Ballaststoffreiche Ernährung im Zusammenhang mit Darmgesundheit und weniger schädlichen Bakterien
Von India Edwards HealthDay Reporter
MITTWOCH, 22. Januar 2025 – Könnte der Verzehr von mehr Ballaststoffen der Schlüssel zu einem gesünderen Darm sein? Untersuchungen legen nahe, dass die Antwort „Ja“ lautet.
Die Ergebnisse wurden kürzlich in der Zeitschrift Nature Microbiology analysierte die Darmmikrobiome von mehr als 12.000 Menschen in 45 Ländern. Es wurde festgestellt, dass Personen mit einem höheren Gehalt an nützlichen Darmbakterien namens Faecalibacterium auch weniger schädliche Bakterien wie E. coli aufwiesen.
„Die wichtigste Erkenntnis aus unserer Studie ist, dass unser Darmmikrobiom eine wichtige Rolle bei der Reduzierung des Wachstums potenziell schädlicher Bakterien in unserem Darm spielt, und es scheint, dass dieser Effekt durch die Ernährung moduliert werden kann“, leitender Forscher Alexandre Almeida, ein Fellow an der Universität Cambridge, sagte gegenüber NBC News.
Faecalibacterium lebt von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukten. Es produziert kurzkettige Fettsäuren, Verbindungen, von denen bekannt ist, dass sie sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
Untersuchungen haben einen Zusammenhang zwischen geringeren Konzentrationen dieser Bakterien und Magen-Darm-Erkrankungen wie entzündliche Darmerkrankung (IBD).
Während die Studie nicht beweist, dass man mehr isst Ballaststoffe reduzieren direkt schädliche Bakterien und erhöhen so die Ballaststoffe Die Einnahme bietet viele gesundheitliche Vorteile, sagte Almeida.
„Es gibt wirklich solide Beweise dafür, dass Ballaststoffe bei Diabetes, Gewichtskontrolle und Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen“, Dr. Walter Willett, Professor an der Harvard T.H. Chan School of Public Health und an der Harvard Medical School in Boston, sagte in einer Pressemitteilung:
Erwachsene benötigen täglich etwa 30 Gramm Ballaststoffe. nach Laut Willett konsumieren die meisten Amerikaner jedoch etwa 58 % dieser Menge.
Einige Alternativen zu ballaststoffreichen Lebensmitteln
„Ich sehe Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden wie Verstopfung und Durchfall, und Ballaststoffe sind die einzigen.“ etwas, das für beide gut ist“, sagte der New Yorker Gastroenterologe Dr. sagte Daniel Freedberg in einer Pressemitteilung. Er ist außerordentlicher Professor für Medizin und Epidemiologie am Vagelos College of Physicians and Surgeons der Columbia University in New York City.
Er wies darauf hin, dass eine ballaststoffreiche Ernährung den Dickdarm schützen könnte.
„Es gibt einige Studien, in denen Menschen kurzzeitig randomisiert einer sehr, sehr ballaststoffreichen Diät oder einer hochverarbeiteten Diät zugeteilt wurden“, so Freedberg sagte. „In ihren Biopsien kann man nicht so gute Veränderungen im Dickdarmgewebe von Menschen sehen, die die hochverarbeitete Nahrung zu sich genommen haben.“
Quellen
Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.
Quelle: HealthDay
Gesendet : 2025-01-23 06:00
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