Як приготувати їжу для схуднення: ідеї та рецепти їжі

Ми включаємо продукти, які, на нашу думку, є корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо отримати невелику комісію або іншу відчутну вигоду. Wellos і Healthline Media належать RVO Health. Ось наш процес.

Як ми перевіряємо бренди та продукти

Healthline показує вам лише бренди та продукти, які ми підтримуємо.

Наша команда ретельно досліджує та оцінює рекомендації, які ми робимо на нашому сайті. Щоб переконатися, що виробники продукту дотримуються стандартів безпеки та ефективності, ми:
  • Оцінюємо інгредієнти та склад: чи можуть вони завдати шкоди?
  • Перевірте факти всіх тверджень щодо здоров’я: Чи відповідають вони поточній сукупності наукових доказів?
  • Оцініть бренд: Чи працює він сумлінно та дотримується галузевих вимог найкращі практики?
  • Ми проводимо дослідження, щоб ви могли знайти надійні продукти для свого здоров’я та благополуччя.Докладніше про наш процес перевірки.Це було корисним?

    Коли ви намагаєтесь схуднути, корисно мати під рукою правильні продукти. Приготування їжі може бути корисним інструментом для будь-кого, незалежно від того, чи хочете ви втратити, набрати чи зберегти свою вагу.

    три миски для приготування їжі в скляних контейнерахПоділитися на Pinterest SKC / Stocksy

    Планування та приготування їжі та закусок завчасно може заощадити ваш час, зменшити стрес під час прийому їжі, допомогти покращити якість дієти та допомогти вам досягти та підтримувати здорову вагу.

    У цій статті детально розповідається про приготування їжі для схуднення та містить продукти, які слід визначити пріоритетними, як приготувати здорову та ситну їжу, приклади рецептів і науково обґрунтовані поради щодо сталого схуднення.

    Планування харчування для схуднення

    Немає необхідності дотримуватися певної дієти для схуднення. Хоча доведено, що дієти з низьким вмістом вуглеводів і веганські дієти сприяють втраті ваги, будь-яка дієта з високим вмістом поживних речовин, яка вам підходить, буде працювати.

    Приготування їжі може допомогти вам постійно споживати поживну їжу в напружені дні. Ви також більше насолоджуватиметеся їжею, оскільки ніщо не заборонено.

    Тим не менше, деякі продукти, як-от фрукти та овочі, є кращим вибором, і їм слід віддати перевагу, ніж пончики та печиво.

    Як виглядає дієта, сприятлива для схуднення?

    Дієта, яка сприятиме схудненню, має бути повноцінною з точки зору поживних речовин, доступною, відповідною, культурно прийнятною, приємною та довгостроковою.

    Збалансована дієта складається переважно з цілісної їжі з мінімальною обробкою, особливо фруктів і овочів , а також насичену поживними речовинами цілісну їжу, як-от цільне зерно, квасоля, риба, курка, яйця, горіхи та насіння.

    Ці продукти мають складати більшу частину вашого раціону, залишаючи місце для ласощів. Але важливо також переконатися, що у вас дефіцит калорій, який сприяє втраті жиру.

    Зменшення споживання бідної на поживні речовини висококалорійної їжі та збільшення фізичної активності може допомогти вам створити дефіцит калорій. без потреби дотримуватися суворої дієти, яка часто є надмірно обмежувальною та може призвести до нездорових стосунків із їжею.

    Насправді Докази показують, що хоча дуже низькокалорійні дієти, які забезпечують лише 1000 або 1200 калорій на день, можуть призвести до швидкої втрати ваги, люди, як правило, швидко відновлюють вагу, коли повертаються до своїх звичних харчових звичок.

    Чи слід стежити за калоріями під час приготування їжі?

    Будьте обережні із загальними планами харчування, зручними для приготування їжі, доступними в Інтернеті або розданими тренерами та дієтологами з установленими обмеженнями калорій, особливо якщо вони жорсткі і доставляти менше 1500 калорій на день.

    Краще попрацювати з медичним працівником, щоб визначити відповідний діапазон калорій для вашої втрати ваги. Вам не потрібно рахувати калорії.

    Натомість вибирайте правильні продукти, складайте ситні страви та закуски та намагайтеся їсти відповідно до сигналів голоду та ситості.

    »БІЛЬШЕ:Дізнайтеся, як схуднути здоровим способом, способом Wellos

    Як почати

    Якщо ви новачок у приготуванні їжі, почніть із приготування лише кількох страв на тиждень. Зосередьтеся на поживних варіантах страв, коли вам важче харчуватися здорово.

    Виділіть годину-дві на день приготування їжі, складіть список покупок за рецептами, знайденими в Інтернеті, і зробіть покупки за день чи два до цього.

    Як альтернатива, ви можете виділити кілька годин раз на тиждень, наприклад у неділю, протягом яких ви купуєте продукти та готуєте їжу на цілий тиждень. Потім ви готуєте та розподіляєте порції в контейнери, які можна охолодити або заморозити, залежно від їжі.

    Навіть якщо спочатку це здається надто важким, під час тренувань ви покращуватиметеся. Прагніть до збалансованих страв і закусок, які містять білок, жир і клітковину.

    Білок є найбільш ситною макроелементом і допомагає зберегти чисту м’язову масу під час схуднення.

    Вживання яблука в поєднанні з натуральним арахісовим маслом є прикладом того, як збільшити калорійність за допомогою поживних джерел жирів і білки. Клітковина та корисні жири також можуть допомогти зробити їжу смачною та ситною.

    Список покупок для приготування здорової їжі та продукти, які потрібно їсти

    Плануючи харчування на тиждень вперед, корисно створити список покупок. Списки продуктів може допомогти вам залишатися впорядкованим під час відвідування магазину та навіть може допомогти вам зробити здоровий вибір під час покупок.

    Тим не менш, ви захочете вибрати поживні продукти, але також плануйте їх використання, щоб вони не пропали даремно. Заморожені та консервовані фрукти й овочі зберігаються довше і зазвичай дешевші.

    Ось приклад приготування їжі та списку покупок для схуднення:

  • Фрукти: ожина, чорниця, банани, яблука та грейпфрути
  • Некрохмалисті овочі: шпинат, перець, цибуля, цвітна капуста, зелена квасоля, гриби, цукіні, листя салату
  • Крохмалисті овочі: солодка картопля, картопля, горіховий кабачок
  • Білки: консервований лосось і тунець, заморожені креветки, куряча грудка, нежирний фарш з яловичини та індички, яйця
  • Бобові: нут, чорна квасоля, квасоля, сочевиця
  • Зернові: овес, коричневий рис, цільнозернові макарони, кіноа
  • Заморожені продукти: заморожені манго, хліб із пророщених зерен, заморожені вишні, заморожена брокколі, заморожений шпинат
  • Молочні та немолочні замінники: молоко, несолодке немолочне молоко, сир, грецький йогурт, звичайний йогурт
  • Горіхи та насіння: насіння соняшнику, фісташки, мигдаль, натуральне арахісове масло, гарбузове насіння, кешью
  • Приправи та комора: заправка для салату, сальса, соус марінара, гірчиця, спеції, курячий бульйон, нарізані кубиками помідори, часник тощо.
  • Олія: оливкова олія, кокосова олія, олія авокадо
  • Інші здорові жири: авокадо, хумус, тахіні
  • Напої: газована вода, кава, чай
  • Закуски: чіпси з темного шоколаду, палички індички, пакетики горіхового масла, крекери на основі цільного зерна або насіння, батончики з цільної їжі, попкорн, подорожник, бобові чіпси тощо.
  • Це просто рекомендований список покупок. Ваш список покупок змінюватиметься щотижня залежно від страв і закусок, які ви виберете для приготування їжі.

    Ось приклад 5-денного легкого та здорового плану харчування.

    Ідеї щодо страв і закусок, які сприяють схудненню

    Ось кілька оновлень, щоб отримати ідеї як для вас можуть виглядати добре скомпоновані страви та закуски, які сприяють схудненню:

    Замість …Спробуйте це…
    звичайний овес на ніч, приготований з водою та коричневим цукромовес на ніч, приготований з молоком і горіховим маслом, насінням чіа та свіжими ягодами
    зелений салат із помідорами черрі, грінками та заправкою з ранчозелений салат із верхом з нарізаним перцем, авокадо, гарбузовим насінням, консервованим лососем, сиром фета та домашнім вінегретом
    бутерброд з яйцями швидкого харчуваннядомашні яєчні кекси, приготовані з брокколі, гриби та козячий сир подається зі свіжими фруктами
    чизбургер і картопля фрі з місцевої закусочноїдомашній курячий гамбургер зі шпинатом подається із запеченим солодким картопля фрі
    закусочна в шоколадікоробка бенто з нарізаними яблуками, натуральним арахісовим маслом і кількома шматочками чорного шоколаду

    Хоча готувати багато страв і закусок з нуля – гарна ідея, але використання готових продуктів, таких як палички індички, хумус, цільнозернові крекери, заправки для салатів тощо, може значно покращити ваше життя легше та заощаджуйте час під час приготування їжі.

    Перегляньте ці додаткові ресурси:

  • Рецепти вечері, які ви можете приготувати за 10 хвилин (чи менше)
  • Здорові рецепти, які ви можете готувати зі своїми дітьми
  • Середземноморська дієта: 21 рецепт
  • 17 здорових рецептів без приготування
  • Сочивица та бобові: 13 рецептів, наповнених поживними речовинами
  • 20 здорових страв до 400 калорій
  • Здорові свята 101: поради, підказки та рецепти
  • Корисні інструменти та поради для приготування їжі

    Наявність контейнерів для зберігання їжі різних форм і розмірів дійсно може допомогти щотижневого приготування їжі. Шукайте контейнери зі скла або нержавіючої сталі.

    Добре сконструйована сумка для обіду або транспортна сумка з ізольованим місцем для пакетів із льодом, щоб їжа залишалася прохолодною, також може бути дуже корисною.

    Подумайте, скільки страв ви плануєте готувати та брати з собою щодня чи щовечора. Якщо це лише один прийом їжі та перекус на день, достатньо буде меншого пакету для обіду. Якщо ви готуєте кілька страв, подумайте про придбання більшої сумки.

    Ось ще кілька речей, які ви можете спробувати:

  • Коробки Bento: Наповніть контейнер із кількома відділеннями такими речами, як свіжі фрукти, овочеві палички, хумус, горіхове масло, зварені круто яйця, сир і горіхи. Прагніть до споживання білка, клітковини та корисних жирів.
  • Енергетичні кульки: енергетичні кульки – це портативний варіант перекусу, який можна приготувати у великих кількостях і заморозити заздалегідь. Спробуйте цей простий лайм кокос енергетичний укус рецепт.
  • Готовні закуски: Тримайте готові здорові закуски під рукою, щоб заощадити час. Подумайте про хумус, закусочні батончики на основі цільної їжі, цільнозернові пластівці, цільнозернові крекери та змішані горіхи разом із свіжими інгредієнтами, такими як фрукти та овочі.
  • Ось ще 23 корисні поради щодо планування їжі.

    Чи слід уникати будь-яких продуктів під час приготування їжі, щоб схуднути?

    Поживна дієта містить низьку кількість ультраобробленої їжі та їжі з додаванням цукру, як-от фастфуд, цукерки, солодкі закуски, смажена у фритюрі їжа та газована вода.

    Скорочення цих елементів може допомогти вам схуднути та зменшує ваші шанси на розвиток хронічних захворювань, таких як хвороби серця, наприклад.

    Але вам не потрібно повністю виключати їх зі свого раціону — просто залиште місце для них як випадкових ласощів, зосереджуючись на споживанні цілісної їжі з високим вмістом поживних речовин.

    Чи можете ви схуднути, просто готуючи їжу?

    Немає сумніву, що приготування їжі може допомогти схуднути, але це лише маленька частина головоломки.

    Інші фактори як-от сон, зволоження, зняття стресу та рівень активності також важливі для здорової втрати ваги.

    Це потребує часу, любові до себе та терпіння, а також підтримки ваших близьких і професіоналів, таких як лікарі, дієтологи чи терапевти. Не соромтеся звертатися по допомогу, якщо вона вам потрібна.

    Поширені запитання

    Є Чи можна їсти рис, коли ви намагаєтесь схуднути?

    Вживання цільного зерна, наприклад коричневого рису, може допомогти схуднути. Білий рис не має такої ж харчової цінності, як коричневий.

    Дізнайтеся більше про рис і вагу.

    Чи корисний Hello Fresh для схуднення?

    Hello Fresh — це один із багатьох планів харчування за підпискою на ринку. Теоретично використання такої послуги може бути зручним, якщо ви включите страви у свій план приготування їжі та врахуєте інгредієнти у вибраних стравах.

    Не всі плани харчування та типи страв підходять для схуднення.

    Дізнайтеся більше про найкращі служби доставки їжі для схуднення.

    Чи корисно їсти макарони, щоб схуднути?

    Як і у випадку з рисом, найкраще вибирати пасту з цільного зерна, яка є більш поживною, ніж звичайна біла паста. Проте немає причин виключати макарони зі збалансованої дієти, якщо ви їсте їх у помірних кількостях.

    Чи слід чоловікам і жінкам готувати їжу по-різному?

    Ви можете підходити до приготування їжі однаково незалежно від вашої статі. Тим не менш, є можуть бути деякі продукти, які краще для вас, незалежно від того, жінка чи чоловік.

    Це також може залежати від складу вашого тіла та здоров’я, тому краще поговорити зі своїм лікарем.

    Суть

    Приготування їжі для схуднення не обов’язково потребує підрахунку калорій або складних низькокалорійних рецептів.

    Натомість план харчування, який сприятиме схудненню, має включати багато поживних, ситних і смачних продуктів і передбачати приготування страв, які вам подобаються, за рецептами.

    Пам’ятайте, якщо ви Ви новачок у приготуванні їжі, не перестарайтеся. Почніть із приготування кількох здорових страв на тиждень, щоб виробити стійку звичку, яка допоможе вам схуднути здоровим способом.

    Лише одне

    Спробуйте це сьогодні: зернові миски, фрітата та страви на одній сковороді – чудовий вибір для новачків, оскільки вони смачні, але не потребують багато кулінарних навичок або часу. Не бійтеся експериментувати та створюйте власні рецепти приготування їжі. Перш ніж ви це усвідомите, ви станете професіоналом у приготуванні їжі!

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова