Dietas ricas em fibras associadas à saúde intestinal e menos bactérias nocivas

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 22 de janeiro de 2025.

Por India Edwards HealthDay Reporter

QUARTA-FEIRA, 22 de janeiro de 2025 — Será que comer mais fibras pode ser a chave para um intestino mais saudável? A pesquisa sugere que a resposta é sim.

As descobertas, publicadas recentemente na revista Nature Microbiology, analisou microbiomas intestinais de mais de 12.000 pessoas em 45 países. Descobriu-se que indivíduos com níveis mais elevados de bactérias intestinais benéficas chamadas Faecalibacterium também tinham menos bactérias nocivas, como E.coli.

“A principal conclusão do nosso estudo é que o nosso microbioma intestinal desempenha um papel importante na redução do crescimento de bactérias potencialmente prejudiciais no nosso intestino, e parece que este efeito pode ser modulado através da dieta”, investigador principal Alexandre Almeida, pesquisador da Universidade de Cambridge, disse à NBC News.

O Faecalibacterium prospera com alimentos ricos em fibras, como vegetais, feijões e grãos integrais. Produz ácidos graxos de cadeia curta, compostos conhecidos por beneficiar a saúde intestinal.

Pesquisas relacionaram níveis mais baixos dessas bactérias a problemas gastrointestinais como doença inflamatória intestinal (DII).

Embora o estudo não prove que comer mais a fibra reduz diretamente bactérias prejudiciais, aumentar a ingestão de fibras oferece muitos benefícios à saúde, disse Almeida.

“Há evidências realmente sólidas de que as fibras ajudam no diabetes, no controle do peso e nas doenças cardiovasculares", Dr. Walter Willett, professor da Harvard T.H Chan School of Public Health e da Harvard Medical School em Boston, disse em um comunicado à imprensa.

Os adultos precisam de cerca de 30 gramas de fibra diariamente, de acordo com Willett, mas a maioria dos americanos consome cerca de 58% dessa quantidade.

Algumas trocas de alimentos ricos em fibras

  • Cereais de farelo sem açúcar (14 g por ½ xícara) versus cereais de aveia torrados (3 g por xícara)
  • Feijão (13,2 g por xícara) versus aspargos (2,9 g por xícara)
  • Sementes de abóbora (5,2 g por onça) versus avelãs (2,8 g por onça)
  • Framboesas (8 g por xícara) versus mirtilos (3,6 g por xícara)

    • “Vejo pessoas com problemas gastrointestinais, como prisão de ventre e diarreia, e a fibra é a única coisa que é boa para ambos”, gastroenterologista de Nova York Dr. Daniel Freedberg disse em um comunicado à imprensa. Ele é professor associado de medicina e epidemiologia na Faculdade de Médicos e Cirurgiões Vagelos da Universidade de Columbia, na cidade de Nova York.

    Ele observou que uma dieta rica em fibras pode proteger o cólon.

    “Existem alguns estudos em que as pessoas foram brevemente randomizadas para consumir uma dieta muito, muito rica em fibras ou uma dieta ultraprocessada”, disse Freedberg. disse. “Em suas biópsias, você pode ver mudanças não tão boas nos tecidos do cólon de pessoas que consumiram alimentos ultraprocessados.”

    Fontes

  • NBC News
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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2025-01-23 06:00

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