Ik ben een achtertuinboerderij begonnen – hier leest u hoe u hetzelfde kunt doen

We nemen producten op waarvan wij denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen wij een kleine commissie verdienen. Dit is ons proces.

Hoe we merken en producten onderzoeken

Healthline toont u alleen merken en producten waar wij achter staan.

Ons team onderzoekt en evalueert de aanbevelingen die we op onze site doen grondig. Om vast te stellen dat de productfabrikanten de veiligheids- en werkzaamheidsnormen hebben nageleefd, doen we het volgende:

Evalueren we de ingrediënten en samenstelling: kunnen ze schade veroorzaken?

Controleer alle gezondheidsclaims op feiten: Komen ze overeen met de huidige hoeveelheid wetenschappelijk bewijs?

Beoordeel het merk: Werkt het met integriteit en houdt het zich aan de industrie beste praktijken?

Wij doen het onderzoek zodat u betrouwbare producten voor uw gezondheid en welzijn kunt vinden.Lees meer over ons controleproces.Was dit nuttig?

Je zou kunnen zeggen dat het boerenbedrijf in mijn bloed zit. Mijn grootouders van moederskant en overgrootouders waren groenteboeren.

Ik heb altijd een diepe band gehad met de natuur, ik hield van dieren, vies worden en alles wat met het buitenleven te maken had, sinds ik een klein meisje was. maar pas toen ik midden tot eind twintig was, ontwikkelde ik een passie voor duurzaam leven en een drive om mijn eigen voedsel te verbouwen.

In dit artikel leg ik uit waarom en hoe mijn man en ik een boerderij in de achtertuin hebben opgezet. Ik geef ook tips zodat jij hetzelfde kunt doen.

Jillian Kubala's achtertuinboerderij in Long Island, NY

Deel op Pinterest Met dank aan Jillian Kubala

Steun uw lokale boeren

Ik wil beginnen met uit te leggen dat landbouw niet mijn levensonderhoud is. Het houden van een boerderij in de achtertuin is totaal anders dan het boerenbedrijf.

Ik heb een diepe waardering en respect voor boeren, hoewel hun werk en toewijding door velen ondergewaardeerd worden. Boeren zijn de reden dat je voedsel in je koelkast en voorraadkast hebt staan, punt uit.

Zoals de populaire bumpersticker zegt: "Geen boerderijen, geen eten."

Als je daartoe in staat bent, ga dan relaties aan met lokale boeren. Steun ze door lid te worden van Community Supported Agriculture (CSA)-partnerschappen of door simpelweg groenten, eieren, honing en andere producten te kopen die ze produceren.

Lokaal voedsel kopen is beter voor het milieu en uw regionale economie (1).

En als u boeren in uw omgeving leert kennen, begrijpt u bovendien hoe uw voedsel is verbouwd en geteeld. Het is vooral belangrijk om meer te weten te komen over lokale landbouwpraktijken als u zich zorgen maakt over dierenwelzijn of het gebruik van pesticiden en herbiciden.

Waarom ik besloot een boerderij in de achtertuin te creëren

Mijn huidige man en ik We hebben rond onze twintigste nogal wat rondgereisd en woonden niet het hele jaar door in hetzelfde gebied, dus we konden pas een boerderij in de achtertuin beginnen toen we ons huis in 2016 kochten.

We hadden eindelijk een ruimte om de boerderij in de achtertuin te creëren die we al jaren voor ogen hadden.

Onze impact op het milieu minimaliseren en een bestuivervriendelijke boerderij creëren

We wilden om verschillende redenen een boerderij in de achtertuin creëren.

We zijn allebei gepassioneerd door duurzaam leven en het minimaliseren van onze impact op het milieu waar mogelijk.

Door kippen te houden en onze eigen groenten, fruit en bloemen te verbouwen, kunnen we verbinding maken met ons voedsel, voedselverspilling verminderen en onze afhankelijkheid van supermarkten verminderen, waardoor we onze ecologische voetafdruk verkleinen (2).

Ik wilde ook profiteren van de voedingsvoordelen van de beschikbaarheid van de meest verse groenten, fruit en eieren. Bovendien droomde ik ervan een gunstige omgeving te creëren voor bestuivers zoals bijen en vlinders, evenals een toevluchtsoord voor vogels.

Met deze doelen in gedachten gingen we aan de slag op onze boerderij in de achtertuin, kort nadat we naar ons eerste huis waren verhuisd.

De basis leggen voor onze boerderij

We hebben ongeveer een hectare grond. Toen we het huis kochten, werd het gebied dat nu de boerderij is – iets meer dan 1/3 hectare groot – in beslag genomen door een zwembad omgeven door een groot terras.

Het zwembad was in slechte staat (bovendien zijn wij geen zwembadmensen). Bovendien had ik al een visie van wat ik in die ruimte wilde creëren: een boerderij in de achtertuin.

We hebben het zwembad en alle terrassen zelf stuk voor stuk eruit gehaald. Vervolgens lieten we een vriend van de familie meters grond in het gebied dumpen en egaliseren om een fundering te creëren. Vervolgens hebben we het terrasmateriaal hergebruikt in verhoogde bedden voor bloemen.

Tenslotte hebben we een paar bomen gekapt om een zonnige ruimte te creëren. Om onze impact op het milieu te minimaliseren, lieten we het hout malen en gebruikten we het om verhoogde bedden voor groenten te creëren. (We hebben ook een natuurreservaat rondom ons huis met honderden bomen voor wilde dieren.)

We hadden dat eerste jaar ongeveer 10 verhoogde bedden en verbouwden tomaten, groenten, komkommers, courgettes, wortelen, aardappelen, uien, kruiden en winterpompoenen, plus een paar soorten bloemen.

We hebben dat gedaan een kleine kas op ons terrein, en ik begon al onze groenten en bloemen met zaad.

Wist je dat?

Je kunt groenten uit zaad kweken, zelfs als je geen kas hebt. Zie het gedeelte 'groeien en planten' hieronder voor tips.

Ons eerste kweekjaar was succesvol, maar er was veel dat we niet wisten. Als we onvermijdelijk fouten maakten, probeerden we ervan te leren.

We vonden het zo leuk om ons eigen voedsel te verbouwen dat we plannen maakten om het jaar daarop meer landbouwruimte te creëren.

Hoe ziet mijn boerderij in de achtertuin er vandaag de dag uit?

Toen we met de boerderij begonnen, waren al onze bedden verhoogde bedden.

In de loop der jaren hebben we het grootste deel van de boerderij overgezet naar bedden in de grond om onze beperkte ruimte optimaal te benutten. Nu is het grootste deel van onze achtertuin ingehaald door groenten en bloemen, en we zouden niet gelukkiger kunnen zijn.

Verhoogde bedden versus in de grond geplaatste bedden

Verhoogde bedden en grondbedden hebben beide hun voordelen.

Verhoogde bedden, die meestal van hout zijn gemaakt, zijn containers waarin vuil wordt vastgehouden.

Ze kunnen elke vorm en grootte hebben en hebben doorgaans een beter doorlatende grond, beschermen planten tegen voetverkeer, vergen minder wieden en onderhoud, verlengen het groeiseizoen en bieden gemakkelijker toegang voor mensen met beperkte mobiliteit (3).

Ingegraven bedden worden daarentegen direct in de grond gemaakt.

Sommige voordelen van in de grond geplaatste bedden zijn onder meer een lagere waterbehoefte en eenvoudigere irrigatie. Bovendien hebben ze minder tijd en geld nodig om te creëren. Ten slotte zijn ze een betere keuze voor grotere planten, zoals winterpompoenen en watermeloenen, die veel ruimte in beslag nemen (3).

We hebben geleerd welke soorten groenten het lekkerst smaken en het meest produceren, hoeveel van elke groente we moeten kweken, waar we de beste zaden kunnen krijgen, en meer.

