Εδώ είναι η ιδανική σαλάτα για άντρες στις μεγάλες διαστημικές πτήσεις

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από την Carmen Pope, BPharm. Τελευταία ενημέρωση στις 3 Ιανουαρίου 2024.

Από τον Dennis Thompson HealthDay Reporter

ΤΕΤΑΡΤΗ, 3 Ιαν. 2024 -- Μια νόστιμη χορτοφαγική σαλάτα θα μπορούσε είναι το φρέσκο ​​γεύμα που τροφοδοτεί μια διαστημική πτήση προς τον Άρη, υποστηρίζει μια νέα μελέτη.

Ερευνητές κατέληξαν στη σαλάτα αναζητώντας το βέλτιστο «διαστημικό γεύμα» που θα συμπλήρωνε προσυσκευασμένα τρόφιμα σε μακρινά ταξίδια μεταξύ πλανητών.

Η σαλάτα περιέχει σόγια, παπαρουνόσπορους, κριθάρι, λάχανο, φιστίκια, γλυκοπατάτα και ηλιόσπορους, σύμφωνα με μια αναφορά στο περιοδικό ACS Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων.

Αυτά τα συστατικά καλύπτουν τις ειδικές διατροφικές ανάγκες των ανδρών αστροναυτών και μπορούν να καλλιεργηθούν στο διάστημα, είπαν οι ερευνητές.

Οι αστροναύτες στο διάστημα καίνε περισσότερες θερμίδες από ό,τι οι άνθρωποι στη Γη, είπαν οι ερευνητές στις σημειώσεις του φόντου. Απαιτούν επίσης επιπλέον θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο για να παραμείνουν υγιείς κατά τη διάρκεια παρατεταμένων περιόδων έλλειψης βαρύτητας.

Προηγούμενες προσπάθειες έχουν εξερευνήσει τρόπους καλλιέργειας τροφής στο διάστημα, αλλά δεν έχουν αναπτυχθεί συγκεκριμένα φρέσκα γεύματα για μελλοντικά διαστημικά ταξίδια, σημείωσε ανώτερος ερευνητής Volker Hessel, καθηγητής βιώσιμης χημικής μηχανικής στο Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας στην Αυστραλία.

Για αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές αξιολόγησαν συνδυασμούς φρέσκων συστατικών που θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν στο διάστημα επειδή απαιτούν λιγότερο νερό, λίπασμα, χρόνο και περιοχή. Εξέτασαν επίσης εάν μη βρώσιμες μερίδες των καλλιεργημένων τροφών θα μπορούσαν να ανακυκλωθούν σε ένα διαστημόπλοιο.

Μετά την κατανάλωσή τους στη διαστημική σαλάτα, οι ερευνητές μαστίγωσαν τη μία και την υπέβαλαν σε γευστικό τεστ για τέσσερα άτομα.

p>

Ένας δοκιμαστής ενθουσιάστηκε με τη σαλάτα, λέγοντας ότι «δεν θα τον πείραζε να την τρώει όλη την εβδομάδα ως αστροναύτης», είπαν οι ερευνητές. Άλλοι ήταν πιο σιωπηλοί στον έπαινο τους, αλλά επέστρεψαν για δεύτερη βοήθεια.

Η συνδυαστική σαλάτα που πρότειναν οι ερευνητές δεν μπορεί να καλύψει όλες τις διατροφικές βάσεις για τους άνδρες αστροναύτες, αλλά οι ερευνητές είπαν ότι λείπουν θρεπτικά συστατικά από τους Το γεύμα θα μπορούσε να προέρχεται από συμπληρώματα.

Η μελλοντική έρευνα θα εξετάσει τις διατροφικές ανάγκες των γυναικών αστροναυτών και θα διευρύνει την ποικιλία των πιθανών διαστημικών καλλιεργειών, είπαν οι ερευνητές.

Πηγές

  • American Chemical Society, δελτίο ειδήσεων, 2 Ιανουαρίου 2024

    • Αποποίηση ευθύνης: Στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Να αναζητάτε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2024-01-04 02:15

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά