超加工食品の多量摂取は活動性乾癬と関連している

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2024 年 12 月 4 日です。

Elana Gotkine HealthDay レポーターによる

2024 年 12 月 3 日、火曜日 -- 超加工食品 (UPF) の多量摂取は活動性乾癬と関連していると、JAMA Dermatology 誌に 11 月 27 日にオンライン掲載された研究レターが発表されました。

Laetitia Penso 博士パリ東大学の.D.らは、Nutri-Net-Santéコホート研究のデータを使用して、UPF摂取量と活動量との関連を調べる横断研究を実施した。 乾癬。参加者は、検証済みの自己診断アンケートを使用して、乾癬の状態（未罹患、非活動性、活動性）によって分類されました。 UPF 摂取量 (グラム/日) が抽出され、最小摂取量から最大摂取量までの三分位に分割されました (それぞれ、三分位 1 と 3)。

データには 18,528 人の参加者が含まれており、そのうち 1,825 人 (10%) が乾癬を患っており、803 人 (4%) が進行中だった。乾癬経験のないグループや活動的でないグループと比較すると、活動的な乾癬グループでは女性の割合が低く、肥満指数（BMI）が 30 kg/m2 を超える個人の割合が高かった。活動的グループと非活動的グループでは、高強度の身体活動の頻度は、まったく活動しなかったグループよりも低かった。研究者らは、未調整分析（三分位3オッズ比、1.52）で、活動群と非摂取群の間でUPF摂取量が異なることを発見した。調整後の活動グループでは、UPF 摂取量が高い場合が UPF 摂取量が低い場合よりも高かった（三分位 3 調整オッズ比、1.36）。

「年齢、BMI、アルコール摂取量、併存疾患を調整した後でも、結果は変わりませんでした」これは重要であり、UPF 摂取には高い BMI とは別に炎症促進作用があることを示唆しています」と著者らは書いています。

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免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

出典: HealthDay

投稿しました : 2024-12-05 00:00

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