ارتفاع تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 16 كانون الثاني (يناير) 2025.

بواسطة إيلانا جوتكين مراسل HealthDay

الأربعاء، 15 كانون الثاني (يناير) 2025 - يرتبط تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، وخاصة اللحوم الحمراء المصنعة، بزيادة خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي الذاتي (SCD)، وفقًا لدراسة نُشرت على الإنترنت في 15 كانون الثاني (يناير) في طب الأعصاب.

يوهان لي، من جامعة هارفارد تي.إتش. تشان للصحة العامة في بوسطن وزملاؤه دراسة أترابية لفحص العلاقة بين تناول اللحوم الحمراء والنتائج المعرفية. تم تضمين المشاركين خالية من الخرف في الأساس من دراستين الأتراب على الصعيد الوطني؛ تم استخدام استبيان تكرار الغذاء شبه الكمي لتقييم الأنظمة الغذائية.

وجد الباحثون أن خطر الإصابة بالخرف ومرض فقر الدم المنجلي قد زاد بالنسبة للمشاركين الذين تناولوا اللحوم الحمراء المصنعة ≥0.25 مقابل أقل من 0.1 حصة يوميًا (نسبة الخطر 1.13 والخطر النسبي 1.14 على التوالي). وقد لوحظ أن تسارع الشيخوخة في الإدراك العالمي وفي الذاكرة اللفظية يرتبط بزيادة تناول اللحوم الحمراء المصنعة (1.61 و1.69 سنة لكل حصة في اليوم، على التوالي). ولوحظ وجود خطر أعلى للإصابة بمرض فقر الدم المنجلي بالارتباط مع تناول اللحوم الحمراء غير المصنعة بنسبة ≥1.00 مقابل أقل من 0.5 حصة في اليوم (الخطر النسبي، 1.16). ارتبط استبدال اللحوم الحمراء المصنعة بحصة واحدة يوميًا من المكسرات والبقوليات بانخفاض خطر الإصابة بالخرف (نسبة الخطر، 0.81)، و1.37 سنة أقل من الشيخوخة المعرفية، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (الخطر النسبي، 0.79).

"إن استبدال اللحوم الحمراء المصنعة بمصادر البروتين الصحية مثل الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم والمكسرات والبقوليات قد يكون له فوائد كبيرة للحفاظ على الصحة الإدراكية"، كما يقول المؤلفون. اكتب.

الملخص/النص الكامل (قد يلزم الاشتراك أو الدفع)

إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تقدم ذلك تخص الأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: هيلث داي

نشر : 2025-01-17 00:00

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

ارتفاع تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

الكلمات الرئيسية الشعبية