매일 콩 한 잔이 어떻게 건강을 향상시킬 수 있습니까?

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2025 년 6 월 3 일 화요일 - 콩은 음악적 열매 일뿐 만 아니라 건강에 순수한 마법이 될 수 있다고 새로운 연구는 말합니다.

매일 콩 컵을 먹는 사람들은 prediabetes -혈당 수치가 거의 발생하는 조건 2 형 당뇨병 .

“우리의 연구는 콩 소비가 콜레스테롤을 상당히 낮추는 데 도움이되었으며, 포도당 수준이 바뀌지 않았음에도 불구하고 콜레스테롤이 크게 낮아지고 염증을 감소시키는 데 도움이되었지만, 연구원 Morganne Smith

전조가있는 사람들은 종종 콜레스테롤과 만성 염증이 많기 때문에이 좋은 소식은 좋은 소식입니다. 둘 다 심장병과 같은 다른 만성 건강 문제의 위험을 증가시키기 때문에 좋은 소식입니다.

는 말했다.

연구의 경우 연구원들은 12 주 동안 검은 콩, 병아리 콩 또는 쌀을 먹도록 무작위로 72 명을 배정했습니다.

병아리 콩은 사람들의 총 콜레스테롤이 크게 감소하게 만들었습니다.

마찬가지로 검은 콩은 염증의 혈액 마커가 떨어졌습니다.

“우리의 연구에서는 당뇨병 전이있는 성인의 콩을 섭취 할 때의 이점을 보여 주었지만 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다.”라고 Smith는 말했습니다. "이러한 발견은 심장병 및 당뇨병 예방에 중점을 둔식이 지침, 임상의 또는 공중 보건 프로그램을 알리는 데 사용될 수 있습니다."

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많은 요리법에서 건강한 성분을 덜 건강하게 교체하는 것은 비교적 쉽다고 연구원들은 말했다. 콩에 설탕이나 소금이 첨가되는 경우에만 알아보십시오.

“전반적인 건강을 지원하고 만성 질환의 위험을 줄이는 비용 효율적인 방법으로 콩을 정기 식단에 포함시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.”라고 Smith는 말했습니다. "수프베이스에 약간의 두께를 추가하거나 샐러드 토핑으로 추가하거나 쌀이나 퀴 노아와 같은 다른 곡물과 짝을 이루어 섞을 수 있습니다."

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연구원 다음 계획은 콩을 먹는 방식을 검토 할 계획입니다.

Smith는 화요일에 플로리다 주 올랜도에서 열린 미국 영양 학회 회의에서 그녀의 연구 결과를 발표했습니다

의료 회의에서 발표 된 결과는 동료 검토 저널에 출판 될 때까지 예비로 간주되어야합니다.

소스

  • 미국 영양 학회, 뉴스 릴리스, 2025 년 6 월 3 일, 2025 년 6 월 3 일,
    • 개인과 관련이 있습니다. 개별 요인은 크게 다를 수 있습니다. 항상 개별 의료 결정에 대한 개인화 된 의료 조언을 구하십시오.

    출처 : Healthday

    게시됨 : 2025-06-04 00:00

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