裏庭農場を始めました — あなたも同じようにできる方法をご紹介します
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ブランドと製品を精査する方法
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当社のチームは、当社のサイトで行う推奨事項を徹底的に調査し、評価しています。製品メーカーが安全性と有効性の基準に取り組んでいることを確認するために、次のことを行います。農業は私の血に流れていると言ってもいいでしょう。私の母方の祖父母と曽祖父母は野菜農家でした。
私は幼い頃から、動物が好きで、汚れることや、アウトドアに関わることが大好きで、常に自然と深いつながりがありました。しかし、私が持続可能な生活への情熱と自分の食べ物を育てる意欲を抱くようになったのは、20 代半ばから後半になってからでした。
この記事では、私と夫が裏庭に農場を作った理由と方法を説明します。あなたも同じようにできるように、ヒントも提供します。
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まず、農業が私の生計ではないことを説明したいと思います。裏庭で農場を続けることは、生計を立てるための農業とはまったく異なります。
私は農民たちに深い感謝と敬意を持っていますが、彼らの仕事と献身は多くの人から過小評価されています。冷蔵庫や食料庫に食べ物があるのは農家のおかげです。
人気のバンパー ステッカーにあるように、「農場がなければ食べ物もありません。」
可能であれば、地元の農家と関係を築きましょう。 Community Supported Agriculture (CSA) パートナーシップに参加するか、彼らが生産する野菜、卵、蜂蜜、その他の品目を購入することで、彼らをサポートしてください。
地元の食品を購入することは、環境と地域経済にとってより良いことです (1)。
さらに、あなたの地域の農家と知り合いになれば、自分の食べ物がどのように栽培され育てられたのかが理解できるでしょう。動物愛護や農薬や除草剤の使用について懸念がある場合は、地元の農業慣行について学ぶことが特に重要です。
私が裏庭農場を作ろうと思った理由
現在の夫と私私たちは 20 代半ばであちこちを頻繁に旅行し、一年中同じ地域に住んでいたわけではなかったので、2016 年に家を購入するまで裏庭農場を始めることができませんでした。
私たちは、長年思い描いていた裏庭に農場を作るためのスペースをついに手に入れました。
環境への影響を最小限に抑え、花粉媒介者に優しい農場を作る
私たちが裏庭農場を作りたいと思ったのには、いくつかの理由があります。
私たちは、持続可能な生活と可能な限り環境への影響を最小限に抑えることに情熱を持っています。
鶏を育て、自分たちで野菜、果物、花を育てることで、私たちは食べ物とつながり、食品廃棄物を減らし、食料品店への依存を減らし、二酸化炭素排出量を削減することができます (2)。
私はまた、新鮮な野菜、果物、卵を手に入れることで栄養上の利点を得たいと考えていました。さらに、私はミツバチや蝶などの花粉媒介者にとって有益な環境や鳥の保護区を作ることを夢見ていました。
これらの目標を念頭に置いて、私たちは最初の家に引っ越してすぐに裏庭の農場で作業を開始しました。
農場の基礎を築く
私たちは約 1 エーカーの土地を持っています。私たちがこの家を購入したとき、現在農場となっているエリア（1エーカーの3分の1強）は、大きなデッキに囲まれたプールによって占められていました。
プールの状態が悪かったです (それに、私たちはプールに興味がないのです)。さらに、私はそのスペースに作りたいもの、つまり裏庭の農場についてのビジョンをすでに持っていました。
私たちはプールとデッキをすべて自分たちで少しずつ撤去しました。次に、家族の友人にそのエリアに土を捨ててもらい、平らにして基礎を作りました。次に、デッキ材を花壇として再利用しました。
最後に、数本の木を伐採して日当たりの良いスペースを作りました。環境への影響を最小限に抑えるために、私たちは木材を製材して、それを使って野菜用の上げ床を作りました。 (私たちの家の周囲には、野生動物のための何百もの木々が植えられた自然保護区もあります。)
最初の年は約 10 個の上げ床があり、トマト、野菜、キュウリ、ズッキーニ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ハーブ、カボチャ、さらに数種類の花を栽培しました。
私たちの敷地内に小さな温室があり、野菜や花はすべて種から作り始めました。
知っていましたか?
温室がなくても、種から野菜を育てることができます。ヒントについては、以下の「栽培と植え付け」セクションを参照してください。
最初の栽培年は成功しましたが、知らないことがたくさんありました。必然的に間違いを犯したとき、私たちはそこから学ぼうと努めました。
私たちは自分たちで食べ物を育てるのが大好きだったので、翌年にはさらに多くの農場を作る計画を立てました。
私の裏庭農場は今どうなっていますか?
私たちが農場を始めたとき、すべてのベッドは高床式ベッドでした。
私たちは、限られたスペースを最大限に活用するために、長年にわたって農場のほとんどを地下ベッドに移行してきました。今では、裏庭の大部分が野菜や花で埋め尽くされてしまいました。
上げ床と地中床の比較
レイズドベッドと埋め込みベッドの両方に利点があります。
上げ床は通常木製で作られており、土を入れる容器です。
どんな形や大きさにもでき、水はけの良い土壌を持ち、人の往来から植物を守り、除草やメンテナンスの必要性が減り、成長期が延長され、身体の不自由な方でも簡単にアクセスできる傾向があります（3)。
対照的に、地中ベッドは地面に直接作成されます。
地中ベッドの長所としては、水の必要量が少なくなり、灌漑が容易になることが挙げられます。さらに、作成に必要な時間と費用も少なくなります。最後に、冬カボチャやスイカなど、多くのスペースを占める大型の植物にとっては、より良い選択です (3)。
私たちは、どの種類の野菜が一番おいしくて、最も多く生産できるのか、それぞれの野菜をどのくらいの量栽培すればよいのか、最高の種はどこで入手できるのかなどを学びました。
現在、私たちは以下の野菜を栽培しています。
私は、影響を受けた植物の部分を除去したり、重曹などの自然療法で植物を処理したりすることで、うどんこ病などの病気を防いでいます。私は花粉媒介者に害を及ぼさない珪藻土などの有機処理剤を使用して害虫の世話をしています。
私は器質的な病気や害虫管理の専門家では決してないので、MIgardener.com、地元の農家の友人 サン リー ファーム、または コーネル協同組合拡張を利用してください。
私たちは主に、敷地内の落ち葉をマルチングして作った腐葉土と、血粉、骨粉、魚や昆布の肥料を使用して肥料を与えています。
花の栽培
Pinterest で共有 提供: Jillian Kubala私は 2015 年にダリアに興味を持ち、農場を開設した最初の年に約 20 株を栽培しました。現在、100品種以上、約500本のダリアを栽培しています。
私は小規模な副業として地元の花屋やフラワー デザイナーに花を販売しており、有機栽培のユニークな花を地元のコミュニティに提供することが大好きです。ミツバチや蝶はダリア、特に上の写真のような開いた中心の品種が大好きです。
私は百日草、コスモス、ラベンダー、グローブ アマランサスなど、花粉媒介者に適した他の花も育てています。
ダリアは害虫が大好きなので、私はオーガンザのギフトバッグで花を保護し、有機的に害虫を防除しています。時間はかかりますが、花粉媒介者にとってはそれが最善です。
ほとんどの種類の花を育てるのにそれほど広いスペースは必要ありません。このやりがいのある趣味に初めて取り組む場合は、ジニアやヒマワリなどの育てやすい種類を試してみてください。
ニワトリを飼う
私たちは 2016 年に最初の雛を購入し、それ以来さらに 2 羽の雛を入手しました。現在、小屋で 17 羽の鶏が暮らしていますが、その小屋を大きな走り場と外敵から守る自動ドアを備えた小屋に改造しました。
鶏は害虫を駆除し、おいしい卵を産み、そして終わりのない娯楽を提供します。世話は簡単ですが、健康で幸せな雌鶏を育てるには労力がかかります。
鶏の一生（最長10年）にわたって世話をする気がない場合は、鶏を飼わないでください。また、あなたが住んでいる環境に耐えられる鶏を見つける必要もあります。たとえば、冬が寒い地域に住んでいる場合は、寒さに強い品種を探してください。