Momenteel telen we:

Groene groenten: spinazie, snijbiet, boerenkool, tatsoi, rucola en sla

Wortelen: Wit Satijnen wortelen zijn mijn favoriete soort

Asperges: een meerjarige groente die elk jaar terugkomt

Aardappelen: zowel witte als zoete aardappelen

Winterpompoen: pompoen, koginut en delicata

Zomerpompoen: courgette en gele pompoen

Tomaten: Bartelly, Sunrise Bumblebee, Copia en Sart Roloise waren mijn favoriete nieuwe variëteiten van het afgelopen seizoen

Paprika's: het kweken van paprika's uit zaad kan lastig zijn, dus nieuwe tuinders willen misschien beginnen met peperplanten

Alliums: uien en sjalotten

Kruiden: munt, basilicum en andere

Nachtschade: aubergine

Andere groenten: komkommers

Bessen: strong>een aantal aardbeiplanten, en we zijn onlangs begonnen met een afgesloten bessenperceel met frambozen, bramen en blauwe bessen

Ik bestrijd ziekten zoals echte meeldauw door aangetaste plantendelen te verwijderen of de plant te behandelen met natuurlijke remedies zoals zuiveringszout. Ik verzorg ongedierte met biologische behandelingen, zoals diatomeeënaarde, die de bestuivers niet schaden.

Ik ben geenszins een expert in organische ziekte- of plaagbestrijding en verwijs naar professionele tuiniers zoals Luke Marion van MIgardener.com, lokale boerenvrienden Sang Lee Farms, of Cornell Cooperative Extension als ik niet zeker weet hoe ik met een ziekte of plaag moet omgaan.

We bemesten meestal met bladcompost die we creëren door gevallen bladeren op ons terrein te mulchen, maar ook met bloedmeel, beendermeel en vis- of kelpmest.

Bloemen kweken

Delen op Pinterest Met dank aan Jillian Kubala

Ik raakte geïnteresseerd in dahlia's in 2015 en kweekte ongeveer 20 planten in het eerste jaar dat we onze boerderij hadden. Nu kweek ik ongeveer 500 dahliaplanten die meer dan 100 variëteiten vertegenwoordigen.

Ik verkoop de bloemen aan lokale bloemisten en bloemontwerpers als een klein bijbedrijf en ik vind het heerlijk om de lokale gemeenschap te voorzien van biologisch geteelde, unieke bloemen. De bijen en vlinders zijn dol op dahlia's, vooral op de variëteiten met een open hart, zoals die hierboven afgebeeld.

Ik kweek ook andere bestuivervriendelijke bloemen, zoals zinnia's, kosmos, lavendel en bolamarant.

Ongedierte is dol op dahlia's, dus ik beheer ze op organische wijze door de bloemen te beschermen met organza cadeauzakjes. Hoewel het tijdrovend is, is het het beste voor onze bestuivers.

Voor de meeste soorten bloemen heb je niet veel ruimte nodig. Als deze lonende hobby nieuw voor je is, probeer dan gemakkelijk te kweken soorten zoals zinnia's en zonnebloemen.

Kippen houden

We kochten onze eerste kuikens in 2016 en hebben sindsdien nog 2 batches gekregen. We hebben nu 17 kippen die in een schuur leven, die we hebben omgebouwd tot een kippenhok met een grote ren en een roofdierbestendige automatische deur.

Kippen bestrijden ongedierte, zorgen voor heerlijke eieren en eindeloos vermaak. Hoewel ze gemakkelijk te verzorgen zijn, vergt het werk om gezonde, gelukkige kippen groot te brengen.

Koop geen kippen als je niet hun hele leven voor ze wilt zorgen, wat wel tien jaar kan duren. Je moet ook kippen vinden die overweg kunnen met de omgeving waarin je leeft. Zoek bijvoorbeeld naar winterharde rassen als u in een gebied woont met koude winters.

Kippen hebben het volgende nodig:

een veilig, comfortabel en roofdierbestendig hok met slaapplaatsen en nestkasten

ruimte om rond te dwalen, te krabben en te stofbaden, wat natuurlijk gedrag is

uit voedingsoogpunt compleet voer en een schone, consistente waterbron

aanvullend calcium uit oesterschelpen, evenals grit als ze niet vrij zijn

gezelschap van andere kippen

Een aantal kippenrassen zijn vriendelijke, volgzame en productieve eierleggers. Enkele van mijn favoriete rassen zijn Buff en Lavender Orpingtons, Easter Eggers, Barred Rocks, Cuckoo Marans en Golden Comets.

Als u geïnteresseerd bent in het houden van kippen, koop en installeer dan een kippenhok – of bouw er zelf een – om een veilige buitenruimte te creëren voordat u kuikens of kippen koopt.

Tips en advies over hoe u een achtertuinboerderij kunt opzetten

Deel op Pinterest Zo zag de boerderij eruit toen we net begonnen. // Met dank aan Jillian Kubala

Als je geïnteresseerd bent in het starten van een boerderij in de achtertuin, houd dan een paar dingen in gedachten voordat je begint.

Begin klein en wees realistisch

Ook al kan het verleidelijk zijn om Als je een grote achtertuin wilt creëren, raad ik aan om klein te beginnen met slechts één groot bed (of een paar kleine bedden) als het de eerste keer is dat je landbouw gaat bedrijven of je eigen voedsel verbouwt. Je kunt ook proberen groenten in potten te kweken.

Wees realistisch over hoeveel tijd u kunt besteden. Houd ook rekening met uw budget, aangezien bepaalde zaken, zoals irrigatie- en hekwerkbenodigdheden, duur kunnen zijn.

Denk na over uw ruimte

Zelfs als u niet veel ruimte heeft, kunt u proberen je eigen voedsel verbouwen. Of je nu een klein balkon hebt in een stad of een grote achtertuin in de buitenwijken, er zijn manieren om voedsel te produceren.

Voor mensen met beperkte ruimte: stoffen potten zoals deze zijn een uitstekende keuze voor het kweken van groenten zoals tomaten, aardappelen en groenten op balkons of patio's.

Houd er rekening mee dat sommige groenten en fruit, waaronder pompoenen, watermeloenen en wat winterpompoenen — nemen veel ruimte in beslag en zijn niet het beste voor mensen met beperkte tuinruimte.

Groenten zoals groenten, kruiden, tomaten, radijsjes, wortels en zelfs aardappelen zijn echter een goede keuze voor kleine ruimtes, omdat ze goed kunnen gedijen in potten of kleine verhoogde bedden.

Plan, plan dan wat meer!

Planning is essentieel bij het starten van een boerderij in de achtertuin. Wanneer u uw boerderij in de achtertuin ontwerpt, moet u beslissen of u verhoogde bedden, bedden in de grond of beide wilt installeren.

Probeer een zonnige plek uit te kiezen voor uw boerderij in de achtertuin en houd rekening met factoren als bodemdrainage. De meeste groenten hebben 6 of meer uren volle zon per dag nodig, hoewel sommige halfschaduw aankunnen. Als u zware, slecht doorlatende grond heeft, moet u mogelijk compost, perliet of veenmos toevoegen.

Zorg er bovendien voor dat uw boerderij in de achtertuin beschermd is tegen ongedierte zoals herten, konijnen en gophers, waarvoor mogelijk een hekwerk nodig is.

Bepaal vervolgens hoe uw planten voldoende water krijgen. Hoewel handmatig water geven gemakkelijk is als u slechts een paar verhoogde bedden heeft, kan een grotere boerderij irrigatie nodig hebben. We hebben druppelirrigatie in onze bedden, die effectief is en minder water verbruikt dan irrigatie boven het hoofd (4).

Kweek producten die je wilt eten

Je kunt eindeloze soorten prachtige groenten en fruit verbouwen. Toch is het belangrijk om bewust te zijn van wat je eet.

Toen we voor het eerst ons eigen voedsel begonnen te verbouwen, kweekte ik groenten die ik niet per se lekker vond, zoals radijsjes en bieten, simpelweg omdat ze mooi waren. Ik heb ook veel te veel wortels en komkommers geplant.

Nu proberen we alleen groenten en fruit te verbouwen waar we van genieten en die we dagelijks eten.

Houd bij het kiezen van welk voedsel je gaat verbouwen rekening met je smaakvoorkeuren en welke groenten je momenteel het vaakst eet. Ik koop graag zaden van Baker Creek, Fedco, Hoge maaizaden, en Johnny's.

Groeiende en planten

Zodra je een kweekruimte hebt gecreëerd, is het tijd om te beslissen of je hele planten wilt kopen of planten uit zaad wilt kweken.

Sommige groenten, waaronder groenten, erwten, wortels, komkommers en pompoenen, zijn vrij eenvoudig uit zaad te kweken, terwijl andere, zoals selderij, paprika en watermeloen, moeilijker zijn. Je kunt sommige groenten altijd uit zaad beginnen en andere als planten kopen.

Hoewel het hebben van een kas nuttig is, beginnen de meeste boeren en tuinders in de achtertuin met zaden in hun huis, kelder of garage. MIgardener heeft een fantastische blogpost over het starten van zaden van begin tot eind.

Als het tijd is om te planten, onthoud dan dat verschillende groenten verschillende behoeften hebben. Sommige hebben bepaalde voedingsstoffen nodig tijdens het planten, bij warme of koude temperaturen en bij verschillende waterbehoeften.

Onderzoek de behoeften van uw planten en houd een tuinnotitieboekje bij met nuttige tips, zoals tips over bewateringsschema's en de behoeften aan voedingsstoffen en de pH van de bodem. Door uw grond te laten testen, kunt u ook bepalen welke solide wijzigingen u mogelijk nodig heeft.

Het grootbrengen van dieren

Delen op Pinterest Met dank aan Jillian Kubala

Als u besluit dieren op te nemen in uw boerderij in de achtertuin, begrijp dan dat dit een enorme verantwoordelijkheid is. Boerderijdieren zoals kippen, eenden, kalkoenen en geiten hebben aandacht en de juiste verzorging nodig om gezond en gelukkig te zijn.

Het is jouw verantwoordelijkheid om precies te weten wat een dier nodig heeft voordat je ze aanschaft. Het grootbrengen van dieren kan geweldig en lonend zijn, maar het is niet voor iedereen weggelegd.

Denk aan het milieu

Om een milieuvriendelijke, duurzame boerderij te creëren, kun je overwegen om biologische landbouwmethoden te gebruiken en bestuivingsvriendelijke bloemen te kweken.

Veel pesticiden, herbiciden en andere plantaardige producten zijn zeer giftig voor zowel mens als dier en kunnen dood bestuivers en andere dieren in het wild. Voordat u pesticiden of andere plantbehandelingen gebruikt, moet u overwegen of dit nodig is.

Het is normaal dat u insecten in uw tuin ziet. Veel insecten zijn zelfs gunstig voor uw tuin. MIgardener is een prachtige hulpbron voor milieuvriendelijke ongediertebestrijding.

Een andere manier om uw boerderij in de achtertuin milieuvriendelijk te maken, is door een toevluchtsoord voor vogels en bestuivers te creëren door vogelhuisjes en vogelbaden toe te voegen en bestuivervriendelijke bloemen te planten, zoals zinnia's, bernagie, zonnebloemen, goudsbloemen, Oost-Indische kers en lavendel.

Deze bloemen zijn niet alleen een voedselbron voor bestuivers, maar ze maken uw boerderij in de achtertuin ook tot een prachtige ruimte waar u van kunt genieten.

Leren van uw boerderij in de achtertuin

Als u nieuw bent in de landbouw, kunt u Je zult fouten maken als je aan de slag gaat. In plaats van deze fouten als mislukkingen te beschouwen, is het belangrijk om ze te zien als leermogelijkheden.

We hebben veel problemen gehad met ongedierte, het weer, schimmelziekten en het ontkiemen van zaden.

Bovendien kan landbouw in de achtertuin hard werken zijn, vooral als je een grotere boerderij hebt en ook fulltime werkt. Landbouw is niet bedoeld als een eenvoudig, naadloos proces. Het is vaak onvoorspelbaar en altijd smerig, maar dat vind ik er juist zo leuk aan.

Boeren is een nederige ervaring en leert je veel over planten, dieren en zelfs jezelf. Bovendien kan het uw gezondheid verbeteren door de symptomen van angst en depressie te verminderen, de bloeddruk te verlagen en uw algehele kwaliteit van leven te verbeteren (5, 6).

Landbouw in de achtertuin heeft mij geholpen een gelukkiger, geduldiger, dankbaarder en vergevingsgezinder persoon te worden. Het dwingt me ook om het rustiger aan te doen en te genieten van wat we in onze eigen achtertuin hebben gecreëerd.

Eindelijk besef ik hoe belangrijk het is om stil te staan en aan de bloemen te ruiken. Ik hoop dat dit voor jou hetzelfde geldt.

Eén ding

Als je geïnteresseerd bent in het starten van een achtertuin boerderij, word lid van een plaatselijke tuinclub of neem contact op met uw plaatselijke coöperatieve extensie voor advies, lessen of workshops. Tuingroepen en outreachprogramma's voor de landbouw zijn geweldige hulpmiddelen voor beginners.

Geplaatst : 2024-08-29 10:50

Lees verder

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.