死亡率の増加に関連するバターの摂取量が多い

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カルメン・ポープ、Bpharmによる医学的にレビュー。 2025年3月7日に最終更新。

2025年3月7日金曜日 - ジャマ心臓協会内科で3月6日にオンラインで公開されたオンラインで公開された研究によると、バターの摂取量と予防/ライフスタイルと心理代謝の健康2025科学セッションと一致する研究によると、バターの摂取量の増加に関連しています。ボストンのChan School of Public Health、および同僚は、看護師の健康研究、看護師の健康研究II、および医療専門家のフォローアップ研究のデータを使用して、人口ベースのコホート研究における米国の成人における全人口ベースのコホート研究で、バターと植物ベースの石油摂取量のリスクを伴うリスクを調査しました。

221,054人の成人の間で最大33年間の追跡期間中に50,932人の死亡が記録されました：12,241および11,240は、それぞれが癌と心血管疾患によるものでした。研究者は、最も低い摂取量と比較して、最も高いバター摂取量は、潜在的な交絡因子の調整後の総死亡率のリスクが大幅に増加することを発見しました（ハザード比、1.15）。対照的に、総植物ベースの油の摂取量が最も低いと最も低い摂取量は、死亡率が大幅に低下しました（ハザード比、0.84）。キャノーラ、大豆、およびオリーブオイルのより高い摂取量の間には、総死亡率が低く、ハザード比はそれぞれ5 g/日の増分あたり0.85、0.94、および0.92の間に見られました。同等の量の植物ベースのオイルで総バターの10 g/日摂取量を総バターに置き換えることは、総死亡率と癌死亡率の大幅な減少と関連していました（両方の場合は0.83、0.83）。

これらの結果は、バターのような動物脂肪のような動物脂肪を非加水性油油に置き換えることをサポートします。書き込み。

1人の著者がNovo Nordisk FoundationとInternational Nut and Dry Fruit Councilとの関係を明らかにしました。

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出典：HealthDay

投稿しました : 2025-03-08 06:00

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