إليك السلطة المثالية للرجال في رحلات الفضاء الطويلة

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 3 كانون الثاني (يناير) 2024.

بقلم دينيس طومسون HealthDay Reporter

الأربعاء 3 كانون الثاني (يناير) 2024 - يمكن للسلطة النباتية اللذيذة أن تؤكد دراسة جديدة أن السلطة هي الوجبة الطازجة التي تغذي رحلة الفضاء إلى المريخ.

توصل الباحثون إلى السلطة أثناء بحثهم عن "الوجبة الفضائية" المثالية التي من شأنها أن تكمل الأطعمة المعبأة في الرحلات الطويلة بين الكواكب.

تحتوي السلطة على فول الصويا، وبذور الخشخاش، والشعير، واللفت، والفول السوداني، والبطاطا الحلوة، وبذور عباد الشمس، وفقًا لتقرير في المجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية من ACS.

وقال الباحثون إن هذه المكونات تلبي الاحتياجات الغذائية الخاصة لرواد الفضاء الذكور ويمكن زراعتها في الفضاء.

وقال الباحثون في ملاحظات أساسية إن رواد الفضاء في الفضاء يحرقون سعرات حرارية أكثر مما يحرقه البشر على الأرض. كما أنها تتطلب عناصر غذائية إضافية مثل الكالسيوم للبقاء بصحة جيدة خلال فترات طويلة من انعدام الوزن.

لقد استكشفت الجهود السابقة طرقًا لزراعة الغذاء في الفضاء، ولكن لم يتم تطوير وجبات طازجة محددة للسفر إلى الفضاء في المستقبل، كما أشار كبير الباحثين. فولكر هيسيل، أستاذ الهندسة الكيميائية المستدامة في جامعة أديلايد في أستراليا.

في هذه الدراسة، قام الباحثون بتقييم مجموعات من المكونات الطازجة التي يمكن زراعتها في الفضاء لأنها تتطلب كمية أقل من الماء والأسمدة والوقت والمساحة. كما أخذوا في الاعتبار ما إذا كان من الممكن إعادة تدوير الأجزاء غير الصالحة للأكل من الأطعمة المزروعة على متن سفينة فضائية.

وبعد أن استقروا على سلطة الفضاء الخاصة بهم، قام الباحثون بتحضير واحدة وأخضعوها لاختبار تذوق الأرض لأربعة أشخاص.قال الباحثون إن أحد المختبرين أبدى إعجابه بالسلطة، قائلاً إنه "لا يمانع في تناولها طوال الأسبوع كرائد فضاء". وكان آخرون أكثر صمتًا في مدحهم، لكنهم عادوا للحصول على حصة ثانية.

لا يمكن للسلطة المركبة التي اقترحها الباحثون أن تغطي جميع القواعد الغذائية لرواد الفضاء الذكور، لكن الباحثين قالوا إن أي مغذيات مفقودة من غذائهم يمكن أن تأتي الوجبة من المكملات الغذائية.

وقال الباحثون إن الأبحاث المستقبلية ستبحث في الاحتياجات الغذائية لرائدات الفضاء، وستوسع مجموعة متنوعة من المحاصيل الفضائية المحتملة.

المصادر

  • الجمعية الكيميائية الأمريكية، بيان صحفي، 2 كانون الثاني (يناير) 2024

    • إخلاء المسؤولية: البيانات الإحصائية في المقالات الطبية تقديم اتجاهات عامة ولا تخص الأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: HealthDay

    نشر : 2024-01-04 02:15

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية