Asupan Makanan Ultraproses Lebih Tinggi Terkait dengan Kepadatan Mineral Tulang yang Lebih Rendah

Oleh Elana Gotkine HealthDay Reporter

Ditinjau secara medis oleh Drugs.com

melalui HealthDay

Rabu, 18 Maret 2026 -- Asupan makanan ultraproses (UPF) yang lebih tinggi dikaitkan dengan kepadatan mineral tulang (BMD) yang lebih rendah dan peningkatan risiko patah tulang, menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan secara online pada tanggal 6 Maret di British Journal of Nutrition.

Huaying Hu, dari Universitas Sun Yat-sen di Shenzhen, Tiongkok, dan rekannya meneliti hubungan asupan UPF dan kesehatan tulang manusia menggunakan data dari 163.855 partisipan di Inggris. Bank Bio. BMD dinilai menggunakan regresi linier berganda, dan risiko patah tulang diperkirakan menggunakan model regresi Cox.

Selama 12,0 tahun masa tindak lanjut, terdapat 1.097 patah tulang pinggul dan 7.889 patah tulang total. Para peneliti menemukan hubungan kompleks berbentuk U terbalik antara asupan UPF dan BMD pada trokanter femur. Asupan UPF tertinggi versus terendah dikaitkan dengan penurunan BMD pada leher femoralis, trokanter femur, tulang belakang lumbal, dan total tubuh (β = −0.0061, −0.0083, −0.0114, dan −0.0095, masing-masing). Pada peserta yang berusia kurang dari 65 tahun dan mereka yang memiliki berat badan kurang, hubungan ini lebih jelas terlihat. Risiko terjadinya patah tulang pinggul dan semua patah tulang masing-masing adalah 10,5 dan 2,7 persen lebih tinggi, per kenaikan standar deviasi asupan UPF (rasio bahaya, masing-masing 1,105 dan 1,027).

"Hasil kami tidak mengejutkan," kata rekan penulis Lu Qi, M.D., Ph.D., dari School of Public Health and Tropical Medicine di Tulane University di New Orleans, dalam sebuah pernyataan. "Makanan ultraproses secara konsisten dikaitkan dengan berbagai gangguan terkait nutrisi dan kesehatan tulang bergantung pada nutrisi yang tepat."

Abstrak/Teks Lengkap (berlangganan atau pembayaran mungkin diperlukan)

Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari nasihat medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

Sumber: Hari Kesehatan

Diposting : 2026-03-19 08:55

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

Asupan Makanan Ultraproses Lebih Tinggi Terkait dengan Kepadatan Mineral Tulang yang Lebih Rendah

Baca selengkapnya

Penafian

Kata kunci populer