Sváteční jídla jsou ve vaší kuchyni na prvním místě

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Carmen Pope, BPharm. Poslední aktualizace 14. prosince 2023.

ČTVRTEK, 14. prosince 2023 -- Nože, škrabky na zeleninu, mixéry: Existuje spousta způsobů, jak se o svátcích v kuchyni zranit.

Aby vše bylo veselé, veselé a bezpečné, odborníci z Midwest Orthopedics at RUSH (MOR) v Chicagu říkají, že existují jednoduché kroky, které můžete vy a ti, kteří vám pomáhají vařit, podniknout, abyste zůstali v bezpečí.

Oni poukázat na to, že každý rok je na pohotovosti v USA vidět 350 000 lidí jen kvůli zranění nožem.

„Vidím velký nárůst zranění rukou a prstů při nehodách v kuchyni o prázdninách,“ Dr. Xavier Simcock, chirurg ruky a zápěstí MOR, uvedl v tiskové zprávě MOR. „Léčil jsem pacienty, kteří se omylem pořezali, když vyřezávali krůty nebo shazovali sváteční nádobí. Může se to stát tak snadno, zvláště při chvilkovém rozptýlení.“

To, co by se zpočátku mohlo zdát jako drobná rána do ruky, může být mnohem vážnější, dodal Dr. Mark Cohen, další chirurg MOR ruky a zápěstí.

„Pokud dojde k přeříznutí šlachy, která je klíčem k pohybu rukou a prstů, může být obtížné ji chirurgicky znovu připojit. aby zraněná osoba znovu získala plnou pohyblivost,“ vysvětlil. „A přeříznutí nervu může způsobit ztrátu citu v této končetině.“

Pokud se budete držet bezpečnějších technik vyřezávání krůt nebo krájení zeleniny, můžete si dovolenou udržet bez zranění.

Kristen Grider je ergoterapeut MOR, který často léčí poranění rukou a prstů. Nabídla tyto tipy pro bezpečnost v kuchyni:

  • Udržujte nože ostré. To znamená, že k řezání je potřeba menší tlak, což snižuje pravděpodobnost, že nůž sklouzne.
  • Udržujte povrchy dobře osvětlené a suché. Klíčem je vidět, co děláte, a snížit pravděpodobnost uklouznutí.
  • Vždy se řežte dál od sebe a ujistěte se, že prsty nejsou u čepele.
  • Nikdy se nepokoušejte řezat předmět, když je v dlani – použijte prkénko.
  • Máte kulatý předmět? Nejprve ho rozřízněte napůl a potom položte plochou stranu na prkénko, abyste práci dokončili.
  • Nechat špinavé nože ve dřezu je snadný způsob, jak se při čištění nechtěně pořezat. nahoru. Tomu můžete zabránit mytím nožů brzy po použití.
  • Soustřeďte se na jakýkoli úkol vaření, který máte po ruce. Nenechte se rozptylovat klábosením nebo televizí.
  • Nikdy nedávejte prsty do mixéru, i když je vypnutý, ale stále zapojený.
  • Nepijte alkohol, když používáte nože nebo manipulujete se sklem.
  • Pokud se vám stane, že sklenici rozbijete, nechte ji spadnout na podlahu – - nezkoušejte to uchopit ve vzduchu. Použijte gumové rukavice ke sbírání střepů a po zametání oblast důkladně vysajte.

    • Zdroje

  • Midwest Orthopedics at RUSH, tisková zpráva, 7. prosince 2023

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2023-12-15 04:15

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova