マメ科植物、大豆の摂取量の多さは高血圧のリスク低下と関連している

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Elana Gotkine HealthDay レポーターによる

Drugs.com による医学的レビュー

HealthDay 経由

2026年5月8日金曜日 -- BMJ Nutrition Prevention & Healthに5月7日にオンライン掲載されたレビューとメタ分析によると、マメ科植物と大豆の摂取量が多いと高血圧のリスクが低下することがわかった。

ロンドンのPlant-Based Health Professionals UKのMichael Metoudi, R.D.らは、マメ科植物と大豆の摂取量と高血圧のリスクとの関連性を調べるために系統的レビューとメタ分析を実施した。高血圧。メタ分析には 12 件の前向き研究が含まれていました。

研究者らは、高摂取量と低摂取量に関連した高血圧の相対リスクの概要は、マメ科植物と大豆でそれぞれ 0.84 と 0.81 であることを発見しました。線形用量反応分析では、100 g/日あたりの相対リスクの要約は、マメ科植物と大豆でそれぞれ 0.88 と 0.76 でした。マメ科植物の場合、非線形性のテストは有意ではなく、最大約 170 g/日までリスクが線形に減少することを示唆しています。大豆には非線形性が見られ、リスクの減少のほとんどは 1 日あたり約 60 ～ 80 g の摂取まで見られました。マメ科植物については、エッガー検定による出版バイアスの兆候がありましたが、2 つの外れの研究でこの発見が説明されました。世界がん研究基金の基準を用いて、高血圧リスクとの因果関係の可能性はマメ科植物と大豆の可能性が高いと考えられました。

「確認にはさらなる大規模コホートが必要ですが、これらの発見は、マメ科植物と大豆食品を健康的なタンパク質源として優先的に食事に組み込むという国民への食事推奨を裏付けるさらなる証拠を提供します」と著者らは書いています。

要約/全文

免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供し、個人には関係ありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

出典: HealthDay

投稿しました : 2026-05-09 02:11

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