Alta ingestão de alimentos ultraprocessados ​​associada à psoríase ativa

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 4 de dezembro de 2024.

Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

TERÇA-FEIRA, 3 de dezembro de 2024 – A alta ingestão de alimentos ultraprocessados ​​(AUP) está associada à psoríase ativa, de acordo com uma carta de pesquisa publicada on-line em 27 de novembro na JAMA Dermatology.

Laetitia Penso, Ph. .D., da Universidade Paris-Est, e colegas realizaram um estudo transversal usando dados do estudo de coorte Nutri-Net-Santé para examinar a associação entre a ingestão de AUP e a psoríase ativa. Os participantes foram classificados pelo seu estado de psoríase (nunca teve; não ativo; ativo) usando um questionário de autodiagnóstico validado. A ingestão de AUP em gramas/dia foi extraída e dividida em tercis, da ingestão mínima à máxima (tercis 1 e 3, respectivamente).

Foram incluídos dados de 18.528 participantes, dos quais 1.825 (10%) tinham psoríase, com 803 casos ativos (4%). Comparado com os grupos que nunca tiveram e não ativos, o grupo com psoríase ativa apresentou menor proporção de mulheres e maior proporção de indivíduos com índice de massa corporal (IMC) superior a 30 kg/m2. A atividade física de alta intensidade ocorreu com menos frequência nos grupos ativos e não ativos do que no grupo que nunca praticou. Os pesquisadores descobriram que a ingestão de AUP diferiu entre os grupos ativos e nunca consumidos em uma análise não ajustada (odds ratio do tercil 3, 1,52). A ingestão elevada de AUP foi mais provável do que a ingestão baixa de AUP no grupo ativo após ajustes (razão de chances ajustada do tercil 3, 1,36).

"Após ajustes para idade, IMC, ingestão de álcool e comorbidades, os resultados permaneceram significativo, sugerindo que a ingestão de AUP tem uma ação pró-inflamatória separada do IMC elevado", escrevem os autores.

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Fonte: HealthDay

Postou : 2024-12-05 00:00

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