高繊維食は腸の健康と有害な細菌の減少に関連している

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2025 年 1 月 22 日です。

India Edwards HealthDay レポーターによる

2025 年 1 月 22 日水曜日 -- より多くの繊維質を摂取することが腸をより健康にする鍵となるでしょうか?研究によると、答えは「はい」です。

この調査結果は、最近雑誌 Nature Microbiologyでは、45 か国の 12,000 人以上の腸内微生物叢を分析しました。その結果、フェカリバクテリウムと呼ばれる有益な腸内細菌のレベルが高い人は、大腸菌などの有害な細菌も少ないことがわかりました。

「私たちの研究から得られた主な点は、腸内マイクロバイオームが腸内で潜在的に有害な細菌の増殖を減らすのに重要な役割を果たしており、この効果は食事によって調節される可能性があるということです。」と主任研究者 ケンブリッジ大学研究員アレクサンドル・ アルメイダ氏はNBCニュースに語った。

フェカリバクテリウムは、野菜、豆、全粒穀物などの繊維が豊富な食品で繁殖します。腸の健康に有益であることが知られている化合物である短鎖脂肪酸を生成します。

研究では、これらの細菌のレベルの低下が、炎症性腸疾患 (IBD)。

この研究では、より多くの食事を摂取することが重要であることを証明していません。ファイバアルメイダ氏によると、有害な細菌を直接減らし、繊維摂取量を増やすことで多くの健康上の利点がもたらされます。

「繊維が糖尿病、体重管理、心血管疾患に効果があるという確かな証拠があります。」ハーバード大学 T.H. チャン公衆衛生大学院およびボストンのハーバード大学医学部の教授であるウォルター・ウィレット博士

成人ウィレット氏によると、毎日約 30 グラムの繊維が必要ですが、ほとんどのアメリカ人はその量の約 58% を摂取しています。

高繊維食品のいくつかの交換

  • 無糖ふすまシリアル (1/2 カップあたり 14 g) とトーストオート麦シリアル (1 カップあたり 3 g)
  • リマ豆 (1 カップあたり 13.2 g) とアスパラガス (1 カップあたり 2.9 g) の比較
  • パンプキンシード (1 オンスあたり 5.2 g) とヘーゼルナッツ (1 オンスあたり 2.8 g)
  • ラズベリー (1 カップあたり 8 g) とブルーベリー (1 カップあたり 3.6 g) の比較

    • 「便秘や下痢などの胃腸疾患を患っている人をよく見かけますが、食物繊維が唯一の摂取量です」それは両方にとって良いことなのです」とニューヨークの胃腸科医Dr.ダニエル・ フリードバーグ氏はニュースリリースで述べた。彼は、ニューヨーク市のコロンビア大学バジェロス内科医・外科医大学の医学と疫学の准教授です。

    同氏は、高繊維食が結腸を保護する可能性があると指摘しました。

    「非常に高繊維食または超加工食を摂取するよう人々を短期間無作為に割り付けた研究がいくつかあります」とフリードバーグ氏は述べた。言った。 「生検では、超加工食品を摂取した人々の結腸組織にあまり良くない変化が見られます。」

    出典

  • NBC ニュース

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2025-01-23 06:00

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