Alta ingestão de leguminosas e soja associada a menor risco de hipertensão

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Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

Revisado clinicamente por Drugs.com

via HealthDay

SEXTA-FEIRA, 8 de maio de 2026 — O alto consumo de leguminosas e soja está associado a um menor risco de hipertensão, de acordo com uma revisão e meta-análise publicada on-line em 7 de maio no BMJ Nutrition Prevention & Health.

Michael Metoudi, R.D., da Plant-Based Health Professionals UK em Londres, e colegas conduziram uma revisão sistemática e meta-análise para examinar a associação entre o consumo de leguminosas e soja e o risco de hipertensão. A metanálise incluiu 12 estudos prospectivos.

Os pesquisadores descobriram que o risco relativo resumido de hipertensão em associação com consumo alto versus baixo consumo foi de 0,84 e 0,81 para legumes e soja, respectivamente. O risco relativo resumido por 100 g/dia foi de 0,88 e 0,76 para leguminosas e soja, respectivamente, nas análises lineares de dose-resposta. Para leguminosas, o teste de não linearidade não foi significativo, sugerindo uma redução linear no risco até cerca de 170 g/dia; houve indicação de não linearidade para a soja, com a maior parte da redução do risco observada até a ingestão de cerca de 60 a 80 g/dia. Para leguminosas, houve indicação de viés de publicação com o teste de Egger, mas dois estudos periféricos explicaram esse achado. A probabilidade de causalidade foi considerada provável para legumes e soja em relação ao risco de hipertensão usando os critérios do Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer.

"Embora sejam necessárias mais coortes em grande escala para confirmação, essas descobertas fornecem evidências adicionais em apoio às recomendações dietéticas ao público para priorizar e integrar legumes e alimentos de soja como fontes saudáveis ​​de proteína na dieta", escrevem os autores.

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Fonte: HealthDay

Postou : 2026-05-09 02:11

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