Comment la discrimination peut affecter l’intestin et augmenter le risque d’obésité
Les personnes victimes de discrimination raciale ou ethnique fréquente sont plus susceptibles de souffrir d'obésité et de maladies associées, certaines recherches montrant que ces risques plus élevés commencent à apparaître dès l'enfance.
L'obésité est un problème de santé publique majeur dans le monde. États-Unis, affectant plus de 4 adultes américains sur 10, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Les adultes noirs et hispaniques sont confrontés à des taux d'obésité encore plus élevés.
Des tendances similaires sont observées chez les enfants et les adolescents, les jeunes noirs et hispaniques étant plus susceptibles d'être touchés par l'obésité que les jeunes blancs, Données CDC. Dans l'ensemble, un jeune américain sur cinq vit avec l'obésité.
Certaines recherches montrent que des taux d'obésité plus élevés parmi certains groupes raciaux et ethniques peuvent provenir de facteurs tels que :
Autres recherches s'est concentré sur un autre facteur de stress connu — la discrimination raciale ou ethnique — qui augmente le risque d'une moins bonne santé mentale, de problèmes de sommeil et de problèmes physiques tels que les maladies cardiovasculaires (MCV) et l'inflammation.
La discrimination a également été associée à une plus grande indice de masse corporelle (IMC), tour de taille et taux d'obésité — en adultes et jeunesse.
Une nouvelle étude suggère que ce lien avec l'obésité pourrait être en partie dû à une discrimination stressante modifiant la façon dont le cerveau des personnes traite les signaux alimentaires et perturbant la communication entre le microbiome intestinal et le cerveau.
L'intestin le microbiome, composé de bactéries et d'autres microbes vivant dans les intestins, joue un rôle dans la santé et la maladie, y compris la santé mentale, et peut également influencer le comportement.
"Nos résultats montrent que le cerveau-intestin d'une personne la diaphonie peut changer en réponse aux expériences continues de discrimination – affectant les choix alimentaires, les fringales, les fonctions cérébrales et contribuant aux altérations de la chimie intestinale qui ont été impliquées dans le stress et l’inflammation », Arpana Gupta, PhD, chercheur et co- directeur du UCLA Goodman-Luskin Microbiome Center et du UCLA G. Oppenheimer Center for Neurobiology of Stress and Resilience, a déclaré dans un communiqué de presse.
La discrimination peut provoquer un stress alimentaire
L'étude, publiée le 2 octobre dans Nature Mental Health, comprenait 107 personnes — 87 femmes et 20 hommes — de diverses races et ethnies. arrière-plans.
Les participants ont rempli un questionnaire qui mesure les expériences chroniques de traitement injuste. Sur la base de leurs réponses, les chercheurs ont divisé les personnes en groupes « forte exposition à la discrimination » et « faible exposition à la discrimination ».
Les personnes ont passé des examens IRM du cerveau tout en accomplissant une « tâche d'indice alimentaire » consistant à regarder des photos de quatre personnes différentes. types d'aliments - deux sains et deux malsains - et une image non alimentaire à titre de comparaison.
De plus, les gens ont fourni un échantillon de selles, que les chercheurs ont utilisé pour mesurer les changements dans les niveaux de 12 métabolites du glutamate, ou produits de dégradation.
Le glutamate est un neurotransmetteur lié à l'inflammation liée à des conditions telles que anxiété et dépression . La recherche montre également que le glutamate est impliqué dans le système de récompense du cerveau et dans les comportements associés comme l'impulsivité.
Dans l'étude, les chercheurs ont découvert que les personnes qui signalaient des niveaux plus élevés de discrimination présentaient des niveaux plus élevés de deux produits de dégradation du glutamate associés. avec :
Personnes ayant signalé davantage d'expériences de la discrimination avait également une plus grande activation dans certaines zones du cerveau en réponse à des signaux alimentaires malsains. Les régions activées sont impliquées dans le traitement des récompenses, la motivation, les fringales et les réponses à l'appétit.
Le stress lié à la discrimination était également associé à des changements dans les réponses cérébrales impliquées dans l'autorégulation - cela ne se produisait qu'avec des signaux d'aliments malsains, pas pour les aliments sains.
De plus, les aliments sucrés malsains ont été impliqués dans la modification de la communication bidirectionnelle entre le cerveau et le microbiome intestinal, ont montré les résultats.
Les chercheurs affirment que le Une nouvelle étude et des recherches antérieures suggèrent que la discrimination raciale ou ethnique peut entraîner des changements dans la communication entre le cerveau et le microbiome intestinal, ce qui incite les gens à adopter des comportements alimentaires malsains.
"Il semble qu'en réponse à des expériences de discrimination stressantes, nous recherchons le réconfort dans la nourriture, qui se manifeste par des envies accrues et un désir accru d'aliments très savoureux, tels que les aliments riches en calories et, en particulier, les aliments sucrés », a déclaré Gupta dans le communiqué.
« Ces modifications pourraient à terme rendre les personnes exposées à la discrimination plus vulnérables à l'obésité et aux troubles liés à l'obésité », a-t-elle ajouté.
Comment la discrimination affecte la santé
Rebecca Hasson, PhD, professeure agrégée de sciences du mouvement et directrice du laboratoire de recherche sur les disparités chez l'enfant à l'école de kinésiologie de l'Université du Michigan, a souligné que la discrimination est une forme particulière de stress toxique, connue pour ses effets négatifs sur la santé.
La discrimination prend également de nombreuses formes fondées sur la race, l'origine ethnique, le poids, le sexe ou toute autre identité sociale.
« Ainsi, lorsque vous examinez la discrimination, vous parlez désormais d'un facteur de stress toxique spécifique qui peut provoquer des changements à la fois psychologiques et physiologiques dans le corps humain, ce qui conduit à toute une série de maladies », a-t-elle déclaré à Healthline.
Des études comme la nouvelle, qui se concentrent sur la discrimination raciale, « "Fournissez davantage de preuves qu'il s'agit d'un facteur de stress sérieux auquel nous devons prêter attention", a-t-elle déclaré.
Dans un article publié ce mois-ci dans Médecine psychosomatique, elle et ses collègues ont découvert que les adolescents qui ont été victimes de discrimination raciale de la part d'autres adolescents – discrimination par les pairs – avaient des niveaux malsains de cortisol, l'hormone du stress, tout au long de la journée.
Les perturbations des niveaux et des schémas de cortisol sont liées à problèmes de santé chroniques tels que :
Adolfo Cuevas, PhD, professeur adjoint de sciences sociales et comportementales à la NYU School of Global Public Health, a déclaré que la nouvelle étude permet également de comprendre ce qui relie les expériences de discrimination à l'obésité.
« Des études [comme celle-ci] nous montrent que la discrimination a un impact réel sur notre physiologie et augmente le risque de maladie », a-t-il déclaré à Healthline. "En d'autres termes, cela ne se produit pas simplement dans la tête de quelqu'un."
"En fait, ces expériences sont incarnées et contribuent à de mauvais résultats en matière de santé et à une espérance de vie courte pour un grand groupe d'Américains du monde. États-Unis", a-t-il déclaré.
Les recherches menées par Cuevas et ses collègues ont révélé qu'une plus grande discrimination raciale chez les enfants et les adolescents est associée à un IMC et un tour de taille plus élevés.
Alors que les résultats, publiés plus tôt cette année dans JAMA Network Open, a montré que l'effet de la discrimination était petite, Cuevas a souligné que l'étude ne portait que sur un instantané de la vie de ces enfants.
« Ces expériences de discrimination ne se produisent pas qu'une seule fois », a-t-il déclaré. "Cela se produit encore et encore, à une période critique de la vie de ces enfants."
Les effets de la discrimination s'accumulent à mesure que les enfants atteignent l'âge adulte, ce qui, selon Cuevas, a d'énormes implications pour la santé publique. « Nous devons donc trouver des ressources psychologiques et sociales pour aider à atténuer ce problème », a-t-il déclaré.
Cela pourrait inclure « la recherche de moyens permettant aux cliniciens, aux enseignants, aux directeurs et même aux enfants de travailler ensemble pour créer une plus grande appréciation ». des différentes cultures au sein du système scolaire », a-t-il ajouté, « pour réduire l'exposition à la discrimination. »
Réduire les effets de la discrimination
Hasson a déclaré que les enfants, les adolescents et les adultes n'ont pas besoin d'être exposés à beaucoup de discrimination raciale pour en subir les effets négatifs.
" Nous devons donc y prêter attention et déterminer comment aider les gens à renforcer leur résilience ou à développer des stratégies d’adaptation ? » a-t-elle déclaré.
Certaines recherches suggèrent que l'exercice peut aider à atténuer la réponse au stress, a-t-elle déclaré, ce qui signifie avoir une réponse de cortisol plus faible lorsque vous rencontrez un facteur de stress.
Elle a ajouté que l'exercice peut également agir comme un mécanisme d'adaptation, aidant les gens à se distraire d'une expérience de discrimination ou à rééquilibrer leur système.
L'activité physique peut également établir des relations sociales et des réseaux de soutien.
« Un bon exemple de ceci est GirlTrek, une organisation qui utilise l'activité physique pour aider les femmes afro-américaines à faire face aux facteurs de stress liés à la race", a déclaré Hasson. "
Gupta a déclaré dans le communiqué que les résultats de la nouvelle étude pourraient aider les chercheurs. développer des traitements ciblant le cerveau ou l’intestin afin de réduire les effets du stress et de la discrimination.
Cela pourrait impliquer de prendre un supplément de probiotiques ou d'apporter des modifications au régime alimentaire pour réduire l'inflammation associée à la discrimination.
Cependant, Cuevas prévient que le fardeau de la réduction des impacts de ces facteurs de stress ne devrait pas retomber sur les victimes de la discrimination.
"Nous devrions commencer à réfléchir aux moyens de changer les structures sociales pour réduire l'exposition des enfants à la discrimination ainsi que le risque d'obésité", a-t-il déclaré.
Hasson convient que même s'il est important d'aider les individus à apprendre des mécanismes d'adaptation pour faire face aux facteurs de stress, elle a souligné que des solutions politiques sont nécessaires pour éliminer l'exposition à ces facteurs de stress en premier lieu.
Par exemple, « comment pouvons-nous créer des environnements sûrs, par le biais de politiques, pour promouvoir des relations positives qui aident les gens à voir l’humanité de chaque individu ? » a-t-elle déclaré.
Cette approche n'est pas seulement importante pour les personnes les plus touchées par la discrimination raciale, mais pour tout le monde.
« Bien que les communautés de couleur soient confrontées à un taux beaucoup plus élevé de discrimination raciale, il est Il est important de savoir qu’il s’agit d’un problème universel », a déclaré Hasson. « Nous devons donc trouver une solution universelle pour aider toutes les communautés à lutter contre les effets négatifs du racisme. »
À retenir
Les jeunes et les adultes noirs et hispaniques courent un risque plus élevé d’obésité. Une nouvelle étude suggère que la discrimination raciale pourrait contribuer à cette disparité en matière de santé en perturbant la communication entre le cerveau et le microbiome intestinal.
Les personnes ayant déclaré être plus exposées à la discrimination raciale présentaient une plus grande activation dans certaines zones du cerveau en réponse à des images d'aliments malsains. Ils ont également constaté une diminution de l'activité dans les zones du cerveau impliquées dans l'autorégulation, mais uniquement en cas de signaux alimentaires malsains.
Les programmes d'exercices et d'autres interventions peuvent aider les gens à faire face à la discrimination raciale et à réduire les effets négatifs sur la santé. . Mais les experts affirment que des changements politiques sont nécessaires en premier lieu pour réduire l’exposition des personnes à la discrimination.
Publié : 2023-12-20 21:15
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