:
Frijoles. Los garbanzos, las lentejas, los frijoles negros y la soja tienen fibra, proteínas, hierro, ácido fólico, calcio y zinc. Disfrútelo en chili y sopas, ensaladas y platos de pasta, o como hummus con galletas integrales o en sándwiches enrollados.
Carne de res. Cortes magros, como el solomillo superior bistec, proteínas, vitaminas B6 y B12 y niacina, así como zinc y hierro, en formas fáciles de absorber. La carne de res también es rica en colina. Agregue carne molida magra a las salsas para pasta o úsela en tacos, hamburguesas, platos salteados y chile.
Bayas. Están repletas de carbohidratos, vitamina C, potasio, folato, fibra y líquido. Los fitonutrientes de las bayas son compuestos vegetales naturalmente beneficiosos que protegen las células del daño. Disfrútalos encima de cereales integrales, en batidos hechos con yogur o leche, en panqueques y en ensaladas. Coloque una capa de yogur con bayas y cereal integral crujiente para hacer un parfait de postre.
Brócoli. Esta verdura tiene folato, fibra, calcio, luteína, zeaxantina y carotenoides para una visión saludable. y potasio para el equilibrio de líquidos y la presión arterial normal. También contiene la materia prima para que el cuerpo produzca vitamina A. Consúmelo como parte de pastas y platos salteados, al vapor y cubierto con un chorrito de aceite de oliva, en puré y añadido a sopas, o asado. Para asar, pique el brócoli en trozos pequeños, cúbralo ligeramente con aceite de oliva y hornee en una bandeja para hornear a 400 F hasta que esté tierno, aproximadamente 15 minutos.
Queso (pasteurizado). El queso tiene cantidades concentradas de calcio, fósforo y magnesio para tus huesos y los de tu bebé, además de vitamina B12 y proteínas. Utilice variedades reducidas en grasa para ahorrar calorías, grasa y colesterol. Coma queso con galletas integrales o fruta, espolvoréelo sobre sopas o úselo en ensaladas, sándwiches y tortillas.
Huevos. Estos son el estándar de oro. de proteínas porque tienen todos los aminoácidos que usted y su bebé necesitan para prosperar. También incluyen más de una docena de vitaminas y minerales, como colina, luteína y zeaxantina. Ciertas marcas proporcionan las grasas omega-3 que su bebé necesita para el desarrollo cerebral y la visión óptima, así que consulte la etiqueta. Disfrute de huevos en tortillas y frittatas; en ensaladas y sándwiches; en gofres, crepes y tostadas francesas integrales caseros; y como snacks, duros o revueltos.
Leche. Es una excelente fuente de calcio, fósforo y vitamina D. La leche también contiene proteínas, vitamina A y vitamina B. Elija natural o con sabor y úselo en batidos con frutas, sobre cereales integrales y frutas y en pudines. Prepare avena en el microondas con leche en lugar de agua.
Jugo de naranja (fortificado). El jugo de naranja con calcio y vitamina D agregados tiene los mismos niveles de estos nutrientes que la leche. Además, obtienes grandes dosis de vitamina C, potasio y folato. Disfrútelo solo o congelado en forma de paletas, cubitos de hielo y en batidos.
Lomo de cerdo. Es tan magro como la pechuga de pollo deshuesada y sin piel, y contiene vitaminas B, tiamina y niacina, vitamina B6, zinc, hierro y colina. Pruébalo a la parrilla, a la parrilla o al horno.
Salmón. Consúmelo para obtener proteínas, vitaminas B y grasas omega-3 que promueven el desarrollo del cerebro y la visión en los bebés. Disfrútelo a la parrilla o a la parrilla, o use salmón enlatado en ensaladas y sándwiches.
Boniato. Contiene vitamina C, ácido fólico, fibra y carotenoides, que su cuerpo convierte en vitamina. R. También aporta potasio en grandes cantidades. Disfrute de batatas horneadas, cortadas en rodajas frías o cocidas, como refrigerios y guarniciones; machacado con jugo de naranja; o asado. Simplemente corte las batatas lavadas en gajos, cúbralas ligeramente con aceite de canola y áselas en una bandeja para hornear a 400 F hasta que estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Granos integrales. Enriquecidos Los cereales integrales están fortificados con ácido fólico y otras vitaminas B, hierro y zinc. Los cereales integrales tienen más fibra y oligoelementos que los cereales procesados, como el pan blanco, el arroz blanco y la harina blanca. Coma avena en el desayuno; panes integrales para sándwiches; arroz integral, arroz salvaje, pasta integral o quinua para la cena; y palomitas de maíz o galletas integrales como refrigerio.
Yogur (natural bajo en grasa o sin grasa). El yogur está repleto de proteínas, calcio, vitaminas B y zinc. El yogur natural tiene más calcio que la leche. Agregue conservas de frutas o miel, frutas frescas o secas o cereales integrales crujientes. Utilice yogur natural para cubrir batatas cocidas o para hacer batidos.
Refrigerios saludables durante el embarazo
Aún estoy buscando ¿Una forma de obtener esas calorías extra? Los bocadillos pueden ser la solución. Pero esto no significa una barra de chocolate o una bolsa de patatas fritas. En su lugar, abastecerse de cereales, nueces, frutas y yogur bajo en grasa.
Añadir esas 500 calorías adicionales de forma saludable puede ser tan sencillo como comer:
Para un refrigerio más pequeño de aproximadamente 300 a 350 calorías, considere:
Está bien disfrutar de un capricho dulce o salado de vez en cuando. Pero hazlo con moderación, tal como lo hacías antes de quedar embarazada. Demasiada sal puede hacer que usted retenga agua y aumente su presión arterial, lo cual no es bueno para usted ni para su bebé. Y demasiados alimentos dulces te llenarán de calorías vacías, por lo que tendrás menos hambre de los alimentos nutritivos que tú y tu bebé necesitan.
Antojos durante el embarazo
Los antojos de comida durante el embarazo son normales. Aunque no existe una explicación ampliamente aceptada para los antojos de comida, afectan a casi dos tercios de todos los embarazos. Si siente un impulso repentino por un determinado alimento, siga adelante y satisfaga su antojo si le proporciona energía o un nutriente esencial. Pero, si su antojo persiste y le impide obtener otros nutrientes esenciales en su dieta, intente crear un mayor equilibrio en su dieta diaria.
Durante el embarazo, su gusto por ciertos alimentos puede cambiar. Es posible que de repente no le gusten los alimentos que le gustaban antes de quedar embarazada. Es posible que incluso sienta fuertes deseos de comer artículos no alimentarios como hielo, almidón para lavar ropa, tierra, arcilla, tiza, cenizas o pedacitos de pintura. Esto se llama pica y puede estar relacionado con una deficiencia de hierro como la anemia. No cedas a estos antojos no alimentarios. Pueden hacerle daño a usted y a su bebé. Informe a su médico si tiene estos antojos no alimentarios.
Si tiene algún problema que le impida comer comidas equilibradas y aumentar de peso adecuadamente, consulte a su médico. Un dietista registrado también puede ayudarla a mantener una buena nutrición durante todo el embarazo.
Al corriente : 2023-12-07 16:07
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