Wyższe spożycie czerwonego mięsa powiązane ze zwiększonym ryzykiem demencji

Śledź Drugslib na

Przegląd medyczny przeprowadzony przez Carmen Pope, BPharm. Ostatnia aktualizacja: 16 stycznia 2025 r.

Autor: Elana Gotkine Reporterka HealthDay

ŚRODA, 15 stycznia 2025 r. — Jak wynika z badania opublikowanego w Internecie 15 stycznia 2025 r., wyższe spożycie czerwonego mięsa, zwłaszcza przetworzonego, wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju demencji i subiektywnego pogorszenia funkcji poznawczych (SCD). Neurologia.

Yuhan Li z Harvard T.H. Chan School of Public Health w Bostonie i współpracownicy przeprowadzili prospektywne badanie kohortowe, aby sprawdzić związek między spożyciem czerwonego mięsa a wynikami poznawczymi. Do badania włączono uczestników, którzy na początku badania nie wykazywali demencji, biorąc pod uwagę dwa ogólnokrajowe badania kohortowe; do oceny diety wykorzystano zwalidowany półilościowy kwestionariusz dotyczący częstotliwości spożywania posiłków.

Naukowcy odkryli, że ryzyko demencji i SCD było zwiększone w przypadku uczestników spożywających przetworzone czerwone mięso w ilości ≥0,25 w porównaniu z <0,1 porcji dziennie (współczynnik ryzyka wynoszący odpowiednio 1,13 i ryzyko względne 1,14). Przyspieszone starzenie się w zakresie globalnego poznania i pamięci werbalnej zaobserwowano w związku ze zwiększonym spożyciem przetworzonego czerwonego mięsa (odpowiednio 1,61 i 1,69 lat na jedną porcję dziennie). Większe ryzyko SCD zaobserwowano w związku ze spożyciem nieprzetworzonego czerwonego mięsa wynoszącego ≥1,00 w porównaniu z <0,5 porcji dziennie (ryzyko względne, 1,16). Zastąpienie przetworzonego czerwonego mięsa jedną porcją dziennie orzechów i roślin strączkowych wiązało się z niższym ryzykiem demencji (współczynnik ryzyka 0,81), o 1,37 lat mniej starzenia się poznawczego i niższym ryzykiem SCD (ryzyko względne 0,79).

„Zastąpienie przetworzonego czerwonego mięsa zdrowszymi źródłami białka, takimi jak ryby, drób, jaja, niskotłuszczowy nabiał, orzechy i rośliny strączkowe, może przynieść znaczne korzyści w utrzymaniu zdrowia poznawczego” – autorzy napisz.

Streszczenie/pełny tekst (może być wymagana subskrypcja lub płatność)

Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą osobom indywidualnym. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

Źródło: Dzień Zdrowia

Wysłano : 2025-01-17 00:00

Czytaj więcej

Zastrzeżenie

Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

Popularne słowa kluczowe