Hoe u de dieetcultuur achter u kunt laten en kunt leren vertrouwen op de signalen van uw lichaam

Volg Drugslib op

'Voedselvrijheid' — het is een complexe term, met definities die variëren van het laten varen van de dieetcultuur en restrictieve diëten tot het bereiken van een goede gezondheid en voedselzekerheid door het verbouwen van je eigen voedsel.

Het wordt op de markt gebracht als een aanpak om dit probleem aan te pakken eetstoornissen voor sommigen en als een manier om opzettelijk gewichtsverlies te bevorderen voor anderen.

In de gezondheids- en welzijnswereld is het echter een opkomend, revolutionair concept dat de maatschappelijke normen van diëten en het dunne ideaal ter discussie stelt.

Het wordt verdedigd door gepassioneerde gezondheidsprofessionals en game-changers, zoals Shana Spence (@thenutritiontea) . Spence is een geregistreerde diëtist die een niet-dieet, gewichtsinclusieve benadering van gezondheid hanteert.

Ze gebruikt haar platform om te herdefiniëren wat “gezondheid” betekent – ​​los van de vaak onhaalbare normen van de voedingsindustrie.

Een andere krachtige en gepassioneerde kampioen van voedselvrijheid is Dr. Kera Nyemb-Diop (@black.nutritionist), die een ruimte heeft gecreëerd die de nadruk legt op lichaamsrespect, eten zonder schuldgevoelens en het terugwinnen van je culturele voedselerfgoed als integraal onderdeel van je gezonde levensstijl.

In dit artikel onderzoeken we voedselvrijheid, leggen we uit wat intuïtief eten en bewust eten zijn, en bespreken we welke rol zij (indien aanwezig) kunnen spelen bij het nastreven van opzettelijk gewichtsverlies.

Wat is voedselvrijheid?

Het raamwerk voor voedselvrijheid heeft verschillende definities en toepassingen, inclusief maar niet beperkt tot (1, 2):

< ul>
  • vrijheid van industriële voedselproductie
  • een aanpak om de voedselsoevereiniteit te versterken
  • gastronomie — de wetenschap van het begrijpen van historisch cultureel voedsel en hun impact op de menselijke gezondheid
  • een spirituele reis om “voedselverslaving” te overwinnen
  • een bevrijdend onderdeel van gewichtsverliesprogramma’s zoals Whole30

    • In andere contexten verwijst voedselvrijheid naar het loslaten van de dieetcultuur en beperkende diëten door jezelf toestemming te geven om met mate van al het voedsel te genieten (tenzij allergieën of medische behoeften je ervan weerhouden bepaald voedsel te eten).

    Daarin toepassing van voedselvrijheid zien beoefenaars voedsel als meer dan alleen maar brandstof. Ze proberen een positieve en oordeelsvrije relatie op te bouwen met alle voedingsmiddelen, waarbij schuldgevoel niet als een ingrediënt van de eetervaring wordt beschouwd.

    Deze kijk op voedselvrijheid omvat intuïtief eten en bewust eten, twee filosofieën die zelfvertrouwen cultiveren rond voedselkeuzes en onnodige beperkingen verwerpen.

    Intuïtief eten en bewust eten worden vaak gebruikt om het herstel van het eten te ondersteunen aandoeningen zoals anorexia nervosa en boulimia nervosa, chronische psychische aandoeningen die de voedingsstatus en uw relatie met voedsel negatief beïnvloeden (3, 4, 5).

    Over het algemeen kan voedselvrijheid mensen helpen de dieetcultuur te overwinnen of flexibiliteit te introduceren voor opzettelijk gewichtsverlies.

    Omdat de gevarieerde en overlappende marketing van de term 'voedselvrijheid' tot enige verwarring kan leiden, is de context van belang. Dit artikel gaat over voedselvrijheid als een niet-dieetbenadering van gezondheid en voeding.

    Let op

    Ongeregeld eten en eetstoornissen kunnen iedereen treffen, ongeacht genderidentiteit, ras, leeftijd, sociaal-economische status of andere identiteiten.

    Ze kunnen worden veroorzaakt door elke combinatie van biologische, sociale, culturele en omgevingsfactoren – en niet alleen door blootstelling aan de voedingscultuur.

    Als u het gevoel heeft dat u zich te veel zorgen maakt over uw gewicht of te veel bezig bent met eten, of als u zich overweldigd voelt als u nadenkt over het handhaven van een gezond, schuldvrij eetpatroon, voel u dan bevoegd om met een gekwalificeerde zorgverlener te praten.

    /p>

    Een geregistreerde diëtist of therapeut kan u helpen schuld- of angstgevoelens te verwerken en eetpatronen op te bouwen die uw gezondheid ondersteunen, zowel fysiek als mentaal.

    Je kunt ook anoniem chatten, bellen of sms'en met getrainde vrijwilligers op de National Eating Disorders Association hulplijn gratis, of verken de gratis en goedkope bronnen van de organisatie.

    Samenvatting

    De term ‘voedselvrijheid’ heeft verschillende definities, waaronder het laten varen van de dieetcultuur en het cultiveren van zelfvertrouwen rond voedselkeuzes. De benadering van voedselvrijheid is gebruikt om zowel het herstel van eetstoornissen als sommige programma's voor opzettelijk gewichtsverlies te ondersteunen.

    De oorsprong van voedselvrijheid als concept

    Voedselvrijheid als therapeutische benadering voor het herstel van eetstoornissen is ontstaan ​​uit de behoefte aan niet-farmaceutische behandelingen die de nadruk leggen op gedragsveranderingen, zoals een positief lichaamsbeeld en een gezonde eethouding (3, 6).

    Een onderzoek uit 2017 heeft aangetoond dat diëten – vergezeld van ontevredenheid over het lichaam en het nastreven van dunheid – het risico verhoogt op het ontwikkelen van boulimia nervosa, eetbuistoornis en purgerende stoornis (7).

    Zelfs een dieet volgen bij mensen die van nature mager zijn, verhoogt hun risico op het ontwikkelen van anorexia nervosa (7).

    De voedingsindustrie die miljarden dollars waard is, promoot het ‘slanke ideaal’ met ongezond gewichtsbeheersingsgedrag, waardoor mogelijk ongeordende eetpatronen kunnen worden aangemoedigd bijdragen aan de ontwikkeling van eetstoornissen (7, 8).

    Er zijn aanwijzingen dat het volgen van een dieet ook niet helpt bij degenen die op lange termijn gewichtsverlies nastreven.

    Gewichtstoename binnen 1 tot 5 jaar is gebruikelijk bij mensen die een langdurig dieet volgen, en ongeveer 33% van de mensen die een dieet volgen, komt weer terug meer gewicht dan ze aanvankelijk verloren (8).

    Dieetbeperkingen dragen bij aan ongeordend eten. Voedselvrijheid daarentegen probeert dit te bestrijden (5).

    Voedselvrijheid als een op mindfulness gebaseerde praktijk kan ongeordend eten aanpakken, waaronder emotioneel eten en eetbuien. Het kan je ook helpen eten te vermijden als reactie op externe signalen, zoals het zien of ruiken van voedsel, als je geen fysieke honger hebt (6, 9).

    Intuïtief eten wordt vooral geassocieerd met een verbeterd psychologisch welzijn en een betere fysieke gezondheid en minder dieetbeperkingen (5, 10).

    Samenvatting

    Voedselvrijheid is ontstaan ​​uit de behoefte aan gedragsverandering Benaderingen die de nadruk leggen op een positief lichaamsbeeld en een gezonde eethouding in plaats van dieetbeperkingen. Het kan mensen ondersteunen bij het herstel van eetstoornissen of klinische eetstoornissen.

    Voedselvrijheid, intuïtief eten en bewust eten: Wat is het verschil?

    Hoewel deze drie termen vaak door elkaar worden gebruikt, kun je je afvragen of ze in wezen hetzelfde zijn. Er zijn kleine verschillen tussen hun leidende principes.

    mindful eten is bijvoorbeeld geworteld in de boeddhistische beoefening van mindfulness en leven met bewustzijn en intentie (11, 12).

    Het is een meditatieve beoefening die is gebaseerd op de verbinding tussen lichaam en geest en die een staat van niet-oordelend bewustzijn bevordert waarbij je zintuigen (zien, ruiken, proeven en voelen) worden betrokken tijdens een maaltijd (11, 12).

    Mindful eten is de kunst van het aanwezig zijn terwijl je eet.

    Op dezelfde manier onderhoudt intuïtief eten een verbinding tussen lichaam en geest, maar het is duidelijk geworteld in een gewichtsinclusieve benadering van gezondheid en dient als de kern van de Gezondheid op elke maat paradigma (10).

    Intuïtief eten wordt geleid door 10 principes, waaronder het respecteren van je lichaam, het verwerpen van de dieetcultuur, het sluiten van vrede met eten en het eren van de gezondheid door middel van zachte voeding.

    Voedselvrijheid is echter niet zo goed gedefinieerd. Het kan ware vormen van intuïtief eten of bewust eten vertegenwoordigen, of het kan proberen de kloof te overbruggen tussen opzettelijk gewichtsverlies, caloriebeperking en verhoogde flexibiliteit met voedsel.

    Ondanks deze verschillen is er een rode draad tussen de drie termen: ze proberen allemaal onnodige dieetbeperkingen te verminderen en uw relatie met voedsel te verbeteren.

    Ze zijn bedoeld om de kans op schuldgevoel, schaamte en negatieve emoties weg te nemen die gepaard gaan met het consumeren van ‘verboden’ of ‘slecht’ voedsel.

    Samenvatting

    De termen ‘voedselvrijheid’ ‘Intuïtief eten’ en ‘mindful eten’ kunnen door elkaar worden gebruikt, maar er zijn verschillen tussen deze praktijken. Ze proberen echter allemaal de dieetbeperkingen te verminderen en de flexibiliteit te vergroten.

    Tips om voedselvrijheid na te streven

    Voedselvrijheid, wanneer het wordt gebruikt als een niet-dieetbenadering van de gezondheid, probeert je te bevrijden van het magere ideaal en de dieetcultuur, onveilig gedrag bij gewichtsverlies of gewichtsbeheersing, en jojo-diëten.

    Of je nu kiest voor een meditatieve aanpak met bewust eten of werkt aan de 10 principes van intuïtief eten, vrijheid van beperking en oordeel is mogelijk.

    Hier zijn enkele tips:

  • Werk samen met een geregistreerde diëtist die gecertificeerd is in intuïtief eten of die bewuste eettechnieken implementeert om u te begeleiden.
  • Werk aan het afleren van de idee dat voedsel ‘goed’ of ‘slecht’ is. Concentreer u in plaats daarvan op het doel dat voedsel op een bepaald moment dient (zoals plezier, energie of voeding).
  • Verwijder op dezelfde manier het idee van moraliteit uit voedsel. Begrijp dat je geen slecht persoon bent als het gaat om het eten van lekker eten en dat voedselkeuzes je niet het gevoel mogen geven dat je minderwaardig of superieur bent aan anderen.
  • Geef jezelf toestemming om regelmatig van lekker eten te genieten. Op deze manier zul je je niet uit de hand voelen rond bepaalde voedingsmiddelen.
  • Concentreer je op gezondheidsbevorderende gewoonten, zoals gehydrateerd blijven en deelnemen aan leuke fysieke activiteiten. Gezondheid is meer dan alleen het getal op de schaal.
  • Stem af op uw interne signalen, zoals emoties en gevoelens van volheid en honger, in plaats van alleen maar op de externe signalen van eten (zoals eten omdat het een op een bepaald tijdstip van de dag of omdat u het gevoel heeft dat u al het eten op uw bord moet opeten).
  • Eet langzaam, zonder afleiding, en geniet van uw eten.
  • Concentreer u op hoe een voedingsmiddel wordt bereid je voelt, en kies meer voedsel dat je een goed gevoel geeft.

    • Samenvatting

    Voedselvrijheid als een niet-dieetbenadering van voeding omvat het afstemmen op je interne signalen van volheid en honger, het verwijderen van moraliteit uit voedsel en het focussen op gezondheidsbevorderend gedrag in plaats van op de schaal.

    Intuïtief eten gebruiken voor doelbewust eten gewichtsverlies

    Opzettelijk gewichtsverlies is de actieve poging om uw lichaamsgewicht te veranderen, met als doel het cijfer op de weegschaal te verlagen.

    Hoewel onderzoeken aantonen dat intuïtief eten geassocieerd is met gewichtsverlies en een lagere lichaamsmassa index (BMI), in de kern is intuïtief eten geen methode voor gewichtsverlies (10).

    Een echt intuïtief eetprogramma zou gewichtsverlies niet als resultaat adverteren, aangezien sommige mensen gewicht kunnen verliezen terwijl anderen kunnen aankomen of op gewicht kunnen blijven.

    Intuïtief eten stelt uw lichaam in staat zijn “gelukkige gewicht” te vinden, ” of biologisch bepaald setpointgewicht.

    Op dezelfde manier zijn de fundamentele principes van bewust eten niet gericht op gewichtsverlies – hoewel sommige programma's voor gewichtsverlies de boodschappen van mindfulness hebben overgenomen (11).

    Andere programma's proberen de kloof te overbruggen door zich te concentreren op gezondheidsbevorderende gewoonten terwijl er kleine calorietekorten worden ingesteld die langzaam gewichtsverlies bevorderen zonder plezierige voedingsmiddelen die mogelijk niet rijk aan voedingsstoffen of weinig calorieën zijn, volledig te vermijden.

    Samenvatting

    De principes van intuïtief eten en bewust eten zijn niet gericht op opzettelijk gewichtsverlies, hoewel gewichtsverlies, gewichtstoename of gewichtsverlies wel kunnen optreden als je ze toepast. In plaats daarvan concentreren ze zich erop dat uw lichaam zijn ‘gelukkige’, natuurlijke gewicht kan bereiken.

    Waar het op neerkomt“Voedselvrijheid” is een veel verkochte term met verschillende definities, variërend van het overwinnen van de dieetcultuur en restrictieve diëten tot het aangaan van voedselsoevereiniteit. Daarom is de context belangrijk. Als een niet-dieetbenadering van voeding omvat voedselvrijheid het afstemmen op je interne signalen van volheid en honger, het loskoppelen van voedsel en moraliteit, en het focussen op gezondheidsbevorderend gedrag - niet alleen op de schaal. In de kern zijn de principes van intuïtief eten en bewust eten niet gericht op of bevorderen van opzettelijk gewichtsverlies. In plaats daarvan helpen ze u bij het ontdekken en aanleren van gezondheidsbevorderende gewoonten die kunnen leiden tot gewichtsverlies, gewichtstoename of gewichtsverlies. Deze raamwerken helpen mensen positieve relaties te onderhouden met voedsel en hun lichaam, die gebaseerd zijn op zelfvertrouwen en zelfcompassie in plaats van op het magere ideaal.Slechts één ding Probeer dit vandaag nog: probeer bij uw volgende maaltijd afleidingen, zoals de tv of uw telefoon, te verwijderen. Kauw je eten grondig (minstens 20 keer) om je zintuigen te prikkelen en verbinding te maken met je interne signalen van volheid.

    Geplaatst : 2024-05-28 14:36

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden