Δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες που συνδέονται με την υγεία του εντέρου και τα λιγότερα επιβλαβή βακτήρια

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από την Carmen Pope, BPharm. Τελευταία ενημέρωση στις 22 Ιανουαρίου 2025.

Από την Ινδία Edwards HealthDay Reporter

ΤΕΤΑΡΤΗ, 22 Ιανουαρίου 2025 -- Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών θα μπορούσε να είναι το κλειδί για ένα πιο υγιές έντερο; Η έρευνα δείχνει ότι η απάντηση είναι ναι.

Τα ευρήματα, δημοσιεύθηκαν πρόσφατα στο περιοδικό Nature Microbiology, ανέλυσε μικροβιώματα του εντέρου από περισσότερους από 12.000 ανθρώπους σε 45 χώρες. Διαπίστωσε ότι τα άτομα με υψηλότερα επίπεδα ωφέλιμου βακτηρίου του εντέρου που ονομάζεται Faecalibacterium είχαν επίσης λιγότερα επιβλαβή βακτήρια όπως το E.coli.

"Το κύριο στοιχείο από τη μελέτη μας είναι ότι το μικροβίωμα του εντέρου μας παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση της ανάπτυξης δυνητικά επιβλαβών βακτηρίων στο έντερό μας και φαίνεται ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να ρυθμιστεί μέσω της διατροφής," επικεφαλής ερευνητής Alexandre Almeida, συνεργάτης στο Το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ, είπε στο NBC News.

Το Faecalibacterium ευδοκιμεί σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως λαχανικά, φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως. Παράγει λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, ενώσεις που είναι γνωστό ότι ωφελούν την υγεία του εντέρου.

Η έρευνα έχει συνδέσει χαμηλότερα επίπεδα αυτών των βακτηρίων με γαστρεντερικές παθήσεις όπως φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD).

Ενώ Η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών μειώνει άμεσα τα επιβλαβή βακτήρια, η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, είπε ο Almeida.

"Υπάρχουν πραγματικά αδιάσειστα στοιχεία ότι οι φυτικές ίνες βοηθούν στον διαβήτη, στον έλεγχο του βάρους και στις καρδιαγγειακές παθήσεις," Ο Δρ Walter Willett, καθηγητής στο Harvard T.H School of Public Health και στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ στη Βοστώνη απελευθέρωση.

Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 30 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα, σύμφωνα με τον Willett, αλλά οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν περίπου το 58% αυτής της ποσότητας.

Ορισμένες εναλλαγές τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

  • Δημητριακά χωρίς ζάχαρη (14 g ανά ½ φλιτζάνι) έναντι δημητριακών βρώμης (3 g ανά φλιτζάνι)
  • Φασόλια Lima (13,2 g ανά φλιτζάνι) έναντι σπαραγγιών (2,9 g ανά φλιτζάνι)
  • Σπόροι κολοκύθας (5,2 g ανά ουγγιά) έναντι φουντουκιών (2,8 g ανά ουγγιά)
  • Σμέουρα (8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι) έναντι μύρτιλων (3,6 γραμμάρια ανά φλιτζάνι)

    • "Βλέπω άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις όπως δυσκοιλιότητα και διάρροια, και οι φυτικές ίνες είναι οι μόνες πράγμα που είναι καλό και για τους δύο», γαστρεντερολόγος από τη Νέα Υόρκη Ο Δρ. δήλωσε ο Daniel Freedberg σε δελτίο τύπου. Είναι αναπληρωτής καθηγητής ιατρικής και επιδημιολογίας στο Κολέγιο Ιατρών και Χειρουργών Vagelos University Columbia στη Νέα Υόρκη.

    Σημείωσε ότι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να προστατεύει το παχύ έντερο.

    "Υπάρχουν ορισμένες μελέτες όπου οι άνθρωποι τυχαιοποιήθηκαν για λίγο να καταναλώσουν μια δίαιτα με πολύ, πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ή μια εξαιρετικά επεξεργασμένη δίαιτα", δήλωσε ο Freedberg είπε. "Στις βιοψίες τους, μπορείτε να δείτε όχι και τόσο καλές αλλαγές στους ιστούς του παχέος εντέρου ανθρώπων που κατανάλωναν την υπερεπεξεργασμένη τροφή."

    Πηγές

  • NBC News
    • Αποποίηση ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Να αναζητάτε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2025-01-23 06:00

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις -κλειδιά