쇠고기를 멀리하는 것이 지구에 어떻게 도움이 될 수 있습니까?

Drugslib을 팔로우하세요

BPharm Carmen Pope가 의학적으로 검토함. 2024년 11월 6일에 최종 업데이트되었습니다.

Dennis Thompson HealthDay Reporter 작성

2024년 11월 6일 수요일 -- 햄버거와 스테이크를 적게 먹으면 기후 변화에 맞서 지구와 인간의 건강에 큰 이익을 줄 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.

쇠고기의 소폭 감축 부유한 국가들 사이의 생산은 대기에서 1,250억 톤의 이산화탄소를 제거할 수 있다고 연구원들은 보고합니다. 이는 지난 3년간 전 세계 화석 연료 배출량의 총량을 초과하는 양입니다.

이는 쇠고기 사육을 단 13%만 줄임으로써 달성할 수 있다고 연구원들은 11월 4일 국립과학원회보.

이러한 삭감은 가축 방목에 필요한 토지의 양을 줄여 목초지에서 숲이 다시 자랄 수 있게 해줄 것이라고 연구자들은 말했습니다.

이 숲은 자동차와 발전소에서 배출되는 이산화탄소를 흡수하는 스폰지 역할을 할 것이라고 연구는 덧붙였습니다.

“우리는 전 세계 쇠고기 생산량을 약간만 변화시키면 엄청난 기후 혜택을 얻을 수 있습니다.”라고 말했습니다. Matthew Hayek, 뉴욕대학교 환경학과 조교수 피>

"많은 곳에서 이러한 재성장은 인간의 개입 없이 씨앗이 자연적으로 분산되고 나무가 다시 자라는 방식으로 발생할 수 있습니다."라고 하이에크는 대학 보도 자료에서 말했습니다.

그러나 일부 지역에서는 특히 품질이 저하되었습니다. 환경이나 토양, 자생적이고 다양한 나무 심기는 산림 복원을 가속화하여 재성장에 도움의 손길을 줄 수 있습니다.”라고 Hayek은 덧붙였습니다. "이러한 장기적인 재성장은 앞으로 수십 년 동안 기후에 도움이 될 것입니다. 상당한 재성장과 탄소 포집이 많은 지역에서 불과 몇 년 내에 시작되어 숲이 거의 성숙해질 때까지 75년 이상 지속됩니다."

더 부유한 국가들이 이러한 쇠고기 삭감에 가장 적합한 후보입니다. 그 이유는 이전에 광활하고 무성한 숲으로 덮여 있던 지역에 목초지를 갖고 있는 경향이 있기 때문이라고 연구진은 말했습니다. 이러한 목초지는 또한 풀 생산이 적고 성장 기간이 짧은 경향이 있습니다.

반면, 사하라 이남 아프리카와 남아메리카의 목초지는 일년 내내 자라며 에이커당 동물 사료를 더 많이 생산합니다. 언급했습니다.

"이것은 모든 경우에 적용되는 일률적인 솔루션은 아닙니다."라고 Hayek은 강조했습니다. "우리 연구 결과에 따르면 일부 지역에서는 소 떼의 효율성이 전략적으로 향상되고 다른 지역에서는 생산량이 감소하면 기후와 식량 생산에 있어 윈윈(win-win) 시나리오로 이어질 수 있습니다."

보다 극적인 변화는 연구자들은 훨씬 더 나은 결과를 얻을 수 있다고 지적했습니다.

예를 들어, 잠재적으로 숲이 우거진 모든 지역에서 모든 소, 양 및 기타 방목 가축을 재배치하면 금세기 말까지 무려 445기가톤의 이산화탄소를 포집할 수 있습니다. 이는 10년 간의 화석 연료 배출량에 해당합니다.

“중요한 점은 이 접근 방식을 사용하면 농작물이나 숲이 쉽게 자랄 수 없는 곳인 원시 초원과 건조 방목지에 가축 방목이 계속 유지될 수 있다는 것입니다.”라고 하이에크는 말했습니다.

"이 지역은 전 세계 목초지 생산의 절반 이상을 지원합니다. 즉, 이 야심찬 산림 복원 시나리오에서는 전 세계 소, 양 및 기타 가축 떼를 절반 미만으로 줄여야 한다는 의미입니다."라고 Hayek은 덧붙였습니다. "이러한 발견은 기후 해결책으로서 자연림 복원의 엄청난 잠재력을 강조합니다."

이 연구에서 연구자들은 목초지 생산성을 추적하여 감소로 인해 발생할 기후 혜택을 추정했습니다.

연구원들이 제작한 지도는 쇠고기 생산을 줄이고 산림 회복을 촉진하는 것이 비용 대비 가장 빠른 효과를 제공할 수 있는 영역을 식별합니다. 정책 입안자들은 해당 지역의 쇠고기 생산자들에게 산림 보존 인센티브나 매입을 제공할 수 있습니다.

“두 개의 서로 다른 지역이 나무에서 동일한 양의 탄소를 재성장할 수 있다고 하더라도 이제 우리는 목초지가 얼마나 되는지 알 수 있어 쇠고기 생산이 그 나무들을 다시 자라게 하려면 각 지역에서 패해야 할 것입니다.”라고 연구원 Johannes Piipponen, 핀란드 알토 대학교 박사 과정

"유럽과 북미 등 고소득 지역의 많은 소비자들에게 과도한 육류 소비를 줄이는 것은 건강과 환경 모두에 이익이 됩니다"라고 Piipponen은 말했습니다. "그러나 지금까지는 필요한 생산량 감소가 어디서 시작될 수 있는지 불분명한 상태로 남아 있습니다."

쇠고기를 줄이면 인간의 건강에 몇 가지 이점이 있을 것입니다.

붉은 고기는 암, 심장병, 당뇨병 및 신장 문제. 한편, 기후 변화로 인해 곤충 매개 감염, 열 관련 질병, 허리케인, 토네이도, 홍수와 같은 자연 재해의 위험이 증가했습니다.

삼림 재성장을 촉진한다고 해서 기후 변화가 저절로 해결되는 것은 아니지만, 연구원들은 인류의 무기고에서 강력한 도구 역할을 한다고 지적했습니다.

“향후 20년 내에 국가들은 국제 협약에 따라 중요한 기후 완화 목표를 달성하는 것을 목표로 하고 있으며 전환된 목초지의 생태계 복원은 이에 대한 중요한 부분이 될 수 있습니다.”라고 Hayek은 말했습니다.

“우리는 연구 결과는 기후 완화와 식량 안보 문제를 모두 해결하려는 정책 입안자들에게 앞으로 나아갈 길을 제공할 수 있습니다.”라고 Hayek은 덧붙였습니다. "전 세계 국가들이 야심 찬 재삼림 목표를 약속함에 따라, 우리는 이 연구가 전 세계 식량 수요를 고려하면서 탄소 격리 노력을 위한 가장 효과적인 영역을 식별하고 우선순위를 지정하는 데 도움이 되기를 바랍니다."

출처

  • New York University, 보도 자료, 2024년 11월 4일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-11-07 00:00

    더 읽어보세요

    면책조항

    Drugslib.com에서 제공하는 정보의 정확성을 보장하기 위해 모든 노력을 기울였습니다. -날짜, 완전하지만 해당 효과에 대한 보장은 없습니다. 여기에 포함된 약물 정보는 시간에 민감할 수 있습니다. Drugslib.com 정보는 미국의 의료 종사자와 소비자가 사용하도록 편집되었으므로 달리 구체적으로 명시하지 않는 한 Drugslib.com은 미국 이외의 지역에서 사용하는 것이 적절하다고 보증하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 약물을 보증하거나 환자를 진단하거나 치료법을 권장하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 면허를 소지한 의료 종사자가 환자를 돌보는 데 도움을 주고/하거나 이 서비스를 건강 관리에 대한 전문 지식, 기술, 지식 및 판단을 대체하는 것이 아니라 보완으로 보는 소비자에게 제공하기 위해 설계된 정보 리소스입니다. 실무자.

    특정 약물 또는 약물 조합에 대한 경고가 없다고 해서 해당 약물 또는 약물 조합이 해당 환자에게 안전하고 효과적이거나 적절하다는 의미로 해석되어서는 안 됩니다. Drugslib.com은 Drugslib.com이 제공하는 정보의 도움으로 관리되는 의료의 모든 측면에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 여기에 포함된 정보는 가능한 모든 용도, 지시 사항, 주의 사항, 경고, 약물 상호 작용, 알레르기 반응 또는 부작용을 다루기 위한 것이 아닙니다. 복용 중인 약에 대해 궁금한 점이 있으면 담당 의사, 간호사 또는 약사에게 문의하세요.

    인기 키워드