-33% Glucose Meter Kit $19.99 Check Price →

ارتفاع تناول الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بانخفاض كثافة المعادن في العظام

تمت مراجعته طبيًا بواسطة Drugs.com

عبر HealthDay

الأربعاء 18 مارس 2026 - يرتبط تناول الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) بانخفاض كثافة المعادن في العظام (BMD) وزيادة خطر الكسور، وفقًا لدراسة نُشرت على الإنترنت في 6 مارس في المجلة البريطانية للتغذية.

قام هواينغ هو، من جامعة صن يات صن في شنتشن، الصين، وزملاؤه بفحص ارتباطات تناول UPF وصحة العظام البشرية باستخدام بيانات من 163855 مشاركًا في المملكة المتحدة. البنك الحيوي. تم تقييم كثافة المعادن بالعظام باستخدام الانحدار الخطي المتعدد، وتم تقدير خطر الكسر باستخدام نماذج انحدار كوكس.

خلال 12.0 عامًا من المتابعة، كان هناك 1097 كسرًا في الورك و7889 كسرًا إجماليًا. وجد الباحثون ارتباطات معقدة على شكل حرف U مقلوبة بين تناول UPF وكثافة المعادن في العظام في مدور عظم الفخذ. ارتبط أعلى كمية من UPF مقابل أقلها بانخفاض في كثافة المعادن بالعظام في عنق الفخذ، ومدور عظم الفخذ، والعمود الفقري القطني، والجسم الكلي (β = −0.0061، −0.0083، −0.0114، و −0.0095، على التوالي). وفي المشاركين الذين تقل أعمارهم عن 65 عامًا والذين يعانون من نقص الوزن، كان الارتباط أكثر وضوحًا. وكانت مخاطر الإصابة بكسور الورك وجميع الكسور أعلى بنسبة 10.5 و2.7% على التوالي، لكل زيادة انحراف معياري في تناول عامل حماية من الأشعة فوق البنفسجية (نسب الخطر، 1.105 و1.027، على التوالي).

وقال المؤلف المشارك لو تشي، دكتوراه في الطب، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي في جامعة تولين في نيو أورليانز، في بيان: "نتائجنا ليست مفاجئة". "لقد ارتبطت الأطعمة فائقة المعالجة باستمرار بالعديد من الاضطرابات المرتبطة بالتغذية، وتعتمد صحة العظام على التغذية السليمة."

الملخص/النص الكامل (قد يلزم الاشتراك أو الدفع)

إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: هيلث داي

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

كلمات رئيسية شعبية