Mesele de sărbători înseamnă siguranța pe primul loc în bucătăria ta

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Carmen Pope, BPharm. Ultima actualizare pe 14 decembrie 2023.

JOI, 14 decembrie 2023 -- Cuțite, curățătoare de legume, blendere: există o mulțime de moduri de a vă răni în bucătărie în timpul sărbătorilor.

Pentru a menține lucrurile vesele, vesele și în siguranță, experții de la Midwest Orthopedics de la RUSH (MOR) din Chicago spun că există pași simpli pe care tu și cei care te ajută să gătești pe care îi poți lua pentru a fi în siguranță.

Ei subliniază că în fiecare an 350.000 de persoane sunt văzute în camerele de urgență din SUA numai pentru răni cu cuțite.

„Văd o creștere mare a rănilor la mâini și degete din accidentele în bucătărie în timpul sărbătorilor”, Dr. Xavier Simcock, chirurg al mâinii și încheieturii mâinii MOR, a declarat într-un comunicat de presă al MOR. „Am tratat pacienți care s-au tăiat din greșeală în timp ce sculptează curcani sau aruncau mâncărurile de sărbători. Se poate întâmpla atât de ușor, mai ales cu distrageri de moment.”

Ceea ce ar putea părea inițial o tăietură minoră a mâinii ar putea fi mult mai grav, a adăugat Dr. Mark Cohen, un alt chirurg al mâinii și încheieturii mâinii MOR.

„Dacă un tendon, care este esențial pentru mișcarea mâinilor și a degetelor noastre, este tăiat, poate fi dificil să se atașeze din nou chirurgical și pentru persoana rănită să-și recapete deplina mobilitate", a explicat el. „Și tăierea unui nerv poate duce la pierderea sentimentului în acea extremitate.”

Din fericire, respectarea unor tehnici mai sigure pentru cioplirea curcanilor sau tăierea legumelor poate păstra sărbătorile. fără răni.

Kristen Grider este un terapeut ocupațional MOR care tratează adesea leziunile mâinilor și ale degetelor. Ea a oferit aceste sfaturi de siguranță în bucătărie:

  • Păstrați cuțitele ascuțite. Aceasta înseamnă că este nevoie de mai puțină presiune pentru tăiere, ceea ce reduce probabilitatea ca un cuțit să alunece.
  • Păstrați suprafețele bine iluminate și uscate. A vedea ceea ce faci și a reduce șansele de alunecare sunt esențiale.
  • Întotdeauna tăiați de pe voi și asigurați-vă că degetele nu sunt aproape de lamă.
  • Nu încercați niciodată să tăiați un obiect în timp ce acesta se află în palma mâinii dvs. -- folosiți o placă de tăiat.
  • Aveți un obiect rotund? Tăiați-o mai întâi în jumătate, apoi așezați partea plată pe o placă de tăiat pentru a termina lucrarea.
  • Lăsarea cuțitelor murdare în chiuvetă este o modalitate ușoară de a vă tăia accidental în timp ce curățați sus. Spălarea cuțitelor imediat după utilizare poate preveni acest lucru.
  • Concentrează-te pe orice sarcină de gătit este la îndemână. Nu vă lăsați distras de discuții sau de televizor.
  • Țineți-vă degetele în afara blenderului în orice moment, chiar dacă este oprit, dar este încă conectat.
  • Nu beți alcool când folosiți cuțite sau când manipulați sticla.
  • Dacă se întâmplă să spargeți un pahar, lăsați-l să cadă pe podea - - nu încerca să-l apuci în aer. Folosiți mănuși de cauciuc pentru a ridica cioburi și pentru a aspira bine zona după ce ați măturat.

    • Surse

  • Midwest Orthopedics at RUSH, comunicat de presă, 7 decembrie 2023

    • Renunțare la răspundere: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2023-12-15 04:15

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare