Dietas ricas em proteínas e com baixo teor de carboidratos

Dietas ricas em proteínas e pobres em carboidratos, como a Dieta Atkins, têm sido amplamente promovidas como planos eficazes de perda de peso. Esses programas geralmente recomendam que quem está fazendo dieta obtenha de 30% a 50% do total de calorias provenientes de proteínas.

Em comparação, a American Heart Association, o National Cholesterol Education Program e a American Cancer Society recomendam uma dieta na qual uma porcentagem menor de calorias vem de proteínas.

A American Heart Association recomenda consumir entre 10% e 35% de suas calorias diárias provenientes de proteínas. Isso representa cerca de 46 gramas de proteína para mulheres adultas e 56 gramas para homens adultos.

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Sem carboidratos suficientes para obter energia, o corpo decompõe a gordura em cetonas. As cetonas tornam-se então a principal fonte de combustível para o corpo. Quando as cetonas se tornam a principal fonte de combustível, isso coloca seu corpo em um estado chamado cetose.

Quando seus estoques de gordura se tornam uma fonte primária de energia, você pode perder peso.

Alguns especialistas levantaram preocupação com dietas ricas em proteínas e com baixo teor de carboidratos.

  • Colesterol alto.Algumas fontes de proteína, como cortes gordurosos de carne, inteiros laticínios e outros alimentos ricos em gordura - podem aumentar o colesterol, aumentando as chances de doenças cardíacas. No entanto, estudos mostraram que pessoas que seguiram a dieta Atkins por até 2 anos tiveram níveis reduzidos de colesterol “ruim”.
  • Problemas renais. Se você Se tiver algum problema renal, comer muita proteína sobrecarrega ainda mais os rins. Isso pode piorar a função renal.
  • Osteoporose e pedras nos rins. Quando você segue uma dieta rica em proteínas, pode urinar mais cálcio do que o normal. Existem relatos conflitantes, mas alguns especialistas acham que isso pode aumentar a probabilidade de osteoporose e cálculos renais.
  • Se você está considerando uma dieta rica em proteínas, consulte seu médico ou nutricionista para ver se está tudo bem para você. Eles podem ajudá-lo a elaborar um plano que garantirá que você esteja consumindo frutas e vegetais suficientes e alimentos com proteínas magras.

    Lembre-se de que a perda de peso duradoura geralmente se baseia em mudanças com as quais você pode conviver por um longo tempo, e não em uma dieta temporária.

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