鶏には次のものが必要です。
多くの鶏の品種は、人懐っこく、従順で、産卵数が多くなります。私のお気に入りの品種には、バフ オーピントン、ラベンダー オーピントン、イースター エッガー、バーレッド ロック、カッコー マラン、ゴールデン コメッツなどがあります。
鶏の飼育に興味がある場合は、ひよこや鶏を購入する前に、小屋を購入して設置するか、自分で小屋を建てて安全な屋外エリアを作りましょう。
裏庭農場を作成する方法に関するヒントとアドバイス
共有Pinterest これは、私たちが最初に始めたときの農場の様子です。 // ジリアン・クバラ提供裏庭農場を始めることに興味がある場合は、始める前にいくつかのことに留意してください。
小規模から始めて現実的になってください
たとえそれが誘惑に駆られるとしても、広い裏庭を作るには、初めて農業をしたり、自分で食べ物を育てたりする場合は、大きなベッド 1 つ (または小さなベッド 2 つ) だけで小さなことから始めることをお勧めします。鉢植えで野菜を育ててみることもできます。
どれくらいの時間を費やせるかを現実的に考えてください。また、灌漑用品やフェンス用品などの特定のアイテムは高価になる場合があるため、予算も考慮してください。
スペースを考慮する
スペースがあまりなくても、試してみることはできます。自分の食べ物を育てること。都市部に小さなバルコニーがある場合でも、郊外に大きな裏庭がある場合でも、食料を生産する方法はあります。
スペースが限られている場合は、ファブリック ポットを使用してください。このようなものは、バルコニーやパティオでトマト、ジャガイモ、野菜などの野菜を育てるのに最適です。
カボチャ、スイカ、カボチャなどの一部の野菜や果物は、冬カボチャ - かなりのスペースを占めるため、ガーデニング スペースが限られている人には最適ではありません。
ただし、野菜、ハーブ、トマト、大根、ニンジン、さらにはジャガイモなどの野菜は、鉢や小さな上げ床で育つため、狭いスペースに最適です。
計画を立ててから計画を立てましょう。詳細!
裏庭農場を始めるときは計画が不可欠です。裏庭の農場を設計するときは、上げ床を設置するか、地中床を設置するか、またはその両方を設置するかを決定します。
裏庭の農場には日当たりの良い場所を選び、土壌の排水などの要素を考慮してください。ほとんどの野菜は 1 日あたり 6 時間以上の完全な日光を必要としますが、部分的な日陰でも大丈夫な野菜もあります。重くて水はけの悪い土壌の場合は、堆肥、パーライト、またはピートモスを追加する必要がある場合があります。
さらに、裏庭の農場がシカ、ウサギ、ホリネズミなどの害虫から保護されていることを確認してください。フェンスが必要な場合もあります。
次に、植物に適切な水をどのように供給するかを決定します。レイズドベッドが数個しかない場合は手動で水やりするのは簡単ですが、大規模な農場では灌漑が必要になる場合があります。ベッドには点滴灌漑を行っています。これは効果的で、頭上灌漑よりも使用する水の量が少なくなります (4)。
食べたい農作物を育てましょう
無限の種類の美しい野菜や果物を育てることができます。それでも、何を食べるかに注意することが重要です。
私たちが最初に自分たちの食べ物を作り始めたとき、私は単に美しいという理由だけで、大根やビーツなど、必ずしも好きではない野菜を育てていました。ニンジンとキュウリもたくさん植えました。
現在、私たちは毎日楽しんで食べる野菜や果物だけを栽培するようにしています。
栽培する食品を選択するときは、自分の味の好みと、現在どの野菜を最も頻繁に食べているかを考慮してください。私はベーカー クリークから種子を購入するのが大好きです。 フェドコ、高草刈りの種およびジャニーズ。
成長と植える
栽培スペースを作成したら、植物全体を購入するか、種子から植物を栽培するかを決定します。
野菜、エンドウ豆、ニンジン、キュウリ、カボチャなど、種から育てるのが非常に簡単な野菜もあれば、セロリ、ピーマン、スイカなどの野菜は種から育てるのがより難しいものもあります。いつでもいくつかの野菜を種から始め、他の野菜を植物として購入することができます。
温室があると便利ですが、ほとんどの裏庭農家や庭師は、自宅、地下室、ガレージの中で種まきを始めます。 MIgardener には素晴らしい ブログ投稿があります。シードの開始から終了までについて。
植える時期が来たら、野菜ごとに必要なニーズが異なることを忘れないでください。植え付け時に特定の栄養素、暖かいまたは寒い温度、さまざまな水やりの必要性を必要とするものもあります。
植物のニーズを調査し、水やりのスケジュールや栄養素と土壌の pH のニーズなど、役立つヒントを記載した園芸ノートを作成します。土壌検査を受けることは、どの固形改良材が必要かを判断するのにも役立ちます。
動物の飼育
Pinterest で共有 提供: Jillian Kubala裏庭の農場に動物を含めることに決めた場合、これには大きな責任が伴うことを理解してください。鶏、アヒル、七面鳥、ヤギなどの家畜が健康で幸せになるためには、注意と適切なケアが必要です。
動物を入手する前に、その動物が何を必要としているのかを正確に知るのはあなたの責任です。動物の飼育は素晴らしく、やりがいのあるものですが、すべての人に適しているわけではありません。
環境を考慮する
環境に優しく持続可能な農場を作るには、有機農法を使用し、花粉媒介者に優しい花を栽培することを検討してください。
多くの殺虫剤、除草剤、その他の植物製品は人間と動物の両方に非常に有毒であり、花粉媒介者や他の野生動物を殺します。殺虫剤やその他の植物処理を使用する前に、それが必要かどうかを検討してください。
庭で昆虫を見るのは普通のことです。実際、多くの昆虫があなたの庭に有益です。 MIgardener は、環境に優しい害虫管理のための素晴らしいリソースです。
裏庭農場を環境に優しいものにするもう 1 つの方法は、巣箱やバードバスを追加し、百日草、ルリヂサ、ヒマワリ、マリーゴールド、キンレンカ、ラベンダーなどの花粉媒介者に優しい花を植えることによって、鳥と花粉媒介者のための避難所を作ることです。
これらの花は花粉媒介者の食料源であるだけでなく、裏庭の農場をあなたが楽しめる美しい空間にしてくれます。
裏庭の農場から学ぶ
農業が初めての方は、進んでいくと間違いを犯すでしょう。これらの間違いを失敗として捉えるのではなく、学習の機会として捉えることが重要です。
害虫、天候、真菌性疾患、種子の発芽など、私たちは多くの問題を抱えてきました。
さらに、特に大規模な農場を所有し、フルタイムで働いている場合、裏庭での農業は重労働になる可能性があります。農業は、簡単でシームレスなプロセスであることを意図したものではありません。予測不可能なことも多く、常に汚れていますが、それが私が気に入っている点です。
農業は謙虚な経験であり、植物、動物、さらには自分自身について多くのことを教えてくれます。さらに、不安やうつ病の症状を軽減し、血圧を下げ、全体的な生活の質を向上させることで健康を促進する可能性があります (5、6)。
裏庭での農業のおかげで、私はより幸せになり、より忍耐強く、感謝し、寛容な人間になれました。また、自分たちの裏庭で作ったものをゆっくりと楽しむ必要もありました。
最後に、立ち止まって花の香りを嗅ぐことがいかに重要であるかに気づきました。あなたにとっても同じようになれば幸いです。
一つだけ
裏庭を始めることに興味があるなら農業を始めるか、地元の園芸クラブに参加するか、アドバイス、クラス、ワークショップについて地元の協同組合に連絡してください。ガーデニング グループや農業支援プログラムは、初心者にとって素晴らしいリソースです。
投稿しました : 2024-08-29 10:50
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