Založil jsem farmu na dvorku – zde je návod, jak můžete udělat totéž

Sledujte Drugslib

Zahrnujeme produkty, o kterých si myslíme, že jsou pro naše čtenáře užitečné. Pokud nakoupíte prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi. Zde je náš postup.

Jak prověřujeme značky a produkty

Healthline vám zobrazuje pouze značky a produkty, za kterými si stojíme.

Náš tým důkladně prozkoumává a vyhodnocuje doporučení, která uvádíme na našich stránkách. Abychom zjistili, že se výrobci produktů zabývali normami bezpečnosti a účinnosti,:
  • Vyhodnocujeme přísady a složení: Mají potenciál způsobit škodu?
  • Ověřte si fakta o všech zdravotních tvrzeních: Jsou v souladu se současným souborem vědeckých důkazů?
  • Zhodnoťte značku: Funguje poctivě a dodržuje průmysl osvědčené postupy?
    • Provádíme průzkum, abyste mohli najít důvěryhodné produkty pro vaše zdraví a wellness.Přečtěte si další informace o našem procesu prověřování.Bylo to užitečné?

    Dá se říct, že farmaření mám v krvi. Moji prarodiče a praprarodiče z matčiny strany byli pěstiteli zeleniny.

    Od malička jsem měla vždy hluboké spojení s přírodou, milovala jsem zvířata, špinila se a vše, co se týkalo venku, ale až ve svých středních až pozdních 20 letech jsem rozvinul vášeň pro udržitelný život a touhu pěstovat vlastní jídlo.

    V tomto článku vysvětluji, proč a jak jsme s manželem vytvořili dvorek. Dám vám také tipy, abyste mohli udělat totéž.

    Farma Jillian Kubala na dvorku na Long Islandu, NYSdílet na Pinterestu S laskavým svolením Jillian Kubala

    Podpořte své místní farmáře

    Chtěl bych začít vysvětlením, že zemědělství není moje živobytí. Udržovat farmu na dvorku je úplně něco jiného než se živit zemědělstvím.

    Hluboce si vážím a respektuji farmáře, ačkoli jejich práci a obětavost mnozí podceňují. Farmáři jsou důvodem, proč máte jídlo v lednici a spíži, tečka.

    Jak říká populární samolepka: „Žádné farmy, žádné jídlo.“

    Pokud můžete, navažte vztahy s místními farmáři. Podpořte je tím, že se připojíte k partnerstvím komunitou podporovaného zemědělství (CSA) nebo jednoduše koupíte zeleninu, vejce, med a další produkty, které produkují.

    Nakupování místních potravin je lepší pro životní prostředí a vaši regionální ekonomiku (1).

    Pokud navíc poznáte farmáře ve své oblasti, pochopíte, jak bylo vaše jídlo vypěstováno a vychováno. Je obzvláště důležité dozvědět se o místních zemědělských postupech, pokud máte obavy o dobré životní podmínky zvířat nebo používání pesticidů a herbicidů.

    Proč jsem se rozhodl založit farmu na dvorku

    S nynějším manželem V polovině 20. let jsme dost cestovali a nežili jsme ve stejné oblasti po celý rok, takže jsme nebyli schopni založit farmu na dvorku, dokud jsme si v roce 2016 nekoupili svůj domov.

    Konečně jsme měli prostor pro vytvoření farmy na dvorku, kterou jsme si léta představovali.

    Minimalizace našeho dopadu na životní prostředí a vytvoření farmy přátelské k opylovačům

    Chtěli jsme vytvořit farmu na dvorku z několika důvodů.

    Oba jsme nadšení pro udržitelný život a minimalizaci našeho dopadu na životní prostředí, kdykoli je to možné.

    Chov kuřat a pěstování vlastní zeleniny, ovoce a květin nám umožňuje spojit se s jídlem, omezit plýtvání potravinami a snížit naši závislost na obchodech s potravinami, čímž snižujeme svou uhlíkovou stopu (2).

    Chtěl jsem také využít nutriční výhody té nejčerstvější dostupné zeleniny, ovoce a vajec. Navíc jsem snil o vytvoření příznivého prostředí pro opylovače, jako jsou včely a motýli, a také o útočišti pro ptáky.

    S těmito cíli jsme začali pracovat na naší dvorní farmě krátce poté, co jsme se přestěhovali do našeho prvního domova.

    Položení základů pro naši farmu

    Máme asi jeden akr pozemku. Když jsme koupili dům, oblast, která je nyní farmou – což je o něco více než 1/3 akru – zabíral bazén obklopený velkou terasou.

    Bazén byl ve špatném stavu (navíc nejsme bazénoví lidé). Navíc jsem už měl vizi toho, co bych chtěl v tom prostoru vytvořit – farmu na dvorku.

    Sami jsme si vyndali bazén a všechny obložení, kus po kuse. Dále jsme nechali rodinného přítele nasypat yardy zeminy do oblasti a srovnat ji, aby vytvořili základ. Palubní materiál jsme pak přeměnili na vyvýšené záhony pro květiny.

    Nakonec jsme pokáceli několik stromů, abychom vytvořili slunný prostor. Abychom minimalizovali náš dopad na životní prostředí, nechali jsme dřevo vyfrézovat a použít k vytvoření vyvýšených záhonů pro zeleninu. (Máme také přírodní rezervaci obklopující náš dům se stovkami stromů pro divokou zvěř.)

    První rok jsme měli asi 10 vyvýšených záhonů a pěstovali rajčata, zeleninu, okurky, cukety, mrkev, brambory, cibuli, bylinky, tykve a několik druhů květin.

    Máme. malý skleník na našem pozemku a veškerou zeleninu a květiny jsem začal vyrábět ze semen.

    Věděli jste?

    Zeleninu můžete pěstovat ze semínek, i když nemáte skleník. Tipy naleznete v části „pěstování a sázení“ níže.

    Náš první pěstitelský rok byl úspěšný, ale bylo toho hodně, co jsme nevěděli. Když jsme nevyhnutelně udělali chyby, snažili jsme se z nich poučit.

    Pěstování vlastních potravin jsme milovali natolik, že jsme si naplánovali vytvoření většího prostoru pro farmu v následujícím roce.

    Jak dnes vypadá moje farma na dvorku?

    Když jsme farmu zakládali, všechny naše postele byly vyvýšené.

    V průběhu let jsme většinu farmy převedli na zemní záhony, abychom co nejlépe využili náš omezený prostor. Většinu našeho dvorku teď předběhla zelenina a květiny a my nemůžeme být šťastnější.

    Vyvýšené záhony vs. záhony v zemi

    Vyvýšené záhony i záhony v zemi mají své výhody.

    Vyvýšené postele, které jsou obvykle vyrobeny ze dřeva, jsou nádoby, které zadržují nečistoty.

    Můžou mít jakýkoli tvar a velikost a mívají lepší odvodnění půdy, chrání rostliny před pěším provozem, vyžadují méně plevele a údržby, prodlužují vegetační období a umožňují snadnější přístup osobám s omezenou pohyblivostí (3).

    Naproti tomu záhony v zemi vznikají přímo v zemi.

    Některé výhody podzemních záhonů zahrnují nižší nároky na vodu a snadnější zavlažování. Navíc jejich tvorba vyžaduje méně času a peněz. A konečně, jsou lepší volbou pro větší rostliny – jako jsou zimní tykve a vodní melouny – které zabírají hodně místa (3).

    Zjistili jsme, které druhy zeleniny nejlépe chutnají a produkují nejvíce, jaké množství jednotlivých druhů zeleniny pěstovat, kde získat nejlepší semena a další.

    V současné době pěstujeme:

  • Zeleň: špenát, mangold, kapusta, tatsoi, rukola a salát
  • Mrkev: Bílé saténové mrkve jsou moje oblíbená odrůda
  • Chřest:vytrvalá zelenina, která se každý rok vrací
  • Brambory: bílé i sladké brambory
  • Zimní dýně: máslové, koginut a delikátní
  • Letní dýně: cuketa a žlutá dýně
  • Rajčata: Bartelly, Sunrise Bumblebee, Copia a Sart Roloise byly mé oblíbené nové odrůdy minulé sezóny
  • Papriky: pěstování paprik ze semen může být složité, takže noví zahradníci možná budou chtít začít s rostlinami pepře
  • Alliums: cibule a šalotka
  • Bylinky: máta, bazalka a ostatní
  • Noční stíny: lilek
  • Ostatní zelenina: okurky
  • Bobule: množství jahodníků a navíc jsme nedávno zahájili provozování uzavřeného záhonu s malinami, ostružinami a borůvkami

    • Ovládám nemoci, jako je padlí, odstraněním postižených částí rostlin nebo ošetřením rostlin přírodními prostředky, jako je jedlá soda. O škůdce se starám organickým ošetřením, jako je křemelina, která nepoškodí opylovače.

    Nejsem v žádném případě odborníkem na organickou ochranu proti chorobám nebo škůdcům a odkazuji na profesionální zahradníky, jako je Luke Marion z MIgardener.com, místní přátelé farmáři Sang Lee Farms nebo Cornell Cooperative Extension, když si nejsem jistý, jak zacházet s chorobou nebo škůdcem.

    Hnojíme převážně listovým kompostem, který si vytvoříme mulčováním spadaného listí na našem pozemku, dále krevní moučkou, kostní moučkou a hnojivem na ryby nebo řasy.

    Pěstování květin

    Sdílet na Pinterestu S laskavým svolením Jillian Kubala

    O jiřiny jsem se začal zajímat v roce 2015 a první rok, kdy jsme měli naši farmu, jsem vypěstoval asi 20 rostlin. Nyní pěstuji kolem 500 rostlin jiřinek, které představují více než 100 odrůd.

    Prodávám květiny místním květinářům a květinovým návrhářům jako malý vedlejší podnik a rád poskytujem místní komunitě organicky pěstované jedinečné květy. Včely a motýli naprosto milují jiřiny, zvláště odrůdy s otevřeným středem, jako je ta na obrázku výše.

    Pěstuji také další květiny vhodné pro opylovače, jako jsou cínie, kosmos, levandule a amarant.

    Škůdci milují jiřiny, takže je organicky reguluji tak, že květy chráním pomocí dárkových sáčků z organzy. I když je to časově náročné, je to nejlepší pro naše opylovače.

    K pěstování většiny druhů květin nepotřebujete mnoho místa. Pokud s tímto obohacujícím koníčkem začínáte, vyzkoušejte snadno pěstovatelné druhy, jako jsou cínie a slunečnice.

    Chov kuřat

    Naše první kuřátka jsme zakoupili v roce 2016 a od té doby jsme získali další 2 várky. Nyní máme 17 kuřat, která žijí v kůlně, kterou jsme přeměnili na chlév s velkým výběhem a automatickými dvířky odolnými proti predátorům.

    Slepice hubí škůdce, poskytují lahodná vejce a nekonečnou zábavu. I když se o ně snadno pečuje, vychovat zdravé a šťastné slepice dá práci.

    Nepořizujte si kuřata, pokud o ně nejste ochotni pečovat po celý jejich život, což může být až 10 let. Musíte také najít kuřata, která zvládnou prostředí, ve kterém žijete. Pokud žijete v oblasti s chladnými zimami, hledejte například chladuvzdorná plemena.

    Kuřata vyžadují:

  • bezpečný, pohodlný a chráněný před dravci hnízdiště a hnízdní budky
  • prostor pro toulání, škrábání a koupání v prachu, což jsou přirozené chování
  • nutričně kompletní krmivo a čistý a stálý zdroj vody
  • doplňkový vápník ze skořápek ústřic, stejně jako drť, pokud nejsou v dosahu zdarma
  • společnost od jiných slepic

    • Řada plemen kuřat je přátelská, učenlivá a produktivní nosnice vajec. Některá z mých oblíbených plemen zahrnují Buff a Lavender Orpingtons, Easter Eggers, Barred Rocks, Cuckoo Marans a Golden Comets.

    Pokud máte zájem chovat kuřata, kupte si a nainstalujte chlév – nebo si postavte vlastní – a vytvořte si tak bezpečný venkovní prostor, než si kuřata nebo slepice koupíte.

    Tipy a rady, jak vytvořit farmu na dvorku

    Sdílet na Pinterest Zde je ukázka toho, jak farma vypadala, když jsme začínali. // S laskavým svolením Jillian Kubala

    Pokud máte zájem o založení farmy na dvorku, mějte na paměti několik věcí, než začnete.

    Začněte v malém a buďte realističtí

    I když to může být lákavé. vytvořte si velkou zahradu, doporučuji začít v malém pouze s jednou velkou postelí (nebo několika malými postelemi), pokud je to vaše první farmaření nebo pěstování vlastních potravin. Můžete také zkusit pěstovat zeleninu v květináčích.

    Buďte realističtí ohledně toho, kolik času můžete věnovat. Zvažte také svůj rozpočet, protože některé položky, jako je zavlažování a oplocení, mohou být drahé.

    Zvažte svůj prostor

    I když nemáte mnoho místa, můžete zkusit pěstování vlastního jídla. Ať už máte malý balkon ve městě nebo velký dvorek na předměstí, existují způsoby, jak produkovat jídlo.

    Pro ty, kteří mají omezený prostor, látkové květináče jako tyto jsou skvělou volbou pro pěstování zeleniny, jako jsou rajčata, brambory a zelenina na balkonech nebo terasách.

    Mějte na paměti, že některé druhy zeleniny a ovoce – včetně dýní, vodních melounů a nějaká zimní squash – zabírá hodně místa a není nejlepší pro ty, kteří mají omezený prostor na zahradu.

    Zelenina jako zelenina, bylinky, rajčata, ředkvičky, mrkev a dokonce i brambory jsou však skvělou volbou do malých prostor, protože se jim může dařit v květináčích nebo malých vyvýšených záhonech.

    Plánujte a potom plánujte více!

    Při zakládání farmy na zahradě je plánování zásadní. Při navrhování dvorku se rozhodněte, zda chcete nainstalovat vyvýšené záhony, záhony do země nebo obojí.

    Zkuste si pro svou zahradu vybrat slunné místo a zvažte faktory, jako je odvodnění půdy. Většina zeleniny vyžaduje 6 nebo více hodin plného slunce denně, i když někteří zvládnou i částečný stín. Pokud máte těžkou, špatně odvodňující půdu, možná budete muset přidat kompost, perlit nebo rašelinu.

    Kromě toho se ujistěte, že je vaše dvorková farma chráněna před škůdci, jako jsou jeleni, králíci a gophery, kteří mohou vyžadovat oplocení.

    Dále se rozhodněte, jak budou vaše rostliny dostávat dostatek vody. Přestože ruční zavlažování je snadné, pokud máte jen několik vyvýšených záhonů, větší farma může vyžadovat zavlažování. V našich záhonech máme kapkovou závlahu, která je účinná a spotřebuje méně vody než závlaha nad hlavou (4).

    Pěstujte produkty, které chcete jíst

    Můžete pěstovat nekonečné druhy krásné zeleniny a ovoce. Přesto je důležité dbát na to, co budete jíst.

    Když jsme poprvé začali pěstovat vlastní jídlo, pěstoval jsem zeleninu, která mě nutně nebavila, jako jsou ředkvičky a řepa, prostě proto, že byly krásné. Také jsem zasadil příliš mnoho mrkve a okurek.

    Nyní se snažíme pěstovat pouze zeleninu a ovoce, které si denně užíváme a jíme.

    Při výběru potravin, které chcete pěstovat, zvažte své chuťové preference a jakou zeleninu aktuálně jíte nejčastěji. Rád nakupuji semínka z Baker Creek, Fedco, High Mowing Seeds a Johnnyho.

    Růst a výsadba

    Jakmile si vytvoříte pěstební prostor, je čas se rozhodnout, zda koupit celé rostliny, nebo pěstovat rostliny ze semen.

    Některá zelenina, včetně zeleniny, hrášku, mrkve, okurek a tykve, se dá docela snadno vypěstovat ze semen, zatímco jiná, jako je celer, paprika a meloun, je složitější. Vždy můžete začít nějakou zeleninu ze semínek a jinou koupit jako rostliny.

    I když je skleník užitečný, většina farmářů a zahradníků zakládá semena ve svém domě, sklepě nebo garáži. MIgardener má fantastický příspěvek na blogu o zahájení semen od začátku do konce.

    Když je čas sázet, pamatujte, že různé druhy zeleniny mají různé potřeby. Některé vyžadují určité živiny v době výsadby, teplé nebo nízké teploty a různé potřeby zavlažování.

    Zkoumejte potřeby svých rostlin a veďte si zahradní zápisník s užitečnými tipy, jako jsou ty, které se týkají zavlažování a potřeb živin a pH půdy. Testování půdy vám také může pomoci určit, které pevné doplňky budete potřebovat.

    Chov zvířat

    Sdílet na Pinterestu S laskavým svolením Jillian Kubala

    Pokud se rozhodnete začlenit zvířata do své farmy, uvědomte si, že je to obrovská zodpovědnost. Hospodářská zvířata, jako jsou kuřata, kachny, krůty a kozy, potřebují pozornost a náležitou péči, aby byla zdravá a šťastná.

    Je vaší povinností zjistit, co přesně zvíře potřebuje, než si je pořídíte. Chov zvířat může být úžasný a obohacující, ale není pro každého.

    Zvažte prostředí

    Chcete-li vytvořit udržitelnou farmu šetrnou k životnímu prostředí, zvažte použití metod ekologického zemědělství a pěstování květin šetrných k opylovačům.

    Mnoho pesticidů, herbicidů a dalších rostlinných produktů je vysoce toxických pro lidi i zvířata a může zabíjet opylovače a další volně žijící zvířata. Než použijete pesticidy nebo jiné ošetření rostlin, zvažte, zda je to nutné.

    Je normální vidět na zahradě hmyz. Ve skutečnosti je mnoho hmyzu pro vaši zahradu prospěšné. MIgardener je skvělým zdrojem pro ekologicky šetrnou ochranu proti škůdcům.

    Dalším způsobem, jak zajistit, aby byla vaše farma na zahradě šetrná k životnímu prostředí, je vytvořit útočiště pro ptáky a opylovače přidáním ptačích budek a koupališť a vysazením květin šetrných k opylovačům, jako jsou cínie, brutnák, slunečnice, měsíčky, lichořeřišnice a levandule.

    Tyto květiny jsou nejen zdrojem potravy pro opylovače, ale také udělají z vaší dvorkové farmy krásné místo, kde si můžete užívat.

    Učení se z vaší dvorkové farmy

    Pokud jste v zemědělství nováčkem, Udělám chyby, jak půjdeš. Spíše než se na tyto chyby dívat jako na neúspěchy, je důležité je pohlížet jako na příležitosti k učení.

    Měli jsme spoustu problémů se škůdci, počasím, houbovými chorobami a klíčením semen.

    Pěstování na dvorku může být navíc náročná práce, zvláště pokud máte větší farmu a navíc pracujete na plný úvazek. Zemědělství nemá být snadný a bezproblémový proces. Je to často nepředvídatelné a vždy špinavé, ale to je to, co na tom miluji.

    Zemědělství je pokořující zkušenost a naučí vás hodně o rostlinách, zvířatech a dokonce i o vás samotných. Navíc může zlepšit vaše zdraví snížením příznaků úzkosti a deprese, snížením krevního tlaku a zlepšením celkové kvality vašeho života (5, 6).

    Pěstování na dvorku mi pomohlo stát se šťastnějším a trpělivějším, vděčnějším a odpouštějícím člověkem. Také mě to donutilo zpomalit a užít si to, co jsme vytvořili na našem vlastním dvorku.

    Konečně jsem si uvědomil, jak důležité je zastavit se a přivonět ke květinám. Doufám, že to udělá totéž pro vás.

    Jen jedna věc

    Pokud máte zájem o založení dvorku farmy, připojte se k místnímu zahradnickému klubu nebo kontaktujte místní pobočku družstva s žádostí o radu, kurzy nebo workshopy. Zahradnické skupiny a terénní programy v oblasti zemědělství jsou skvělé zdroje pro začátečníky.

    Vyslán : 2024-08-29 10:50

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova