Hier is de ideale salade voor mannen op lange ruimtevluchten

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Carmen Pope, BPHarm. Laatst bijgewerkt op 3 januari 2024.

Door Dennis Thompson HealthDay Reporter

WOENSDAG 3 januari 2024 -- Een smakelijke vegetarische salade kan zou de verse maaltijd kunnen zijn die een ruimtevlucht naar Mars voedt, beweert een nieuwe studie.

Onderzoekers kwamen met de salade terwijl ze op zoek waren naar de optimale “ruimtemaaltijd” die een aanvulling zou vormen op voorverpakt voedsel op lange reizen tussen planeten.

De salade bevat sojabonen, maanzaad, gerst, boerenkool, pinda's, zoete aardappel en zonnebloempitten, volgens een rapport in het tijdschrift ACS Voedselwetenschap en -technologie.

Deze ingrediënten voldoen aan de speciale voedingsbehoeften van mannelijke astronauten en kunnen in de ruimte worden gekweekt, aldus de onderzoekers.

Astronauten in de ruimte verbranden meer calorieën dan mensen op aarde, aldus onderzoekers in achtergrondnotities. Ze hebben ook extra voedingsstoffen zoals calcium nodig om gezond te blijven tijdens langere perioden van gewichtloosheid.

Eerdere pogingen hebben manieren onderzocht om voedsel in de ruimte te verbouwen, maar er zijn geen specifieke verse maaltijden ontwikkeld voor toekomstige ruimtereizen, merkte senior onderzoeker op Volker Hessel, hoogleraar duurzame chemische technologie aan de Universiteit van Adelaide in Australië.

Voor dit onderzoek hebben onderzoekers combinaties van verse ingrediënten beoordeeld die in de ruimte kunnen worden gekweekt omdat ze minder water, kunstmest, tijd en oppervlakte nodig hebben. Ze overwogen ook of oneetbare delen van het geteelde voedsel gerecycled konden worden aan boord van een ruimteschip.

Nadat ze hun ruimtesalade hadden uitgekozen, maakten de onderzoekers er een klaar en onderwierpen deze aan een Earthbound-smaaktest voor vier personen.

p>

Eén tester was opgetogen over de salade en zei dat hij "het niet erg zou vinden om dit als astronaut de hele week te eten", aldus de onderzoekers. Anderen waren meer terughoudend in hun lof, maar gingen terug voor een tweede portie.

De door de onderzoekers voorgestelde combosalade kan niet alle voedingsbasissen voor mannelijke astronauten dekken, maar onderzoekers zeiden dat alle voedingsstoffen die in hun voeding ontbreken maaltijd zou uit supplementen kunnen komen.

Toekomstig onderzoek zal kijken naar de voedingsbehoeften van vrouwelijke astronauten en de verscheidenheid aan potentiële ruimtegewassen uitbreiden, aldus de onderzoekers.

Bronnen

  • American Chemical Society, persbericht, 2 januari 2024

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-01-04 02:15

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden