Założyłem farmę przydomową — oto, jak możesz zrobić to samo

Śledź Drugslib na

Zawieramy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy otrzymać niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Jak weryfikujemy marki i produkty

Healthline pokazuje tylko marki i produkty, za którymi stoimy.

Nasz zespół dokładnie bada i ocenia rekomendacje, które przedstawiamy w naszej witrynie. Aby ustalić, czy producenci produktu spełnili standardy bezpieczeństwa i skuteczności,:
  • Oceniamy składniki i skład: Czy mogą one potencjalnie powodować szkody?
  • Sprawdź wszystkie oświadczenia zdrowotne: Czy są one zgodne z aktualnym zestawem dowodów naukowych?
  • Oceń markę: Czy działa uczciwie i przestrzega zasad branży najlepsze praktyki?
    • Przeprowadzamy badania, abyś mógł znaleźć zaufane produkty dla swojego zdrowia i dobrego samopoczucia.Przeczytaj więcej o naszym procesie weryfikacji.Czy było to pomocne?

    Można powiedzieć, że rolnictwo mam we krwi. Moi dziadkowie i pradziadkowie ze strony matki uprawiali warzywa.

    Od dzieciństwa zawsze miałam głęboką więź z naturą, kochałam zwierzęta, brudziłam się i wszystko, co wiązało się z przebywaniem na świeżym powietrzu, ale dopiero w wieku około 20 lat rozwinęła się we mnie pasja do zrównoważonego życia i chęć uprawiania własnej żywności.

    W tym artykule wyjaśniam, dlaczego i jak stworzyliśmy z mężem przydomową farmę. Dam też wskazówki, abyś Ty mógł zrobić to samo.

    Przydomowa farma Jillian Kubali na Long Island w stanie Nowy JorkUdostępnij na Pintereście Dzięki uprzejmości Jillian Kubala

    Wspieraj lokalnych rolników

    Chcę zacząć od wyjaśnienia, że ​​rolnictwo nie jest moim źródłem utrzymania. Prowadzenie przydomowego gospodarstwa rolnego to zupełnie coś innego niż zarabianie na życie rolnictwem.

    Mam głębokie uznanie i szacunek dla rolników, chociaż wielu nie docenia ich pracy i zaangażowania. Rolnicy są powodem, dla którego masz żywność w lodówce i spiżarni i kropka.

    Jak głosi popularna naklejka na zderzak: „Bez gospodarstw, nie ma jedzenia”.

    Jeśli możesz, nawiąż relacje z lokalnymi rolnikami. Wspieraj ich, dołączając do partnerstw w zakresie rolnictwa wspieranego przez społeczność (CSA) lub po prostu kupując warzywa, jajka, miód i inne produkty, które produkują.

    Kupowanie lokalnej żywności jest lepsze dla środowiska i regionalnej gospodarki (1).

    Ponadto, jeśli poznasz rolników w swojej okolicy, zrozumiesz, w jaki sposób uprawiano i hodowano Twoją żywność. Zapoznanie się z lokalnymi praktykami rolniczymi jest szczególnie ważne, jeśli obawiasz się dobrostanu zwierząt lub stosowania pestycydów i herbicydów.

    Dlaczego zdecydowałam się stworzyć przydomową farmę

    Ja i mój obecny mąż Mając około 20 lat, dużo podróżowaliśmy i nie mieszkaliśmy w tej samej okolicy przez cały rok, więc nie mogliśmy założyć przydomowej farmy, dopóki nie kupiliśmy domu w 2016 roku.

    W końcu mieliśmy miejsce na stworzenie przydomowej farmy, o której marzyliśmy od lat.

    Minimalizacja naszego wpływu na środowisko i tworzenie gospodarstwa przyjaznego zapylaczom

    Chcieliśmy stworzyć gospodarstwo przydomowe z kilku powodów.

    Obydwoje pasjonujemy się zrównoważonym życiem i minimalizowaniem naszego wpływu na środowisko, gdy tylko jest to możliwe.

    Hodowla kurczaków oraz uprawa własnych warzyw, owoców i kwiatów pozwalają nam nawiązać kontakt z żywnością, ograniczyć marnowanie żywności i zmniejszyć naszą zależność od sklepów spożywczych, zmniejszając w ten sposób nasz ślad węglowy (2).

    Chciałem także czerpać korzyści odżywcze z posiadania najświeższych warzyw, owoców i jaj. Poza tym marzyłem o stworzeniu korzystnego środowiska dla zapylaczy, takich jak pszczoły i motyle, a także ostoi dla ptaków.

    Mając te cele na uwadze, wkrótce po przeprowadzce do naszego pierwszego domu zabraliśmy się do pracy w naszej przydomowej farmie.

    Przygotowaliśmy podstawy pod naszą farmę

    Mamy około jednego akra nieruchomości. Kiedy kupiliśmy dom, obszar, na którym znajduje się obecnie farma – czyli nieco ponad 1/3 akra – zajmował basen otoczony dużym tarasem.

    Basen był w złym stanie (poza tym nie jesteśmy basenaczami). Co więcej, miałam już wizję tego, co chciałam stworzyć w tej przestrzeni – przydomowej farmy.

    Sami rozebraliśmy basen i cały taras, kawałek po kawałku. Następnie poprosiliśmy przyjaciela rodziny, aby rozrzucił na tym terenie kilka metrów ziemi i wyrównał ją, aby utworzyć fundament. Następnie wykorzystaliśmy materiał tarasu w podwyższonych grządkach na kwiaty.

    Na koniec wycięliśmy kilka drzew, aby stworzyć słoneczną przestrzeń. Aby zminimalizować nasz wpływ na środowisko, zmieliliśmy drewno i wykorzystaliśmy je do stworzenia podwyższonych grządek dla warzyw. (Otaczający nasz dom mamy także rezerwat przyrody z setkami drzew dla dzikich zwierząt.)

    W pierwszym roku mieliśmy około 10 podwyższonych grządek i uprawialiśmy pomidory, warzywa, ogórki, cukinię, marchew, ziemniaki, cebulę, zioła i dynię, a także kilka rodzajów kwiatów.

    Mamy małą szklarnię na naszej posesji i wszystkie warzywa i kwiaty zaczęłam uprawiać z nasion.

    Czy wiesz?

    Możesz uprawiać warzywa z nasion, nawet jeśli nie masz szklarni. Wskazówki znajdziesz w sekcji „Uprawa i sadzenie” poniżej.

    Nasz pierwszy rok uprawy był udany, ale było wiele niewiadomych. Kiedy nieuchronnie popełnialiśmy błędy, próbowaliśmy się na nich uczyć.

    Tak bardzo podobała nam się uprawa własnej żywności, że w następnym roku zaplanowaliśmy utworzenie większej powierzchni rolniczej.

    Jak dziś wygląda moja przydomowa farma?

    Kiedy zakładaliśmy farmę, wszystkie nasze łóżka były podniesione.

    Z biegiem lat większość gospodarstw przestawiliśmy na grządki naziemne, aby maksymalnie wykorzystać naszą ograniczoną przestrzeń. Teraz większość naszego podwórka została opanowana przez warzywa i kwiaty, a my nie moglibyśmy być szczęśliwsi.

    Podwyższone grządki a grządki gruntowe

    Zarówno łóżka podwyższone, jak i łóżka wkopane w ziemię mają swoje zalety.

    Podwyższone grządki, zwykle wykonane z drewna, to pojemniki, w których gromadzą się brud.

    Mogą mieć dowolny kształt i rozmiar i zwykle mają lepiej przepuszczalną glebę, chronią rośliny przed ruchem pieszym, wymagają mniej odchwaszczania i konserwacji, wydłużają sezon wegetacyjny i umożliwiają łatwiejszy dostęp osobom o ograniczonej sprawności ruchowej (3).

    Z kolei grządki podziemne powstają bezpośrednio w ziemi.

    Do zalet grządek wkopanych w ziemię zalicza się mniejsze zapotrzebowanie na wodę i łatwiejsze nawadnianie. Ponadto ich tworzenie wymaga mniej czasu i pieniędzy. Wreszcie są lepszym wyborem w przypadku większych roślin – takich jak dynia ozima i arbuzy – które zajmują dużo miejsca (3).

    Dowiedzieliśmy się, które odmiany warzyw najlepiej smakują i dają najwięcej plonów, ile każdego warzywa należy uprawiać, skąd zdobyć najlepsze nasiona i nie tylko.

