Diet Tinggi Serat Dikaitkan dengan Kesihatan Usus & Kurang Bakteria Berbahaya

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Kemas kini terakhir pada 22 Jan 2025.

Oleh Pelapor Hari Kesihatan Edwards India

RABU, 22 Jan. 2025 -- Bolehkah makan lebih banyak serat menjadi kunci kepada usus yang lebih sihat? Penyelidikan mencadangkan jawapannya adalah ya.

Penemuan, diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Nature Microbiology, menganalisis mikrobiom usus daripada lebih 12,000 orang di 45 negara. Ia mendapati bahawa individu yang mempunyai tahap bakteria usus bermanfaat yang lebih tinggi dipanggil Faecalibacterium juga mempunyai lebih sedikit bakteria berbahaya seperti E.coli.

"Pengambilan utama daripada kajian kami ialah mikrobiom usus kita memainkan peranan penting dalam mengurangkan pertumbuhan bakteria yang berpotensi berbahaya dalam usus kita, dan nampaknya kesan ini mungkin dimodulasi melalui diet," ketua penyelidik Alexandre Almeida, seorang felo di Universiti Cambridge, memberitahu NBC News.

Faecalibacterium hidup subur pada makanan kaya serat seperti sayur-sayuran, kekacang dan bijirin penuh. Ia menghasilkan asid lemak rantai pendek, sebatian yang diketahui memberi manfaat kepada kesihatan usus.

Penyelidikan telah mengaitkan tahap rendah bakteria ini dengan keadaan gastrousus seperti penyakit radang usus (IBD).

Walaupun kajian itu tidak membuktikan bahawa makan lebih banyak serat secara langsung mengurangkan bahaya bakteria, meningkatkan pengambilan serat menawarkan banyak manfaat kesihatan, kata Almeida.

“Terdapat bukti kukuh bahawa serat membantu dengan diabetes, kawalan berat badan dan penyakit kardiovaskular," Dr. Walter Willett, seorang profesor di Harvard T.H. Chan School of Public Health dan di Harvard Medical School di Boston, berkata dalam siaran berita.

Orang dewasa memerlukan kira-kira 30 gram serat setiap hari, menurut Willett, tetapi kebanyakan rakyat Amerika mengambil kira-kira 58% daripada jumlah itu.

Sesetengah pertukaran makanan berserat tinggi

  • Bijirin dedak tanpa gula (14 g setiap ½ cawan) berbanding bijirin oat panggang (3 g setiap cawan)
  • Biji limau (13.2 g setiap cawan) berbanding asparagus (2.9 g setiap cawan)
  • Biji labu (5.2 g setiap auns) berbanding kacang hazel (2.8 g setiap auns)
  • Raspberi (8 g setiap cawan) berbanding beri biru (3.6 g setiap cawan)

    • “Saya melihat orang yang mengalami masalah gastrousus seperti sembelit dan cirit-birit, dan serat adalah satu-satunya perkara yang baik untuk kedua-duanya,” ahli gastroenterologi New York Dr. Daniel Freedberg berkata dalam siaran berita. Beliau ialah profesor bersekutu perubatan dan epidemiologi di Kolej Perubatan dan Pakar Bedah Universiti Columbia Vagelos di New York City.

    Beliau menyatakan bahawa diet tinggi serat mungkin melindungi kolon.

    “Terdapat beberapa kajian di mana orang ramai secara rawak untuk mengambil diet serat yang sangat tinggi atau diet ultraproses,” Freedberg berkata. “Dalam biopsi mereka, anda boleh melihat perubahan yang tidak begitu baik dalam tisu kolon orang yang mengambil makanan ultraproses itu.”

    Sumber

  • Berita NBC

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2025-01-23 06:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular