Comment élever des poulets : conseils et procédure pas à pas

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Élever des poules pour leurs œufs peut être un passe-temps amusant et enrichissant.

Non seulement les poules pondeuses vous donnent des œufs frais, mais elles offrent également un divertissement sans fin, une lutte antiparasitaire et des engrais gratuits.

Dans cet article, je vais vous dire tout ce que vous devez savoir sur l'élevage de poules, y compris l'élevage des poussins, comment prendre soin des poules et ce dont les poules ont besoin pour rester heureuses et en bonne santé.

poussins et poulesPartager sur Pinterest Photographie par Jillian Kubala

Pourquoi garder des poules ?

Après que mon mari et moi avons acheté notre première maison, l'une des premières choses que nous avons faites a été de construire un poulailler et de courir. Élever des poulets et démarrer une ferme de basse-cour a toujours été un de nos rêves, et nous étions ravis d'avoir enfin l'espace pour le faire.

Nous avons acheté notre premier groupe de poussins dans un couvoir local et avons depuis élevé quatre lots de poussins au cours des 7 dernières années.

Nous savons exactement comment nos poulets sont traités, ce qu'ils mangent et comment ils sont en bonne santé, ce qui est important pour nous. Élever des poulets, ainsi que cultiver des légumes et des baies, nous aide également à nous sentir plus connectés à notre alimentation.

De plus, élever des poules est relativement facile une fois que vous avez compris.

Considérations importantes

Si vous souhaitez élever des poules pondeuses, gardez les conseils suivants à l'esprit. .

Si vous n'êtes pas à l'aise avec la manipulation et le soin des animaux, les poules ne sont pas le bon choix pour vous.

Êtes-vous prêt à élever des poulets à long terme ?

Tout d'abord, il est important de comprendre que les poulets nécessitent des soins constants et vivent relativement longtemps s'ils sont en bonne santé. Mes poules les plus âgées ont plus de 7 ans et sont toujours très actives.

Certaines races peuvent vivre une décennie ou plus, vous devez donc être prêt à garder des poulets toute leur vie. C’est un engagement à long terme.

Disposez-vous de suffisamment d'espace et d'un environnement sûr ?

Vous devez être prêt à fournir un environnement sûr à vos poules avec un espace pour qu'elles puissent se déplacer et participer à des comportements naturels comme gratter. et bain de poussière (nous en reparlerons plus tard).

Vous aurez également besoin de fonds pour un poulailler, de la nourriture et de nombreuses autres fournitures.

Soyez prêt aux maladies et aux blessures de vos oiseaux

Enfin, même si élever des poules est agréable la plupart du temps, les poulets tombent malades et peuvent mourir de façon inattendue.

Assurez-vous d'avoir un vétérinaire dans votre région qui soigne les poulets, mais gardez à l'esprit que de tels spécialistes ne sont pas toujours faciles à trouver. Il est également essentiel que vous disposiez des bons outils pour traiter les maladies et les blessures.

Résumé

Avant de décider d'élever des poulets, il est important de prendre en compte des facteurs tels que votre budget, l'endroit où vous vivez et votre niveau d'aisance avec les animaux.

Commencer à élever des poulets

Si vous avez décidé d'élever des poules, vous devez avoir tout ce dont vous avez besoin pour élever des poussins et des poules avant d'acquérir des poussins ou des poules pondeuses adultes.

N'achetez pas de poussins ni de poules pondeuses. poules avant de construire ou d'acheter un poulailler et un enclos de taille appropriée pour le nombre de poules de votre troupeau.

Assurez-vous également que les poulets sont autorisés là où vous vivez. Certaines zones résidentielles interdisent les poules de basse-cour ou vous autorisent uniquement à élever des poules, pas des coqs.

Le poulailler

Les poulaillers préfabriqués, surtout les plus grands, peuvent être très coûteux. Cependant, vous pourrez peut-être trouver une coopérative d'occasion localement en vous renseignant ou en recherchant sur des sites Web communautaires.

Si vous êtes bricoleur, envisagez de transformer un vieux hangar en poulailler. Vous pouvez trouver des hangars d'occasion bon marché et en très bon état sur des sites comme Craigslist, puis créer facilement des nichoirs et un perchoir.

Ressources en ligne

  • Voici un excellent vidéo explicative sur transformation d'un cabanon en poulailler.
  • Voici un site qui vous donne une conception de base de coopérative, avec des vues internes et externes.

    • Votre coopérative a besoin de nichoirs (qui offrent un espace calme et privé). un espace pour que les poules puissent pondre), un endroit où toutes vos poules peuvent se percher sur le sol, une ventilation adéquate et des portes et fenêtres sécurisées pour éloigner les prédateurs.

    De plus, une planche à crottes sous leur perchoir garde votre poulailler beaucoup plus propre. Cette vidéo explique ce que je veux dire.

    La plupart des experts en poulets recommandent 1 nichoir pour 3 poules. Actuellement, nous disposons de 5 nichoirs pour nos 15 poules. Nous utilisons de la paille dans nos caisses et des copeaux de pin ainsi que de la paille dans le reste de notre poulailler.

    Les poules utilisent leur poulailler pour dormir et pondre. Ils ont également besoin d’un abri contre les intempéries et d’une protection contre les prédateurs. Selon la classe McMurray Hatchery, un poulailler devrait offrir environ 4 pieds carrés (0,4 mètre carré) d'espace par oiseau.

    Par exemple, si vous avez 10 poules, prévoyez un poulailler d'au moins 4'×8' (1,2×2,4 mètres). Il s’agit de la recommandation générale pour les poulets qui ont accès à un enclos plus grand ou qui sont autorisés à aller en liberté.

    Si vous envisagez de confiner vos poules dans un poulailler – ce que je ne recommande pas – le poulailler doit être beaucoup plus grand, offrant au moins 10 pieds carrés (0,9 mètre carré) par oiseau.

    Gardez à l'esprit

  • La surpopulation crée de nombreux problèmes, notamment les combats. Si vous ne disposez pas de suffisamment d'espace pour offrir aux poules suffisamment d'espace pour vivre une vie heureuse, reconsidérez l'élevage de poules.
  • Si vous envisagez d'agrandir votre troupeau au fil du temps, envisagez de choisir un poulailler plus grand et courez pour que vous ayez de la place pour les futures poules.

    • Enfin, la coopérative doit être sécurisée. Les prédateurs sont courants, quel que soit votre emplacement. Là où je vis, les faucons et les ratons laveurs sont la principale préoccupation. Nous avons un grillage épais sur les fenêtres et une porte automatique à l'épreuve des prédateurs pour assurer la sécurité de nos poules.

    La course

    Les poules sont plus heureuses lorsqu'elles disposent d'un espace extérieur adéquat pour se déplacer. Un enclos se fixe à votre poulailler et doit offrir au moins 10 pieds carrés (0,9 mètre carré) d'espace par oiseau. Encore une fois, il s’agit d’une recommandation générale. Plus vous pouvez fournir d'espace, mieux c'est.

    Dans notre région, les faucons sont un problème, nous avons donc récemment créé un enclos entièrement recouvert de grillage. Cela protège nos poules des prédateurs aviaires et maintient les écureuils hors de leur alimentation.

    Partager sur Pinterest Photographie gracieuseté de Jillian Kubala

    Voici des photos de notre nouvelle configuration d'exécution. Gardez à l’esprit qu’il s’agit de notre troisième poulailler. Nous avons appris ce qui fonctionne le mieux au fil des ans.

    Bien sûr, si vous n'avez pas beaucoup de prédateurs dans votre région, vous pouvez renoncer à la course et les laisser en liberté, c'est-à-dire les laisser explorer librement votre propriété. Cependant, ils doivent toujours avoir accès au poulailler pour pouvoir pondre et s'abriter des prédateurs la nuit.

    Vous aurez également besoin d'un endroit avec de la terre sèche où vos poules pourront se baigner ou se rouler dans la terre. Il s'agit d'un comportement naturel qui aide à garder vos poules en bonne santé.

    Nos poules ont des taches de bain de poussière partout sur notre propriété. Cependant, si vous envisagez de garder vos poules dans un enclos, vous devrez leur créer un bain de poussière. Cet article vous dit tout ce que vous devez savoir sur les bains de poussière.

    Nécessités

    En plus d'un poulailler sûr et d'un espace pour se déplacer, les poules ont besoin de nourriture, d'eau et d'une source de calcium.

    Nous utilisons Scratch and Peck pour nos poussins, poulettes et poules. Les poulets ont des besoins nutritionnels différents en fonction de leur âge, alors assurez-vous d'acheter la nourriture appropriée. Nous jetons notre nourriture par terre, mais vous pouvez acheter une mangeoire à volaille si vous préférez.

    Les poulets ont besoin d'un accès constant à de l'eau potable. Nous gardons notre abreuvoir à volaille dans l'enclos, auquel les poules peuvent accéder à tout le temps. Si vous vivez dans un climat froid, vous devrez investir dans un chauffé abreuvoir pour volailles pour empêcher l'eau de geler en hiver.

    Les poules pondeuses ont également besoin d'avoir accès à une source de calcium pour maintenir des os sains et pondre des œufs avec des coquilles solides. Vous devriez donner à vos poules coquilles d'huîtres écrasées régulièrement base.

    De plus, les poulets confinés dans un poulailler ou un enclos ont besoin d'avoir accès à du gravier. Comme les poules ne peuvent pas décomposer leur nourriture par elles-mêmes, elles dépendent du gravier – ou de petits morceaux de roche et de pierre – pour décomposer leur nourriture dans leur gésier.

    Nos poules en liberté au quotidien et trouvez beaucoup de sable naturel sur notre propriété. Cependant, si vos poules sont confinées dans un enclos ou un poulailler, vous devez fournir le grit. Vous pouvez le répartir tout au long de votre course ou le mettre dans une mangeoire.

    Gardez à l'esprit

    Les poussins ont aussi besoin de sable, mais dans une taille beaucoup plus petite. Voici les chick grit que j'ai utilisé dans le passé.

    Vous voudrez également préparer une trousse de premiers soins pour le poulet. Voici un grande répartition de certains des éléments les plus importants à avoir sous la main.

    Résumé

    Les poules ont besoin d'un poulailler sécurisé, d'espace pour se déplacer, se nourrir, d'eau propre et de quelques autres nécessités pour s'épanouir.

    Faut-il choisir des poussins ou des poules pondeuses ? 

    Partager sur Pinterest Photographie par Jillian Kubala

    Une fois que vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour garder des poules heureuses et en bonne santé, vous devrez décider si vous souhaitez acheter des poussins ou des poules adultes.

    Vous pouvez également faire éclore vos propres œufs, mais cela nécessite plus d'efforts et un équipement spécial.

    Ma recommandation est d'élever des poussins. Il s’agit d’un processus relativement simple qui vous permet d’interagir avec les poussins dès leur plus jeune âge, ce qui les rend plus susceptibles de devenir amicaux et faciles à manipuler.

    Bien sûr, vous pouvez acheter des poulettes (jeunes poulets) ou des poules pondeuses adultes si vous préférez éviter le processus d'élevage des poussins.

    Élever des poussins

    Les poussins sont adorables et les élever est très gratifiant. Nous avons acheté quelques lots auprès d'entreprises locales, ainsi que Couvoir McMurray.

    Les couvoirs expédient les poussins le lendemain de leur éclosion. Même s’il est possible de perdre un ou plusieurs poussins pendant le transport, nous ne l’avons jamais fait.

    Cependant, nous avons perdu quelques poussins à cause de maladies. Garder vos poussins dans un environnement sûr et sain réduira les risques qu’ils tombent malades, mais parfois la mort des poussins n’est pas évitable.

    Lors de l'achat de poussins, vous pouvez choisir des poussins sexés ou non. Je recommande les poussins sexés, c’est-à-dire qu’ils ont été séparés selon le sexe. Les coqs ne sont pas autorisés là où j’habite, donc je ne peux avoir que des poules.

    Gardez à l'esprit

    Bien que choisir des poussins sexés minimise vos chances d'obtenir un coq, ce n'est pas un processus parfait. . Nous avons dû reloger trois coqs au fil des ans. Contrairement à la croyance populaire, les poules n'ont pas besoin d'un coq pour pondre des œufs.

    Une fois vos poussins arrivés, ils devront être gardés dans un endroit chaud et sûr. Nous élevons les nôtres dans notre sous-sol dans un grand bac de stockage en plastique surmonté de grillage. Les poussins ont besoin de :

  • une source de chaleur
  • un accès constant à la nourriture et à l'eau propre
  • une litière moelleuse
  • une protection contre les prédateurs

    • Astuce amusante

    Les poussins aiment aussi les légumes verts finement hachés comme le chou frisé !

    Cette vidéo vous dit tout ce que vous devez savoir pour élever des poussins et couvre les nécessités telles que les lampes chauffantes, la nourriture, le gravier et l'eau. Voici une autre vidéo utile sur comment installer une couveuse pour poussins.

    Veuillez regarder ces vidéos et renseignez-vous avant d'acheter des poussins ! Il y a beaucoup à apprendre sur l’élevage de poussins en bonne santé, et je ne peux pas couvrir toutes les informations que vous devez connaître dans cet article.

    Les poussins sont très délicats et doivent être manipulés avec précaution. Assurez-vous d'enseigner aux membres de la famille, y compris aux enfants, comment manipuler les poussins de manière appropriée.

    Une fois que les poussins sont entièrement emplumés (généralement vers 6 semaines), vous pouvez les déplacer dehors dans leur poulailler tant que les températures le permettent. Nous recevons généralement nos nouveaux poussins au printemps – en avril ou en mai – afin qu’il fasse chaud lorsqu’ils sont prêts à sortir.

    Les poules commencent généralement à pondre vers l'âge de 6 mois, alors soyez patient !

    Résumé

    Vous pouvez soit élever des poussins, soit acheter des poules pondeuses. Si vous décidez d'élever des poussins, ils ont besoin d'un environnement sûr et chaud avec un supplément de chaleur, de l'eau propre, du sable pour poussins et de la nourriture.

    Mon races préférées

    Partager sur Pinterest Melanie DeFazio/Stocksy United

    Je vous suggère de faire vos recherches avant d'acheter des poussins ou des poules pondeuses.

    Certaines poules sont beaucoup plus amicales et extraverties que d'autres, et certaines sont mieux équipées pour supporter le froid ou la chaleur extrême.

    De plus, certaines races sont beaucoup plus susceptibles de couver ou de vouloir faire éclore leurs œufs. Cela signifie qu’ils resteront assis sur des œufs pendant des heures, ce qui n’est pas idéal à moins que vous ne souhaitiez faire éclore des poussins.

    Gardez à l'esprit

    Si vous n'avez pas de coq, vous n'aurez pas d'œufs fertiles et votre les poules ne pourront pas faire éclore leurs poussins, peu importe combien de temps elles restent assises sur leurs œufs.

    Un autre facteur à considérer est la productivité de la race. Certaines sont des pondeuses très productives, produisant cinq œufs ou plus par semaine, tandis que d'autres pondent beaucoup moins fréquemment. La production d'œufs ralentit pendant les mois d'hiver et diminue avec l'âge.

    Quand je choisis des races de poules, je recherche des races plus grosses (à cause de notre problème de faucon), des pondeuses productives, faciles à manipuler, froides. -hardy et amical.

    Voici quelques-unes de mes races de poulets préférées que j'ai élevées au fil des ans :

  • Orpingtons. Ce sont des oiseaux plus grands, résistants au froid, avec un comportement amical. personnalité. Ce sont également des pondeuses productives. J'ai des Orpingtons chamois et un Orpington lavande nommé Oprah qui est mon poulet préféré.
  • Easter Eggers. Ces oiseaux sont des hybrides ou des « chiens » qui pondent de beaux œufs bleus et verts. Ils sont très intelligents et amicaux, en plus d'être tolérants à la chaleur et au froid.
  • Comètes dorées. Les deux comètes dorées que j'ai eues l'année dernière pourraient être les oiseaux les plus amicaux que je connaisse. que j'ai jamais eu. Ce sont des pondeuses très productives. Pourtant, comme ils sont élevés pour la production commerciale d’œufs, ils ont une courte durée de vie et sont sensibles aux problèmes de l’appareil reproducteur.
  • Marans. Les Marans sont de grands oiseaux doux qui pondent bien. Ils pondent des œufs brun foncé et résistent au froid.
  • Wyandottes. J'ai actuellement une Wyandotte aux lacets dorés et une Wyandotte aux lacets argentés. Ils sont beaux, curieux, résistants au froid et pondent bien.

    • Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses races de poulets que j'ai élevées au fil des ans. Je reçois un nouveau lot de poussins ce printemps et j'ai hâte d'élever de nouvelles races, notamment les poules fleuries suédoises et les Buff Brahmas.

    Il existe de nombreuses races parmi lesquelles choisir, surtout si vous achetez dans un grand couvoir, alors assurez-vous de prendre votre temps et de choisir les meilleures races en fonction de facteurs tels que vos préférences et le climat.

    Ceci guide complet sur le poulet de la Michigan State University est un excellent point de départ.

    Résumé

    Les Orpingtons, les Golden Comets, les Easter Eggers, les Marans et les Wyandottes sont quelques-unes de mes races de poulets préférées.

    Conseils pour garder des poulets heureux et en bonne santé

    Comme vous l'avez probablement compris dans cet article, il y a beaucoup de choses à savoir sur l'élevage de poulets.

    Comme tous les passe-temps, vous apprendrez au fur et à mesure. Voici quelques conseils et leçons que j'ai apprises au fil des années et qui pourraient être utiles aux nouveaux propriétaires de poulets :

  • Investissez dans une porte automatique à l'épreuve des prédateurs. Cela vous rendra la vie beaucoup plus facile. Nous utilisons ce produit, qui s'ouvre et se ferme automatiquement au lever et au coucher du soleil.
  • Surestimez les besoins en espace. Plus les poules ont d'espace à parcourir, mieux c'est. Si possible, faites une grande course avec suffisamment d'espace pour explorer. Un grand espace rendra vos poules plus heureuses et moins sujettes aux combats.
  • Enrichissez leur environnement. Les poules adorent explorer et se percher sur les objets. Nous avons traîné une énorme branche de pommier dans notre enclos pour que nos poules puissent s'y cacher et se percher.
  • Gardez leur poulailler propre. C'est important. Bien que vous puissiez utiliser la méthode de la litière profonde (expliqué dans cette vidéo), nous préférons nettoyer régulièrement notre poulailler en vidant la planche à crottes située sous leurs perchoirs et en rafraîchissant leur litière si nécessaire.
  • Fournissez de l'eau et de la nourriture fraîches et propres. Nous nourrissons nos poulets deux fois par jour, mais si vous avez un enclos couvert, vous pouvez laisser de la nourriture dans les mangeoires. Nettoyez régulièrement leur source d'eau pour éviter les maladies.
  • Allez-y doucement avec les restes. Nous donnons à nos poules beaucoup de restes de table sains et de légumes de notre jardin. Cependant, vous ne devriez pas donner aux poulets des aliments riches en sodium et en sucre. Voici une liste d'aliments que les poulets ne peut pas manger.
  • Créez un espace de stockage. Nous avons sectionné une partie de notre cabanon /coop à transformer en salle de stockage pour la paille, la nourriture et d'autres produits de première nécessité. Utilisez une grande poubelle en métal avec un couvercle hermétique pour protéger la nourriture des rongeurs.
  • Trouvez un vétérinaire local qui soigne les poulets. Il est important de trouver un vétérinaire local qui soigne les poulets, car vos oiseaux peuvent se blesser ou tomber malades.
  • Ne chauffez pas votre poulailler. Les poules n'ont pas besoin de chaleur supplémentaire. En fait, chauffer un poulailler peut rendre les poules malades. Il fait bien en dessous de 20 ℉ (-6 ℃) pendant les nuits d’hiver là où je vis, et mes poules vont parfaitement bien. Gardez à l'esprit que j'ai des races résistantes au froid.
  • Laissez vos poules en liberté. Laissez vos poules vagabonder si vous avez de la place — et si c'est sécuritaire, bien sûr. Les poulets adorent pouvoir gratter l’herbe, manger des parasites comme les tiques et se baigner dans la poussière.
  • Envisagez un tirage plus important. Si vous n'avez pas assez d'espace pour laisser vos poules se déplacer librement, ce n'est pas grave ! Assurez-vous simplement qu'ils ont une plus grande course pour les garder heureux.

    • L'importance de l'hygiène

    Les poulets sont porteurs de bactéries qui peuvent rendre les gens malades, c'est pourquoi il est Il est important de suivre des méthodes d’hygiène appropriées lors de la manipulation et des soins des poulets.

    Vous pouvez en apprendre davantage sur les types de bactéries que les poulets transportent et sur la façon de réduire votre risque de maladie causée par les poulets de basse-cour ici.

    Ce ne sont que quelques-uns des conseils utiles pour ceux qui débutent ou qui s'intéressent à l'élevage de poulets.

    Pour en savoir plus, contactez quelqu'un qui a de l'expérience dans l'élevage de poulets ou rejoignez un groupe en ligne pour les propriétaires de poulets.

    Résumé

    Les conseils utiles pour les nouveaux propriétaires de poulets incluent l'investissement dans une porte automatique, la recherche d'un vétérinaire local qui soigne les poulets, la fourniture à vos oiseaux de suffisamment d'espace pour se déplacer et l'évitement des poulaillers chauffés.

    L'essentiel

    Si vous souhaitez élever des poules, cet article devrait vous aider à savoir ce dont vous avez besoin et à quoi vous attendre.

    N'oubliez pas de procéder étape par étape. Une fois que vous maîtrisez les bases, élever des poulets est étonnamment simple — et amusant !

    Juste une chose

    Essayez ceci aujourd'hui : Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits supérieurs pour la santé des œufs que vous élevez vous-même (par rapport à ceux que vous achetez au supermarché), consultez notre article sur le sujet. ici.

    Publié : 2024-08-29 10:50

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