Maior ingestão de manteiga ligada ao aumento da mortalidade

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revisado medicamente por Carmen Pope, Bpharm. Última atualização em 7 de março de 2025.

Sexta -feira, 7 de março de 2025 - A maior ingestão de manteiga está associada ao aumento da mortalidade, de acordo com um estudo publicado on -line em 6 de março na medicina interna do JAMA para coincidir com a epidemiologia da American Heart Association e a prevenção/estilo de vida e o cardiometabólico. A Chan School of Public Health em Boston, e colegas examinaram as associações de ingestão de manteiga e vegetais com o risco de mortalidade total e de causa específica entre adultos dos EUA em um estudo prospectivo de coorte de base populacional usando dados do estudo de saúde dos enfermeiros, o estudo de saúde dos enfermeiros e o estudo de acompanhamento dos profissionais de saúde.

Houve 50.932 mortes documentadas em até 33 anos de acompanhamento entre 221.054 adultos: 12.241 e 11.240 foram devidos a câncer e doenças cardiovasculares, respectivamente. Os pesquisadores descobriram que, em comparação com a menor ingestão, a maior ingestão de manteiga estava associada a um risco significativamente aumentado de mortalidade total após o ajuste para possíveis fatores de confusão (taxa de risco, 1,15). Por outro lado, a maior ingestão mais alta versus a menor ingestão de óleos totais à base de plantas foi associada a mortalidade significativamente menor (taxa de risco, 0,84). Uma associação significativa foi observada entre ingestão mais alta de canola, soja e azeite com mortalidade total menor, com índices de risco de 0,85, 0,94 e 0,92 por incremento 5-g/dia, respectivamente. Substituindo a ingestão de 10 g/dia de manteiga total por uma quantidade equivalente de óleos à base de plantas foi associada a reduções significativas na mortalidade total e mortalidade por câncer (taxas de risco, 0,83 para ambos). Escreva.

Um autor divulgou laços com a Fundação Novo Nordisk e o Conselho Internacional de Fruas Nut e Dried.

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Fonte: HealthDay

Postou : 2025-03-08 06:00

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