    Obecnie uprawiamy:

  • Warzywa zielone: szpinak, boćwina, jarmuż, tatsoi, rukola i sałaty
  • Marchew: Moje marchewki są białe satynowe ulubiona odmiana
  • Szparagi: wieloletnie warzywo, które powraca co roku
  • Ziemniaki: zarówno białe, jak i słodkie ziemniaki
  • Dabnia ozima: dynia piżmowa, kogin i delicata
  • Dabnia letnia: cukinia i dynia żółta
  • Pomidory: Bartelly, Sunrise Bumblebee, Copia i Sart Roloise to moje ulubione nowe odmiany w zeszłym sezonie
  • Pryska: uprawa papryki z nasion może być trudna, więc nowi ogrodnicy mogą zacząć od papryki
  • Czechy: cebula i szalotka
  • Zioła: mięta, bazylia i inne
  • Nocne Cienie: bakłażan
  • Inne warzywa: ogórki
  • Jagody:
  • Inne warzywa: ogórki
  • Jagody: kilka sadzonek truskawek, a niedawno założyliśmy ogrodzoną grządkę z malinami, jeżynami i jagodami

    • Kontroluję choroby, takie jak mączniak prawdziwy, usuwając dotknięte części roślin lub traktując roślinę naturalnymi środkami, takimi jak soda oczyszczona. Ze szkodnikami opiekuję się metodami organicznymi, takimi jak ziemia okrzemkowa, które nie szkodzą zapylaczom.

    W żadnym wypadku nie jestem ekspertem w dziedzinie chorób organicznych ani zwalczania szkodników i polecam profesjonalnych ogrodników, takich jak Luke Marion, z MIgardener.com, lokalni przyjaciele rolników Sang Lee Farms lub Cornell Cooperative Extension, gdy nie mam pewności, jak sobie poradzić z chorobą lub szkodnikiem.

    Nawozimy głównie kompostem liściastym, który tworzymy poprzez ściółkowanie opadłych liści na naszej posesji, a także mączką z krwi, mączką kostną oraz nawozem dla ryb lub wodorostów.

    Uprawa kwiatów

    Udostępnij na Pintereście Dzięki uprzejmości Jillian Kubala

    Zainteresowałem się daliami w 2015 roku i w pierwszym roku prowadzenia gospodarstwa wyhodowałem około 20 roślin. Obecnie uprawiam około 500 dalii reprezentujących ponad 100 odmian.

    Sprzedaję kwiaty lokalnym kwiaciarniom i projektantom kwiatów jako mała firma poboczna i uwielbiam dostarczać lokalnej społeczności wyjątkowe kwiaty uprawiane metodami ekologicznymi. Pszczoły i motyle absolutnie uwielbiają dalie, szczególnie odmiany o otwartym środku, takie jak ta na zdjęciu powyżej.

    Uprawiam też inne kwiaty przyjazne dla zapylaczy, takie jak cynie, kosmos, lawenda i amarantus kulisty.

    Szkodniki uwielbiają dalie, więc kontroluję je organicznie, chroniąc kwiaty za pomocą torebek prezentowych z organzy. Chociaż jest to czasochłonne, jest najlepsze dla naszych zapylaczy.

    Nie potrzebujesz dużo miejsca, aby wyhodować większość rodzajów kwiatów. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z tym satysfakcjonującym hobby, wypróbuj odmiany łatwe w uprawie, takie jak cynie i słoneczniki.

    Hodowla kurczaków

    Pierwsze pisklęta kupiliśmy w 2016 roku i od tego czasu otrzymaliśmy 2 kolejne partie. Obecnie mamy 17 kurczaków, które mieszkają w oborze, którą przekształciliśmy w kurnik z dużym wybiegiem i automatycznymi drzwiami chroniącymi przed drapieżnikami.

    Kurczaki zwalczają szkodniki, dostarczają pysznych jaj i niekończącej się rozrywki. Opieka nad nimi jest łatwa, ale hodowanie zdrowych i szczęśliwych kur wymaga pracy.

    Nie kupuj kurczaków, jeśli nie chcesz opiekować się nimi przez całe ich życie, które może trwać nawet 10 lat. Musisz także znaleźć kurczaki, które poradzą sobie ze środowiskiem, w którym żyjesz. Na przykład, jeśli mieszkasz na obszarze, na którym występują mroźne zimy, poszukaj ras odpornych na zimno.

    Kurczaki wymagają:

  • bezpiecznego, wygodnego i odpornego na drapieżniki kurnika z grzędy i budki lęgowe
  • miejsce do wędrowania, drapania i kąpieli w kurzu, które są naturalnymi zachowaniami
  • pełna pod względem odżywczym pasza i czyste, stałe źródło wody
  • dodatkowy wapń z muszli ostryg, a także grys, jeśli nie mają wolnego
  • towarzyszenia od innych kur

    • Wiele ras kur to przyjazne, posłuszne i produktywne osoby znoszące jaja. Niektóre z moich ulubionych ras to Buff i Lavender Orpingtons, Easter Eggers, Barred Rocks, Cuckoo Marans i Golden Comets.

    Jeśli interesuje Cię trzymanie kurczaków, kup i zainstaluj kurnik — lub zbuduj własny — aby stworzyć bezpieczną przestrzeń na zewnątrz przed zakupem piskląt lub kur.

    Wskazówki i porady, jak stworzyć przydomową farmę

    Udostępnij na Pinterest Oto jak wyglądała farma na początku. // Dzięki uprzejmości Jillian Kubala

    Jeśli jesteś zainteresowany założeniem przydomowej farmy, zanim zaczniesz, pamiętaj o kilku rzeczach.

    Zacznij od małych rzeczy i bądź realistą

    Nawet jeśli może to być kuszące utwórz duży ogród przydomowy, sugeruję zacząć od jednego dużego łóżka (lub kilku małych łóżek), jeśli po raz pierwszy uprawiasz ziemię lub uprawiasz własną żywność. Możesz także spróbować uprawy warzyw w doniczkach.

    Bądź realistą, jeśli chodzi o ilość czasu, jaki możesz przeznaczyć. Weź także pod uwagę swój budżet, ponieważ niektóre elementy, takie jak nawadnianie i materiały ogrodzeniowe, mogą być drogie.

    Zastanów się nad swoją przestrzenią

    Nawet jeśli nie masz dużo miejsca, możesz spróbować swoich sił w uprawiać własne jedzenie. Niezależnie od tego, czy masz mały balkon w mieście, czy duże podwórko na przedmieściach, istnieją sposoby na produkcję żywności.

    Dla tych, którzy mają ograniczoną przestrzeń, doniczki z tkaniny takie stanowią doskonały wybór do uprawy warzyw, takich jak pomidory, ziemniaki i warzywa, na balkonach lub tarasach.

    Pamiętaj, że niektóre warzywa i owoce — w tym dynie, arbuzy i trochę dyni zimowej — zajmują dużo miejsca i nie są najlepsze dla osób z ograniczoną przestrzenią ogrodniczą.

    Jednak warzywa, takie jak warzywa, zioła, pomidory, rzodkiewki, marchew, a nawet ziemniaki to świetny wybór do małych przestrzeni, ponieważ mogą rosnąć w doniczkach lub małych podwyższonych grządkach.

    Planuj, a potem zaplanuj trochę więcej!

    Planowanie jest niezbędne przy zakładaniu gospodarstwa przydomowego. Projektując przydomową farmę, zdecyduj, czy chcesz zainstalować grządki podwyższone, grządki w ziemi, czy jedno i drugie.

    Spróbuj wybrać słoneczne miejsce dla swojej przydomowej farmy i weź pod uwagę takie czynniki, jak drenaż gleby. Większość warzyw wymaga 6 lub więcej godzin pełnego słońca dziennie, chociaż niektóre mogą tolerować półcień. Jeśli masz ciężką, słabo przepuszczalną glebę, być może będziesz musiał dodać kompost, perlit lub torf.

    Ponadto upewnij się, że Twoja przydomowa farma jest chroniona przed szkodnikami, takimi jak jelenie, króliki i susły, które mogą wymagać ogrodzenia.

    Następnie zdecyduj, w jaki sposób Twoje rośliny otrzymają odpowiednią ilość wody. Chociaż podlewanie ręczne jest łatwe, jeśli masz tylko kilka podwyższonych grządek, większe gospodarstwo może wymagać nawadniania. Mamy nawadnianie kroplowe w naszych łóżkach, które jest skuteczne i zużywa mniej wody niż nawadnianie od góry (4).

    Uprawiaj produkty, które zamierzasz jeść

    Możesz uprawiać niezliczone odmiany pięknych warzyw i owoców. Mimo to ważne jest, aby zwracać uwagę na to, co będziesz jeść.

    Kiedy zaczęliśmy uprawiać własną żywność, uprawiałem warzywa, które niekoniecznie mi smakowały, takie jak rzodkiewki i buraki, po prostu dlatego, że były piękne. Posadziłam też zdecydowanie za dużo marchwi i ogórków.

    Teraz staramy się uprawiać wyłącznie warzywa i owoce, które lubimy i jemy codziennie.

    Wybierając żywność do uprawy, weź pod uwagę swoje preferencje smakowe i warzywa, które obecnie jesz najczęściej. Uwielbiam kupować nasiona od Baker Creek, Fedco, Nasiona o wysokim koszeniu i Johnny's.

    Rosną i sadzenie

    Po stworzeniu przestrzeni do uprawy nadszedł czas, aby zdecydować, czy kupić całe rośliny, czy wyhodować je z nasion.

    Niektóre warzywa, w tym warzywa, groszek, marchew, ogórki i dynia, są dość łatwe w uprawie z nasion, podczas gdy inne, takie jak seler, papryka i arbuz, są trudniejsze. Zawsze możesz zacząć uprawiać niektóre warzywa od nasion, a inne kupić jako rośliny.

    Chociaż posiadanie szklarni jest pomocne, większość przydomowych rolników i ogrodników zaczyna sadzić nasiona w domu, piwnicy lub garażu. MIgardener ma fantastyczny post na blogu o rozpoczynaniu nasion od początku do końca.

    Kiedy nadejdzie czas sadzenia, pamiętaj, że różne warzywa mają różne potrzeby. Niektóre wymagają określonych składników odżywczych w czasie sadzenia, wysokich lub niskich temperatur oraz różnych potrzeb w zakresie podlewania.

    Zbadaj potrzeby swoich roślin i prowadź notatnik ogrodowy zawierający przydatne wskazówki, takie jak harmonogramy podlewania oraz wymagania dotyczące składników odżywczych i pH gleby. Sprawdzenie gleby może również pomóc w określeniu, jakich solidnych poprawek możesz potrzebować.

    Hodowla zwierząt

    Udostępnij na Pintereście Dzięki uprzejmości Jillian Kubala

    Jeśli zdecydujesz się na włączenie zwierząt do swojego przydomowego gospodarstwa, zrozum, że wiąże się to z ogromną odpowiedzialnością. Zwierzęta hodowlane, takie jak kury, kaczki, indyki i kozy, wymagają uwagi i odpowiedniej opieki, aby były zdrowe i szczęśliwe.

    Twoim obowiązkiem jest dokładne poznanie potrzeb zwierzęcia przed ich zakupem. Hodowla zwierząt może być cudowna i satysfakcjonująca, ale nie jest dla każdego.

    Weź pod uwagę środowisko

    Aby stworzyć przyjazne dla środowiska, zrównoważone gospodarstwo rolne, rozważ zastosowanie metod rolnictwa organicznego i uprawę kwiatów przyjaznych zapylaczom.

    Wiele pestycydów, herbicydów i innych produktów roślinnych jest wysoce toksycznych zarówno dla ludzi, jak i zwierząt i może zabić zapylacze i inne dzikie zwierzęta. Zanim zastosujesz pestycydy lub inne zabiegi na rośliny, zastanów się, czy jest to konieczne.

    To normalne, że widzisz owady w ogrodzie. W rzeczywistości wiele owadów jest pożytecznych dla Twojego ogrodu. MIgardener jest wspaniałym źródłem przyjaznego dla środowiska zwalczania szkodników.

    Innym sposobem na uczynienie przydomowej farmy przyjazną dla środowiska jest stworzenie raju dla ptaków i zapylaczy poprzez dodanie domków dla ptaków i wanien dla ptaków oraz sadzenie kwiatów przyjaznych zapylaczom, takich jak cynie, ogórecznik, słoneczniki, nagietki, nasturcja i lawenda.

    Te kwiaty są nie tylko źródłem pożywienia dla zapylaczy, ale także sprawiają, że Twoja przydomowa farma staje się piękną przestrzenią, w której możesz się cieszyć.

    Uczenie się na przydomowym gospodarstwie

    Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z rolnictwem, będziesz popełniać błędy, gdy będziesz szedł. Zamiast patrzeć na te błędy jak na porażki, ważne jest, aby postrzegać je jako możliwości uczenia się.

    Mieliśmy wiele problemów ze szkodnikami, pogodą, chorobami grzybiczymi i kiełkowaniem nasion.

    Ponadto uprawa przydomowa może być ciężką pracą, szczególnie jeśli masz większe gospodarstwo i pracujesz na pełny etat. Rolnictwo nie ma być łatwym i płynnym procesem. Często jest nieprzewidywalny i zawsze brudny, ale to właśnie w nim kocham.

    Rolnictwo daje poczucie pokory i uczy wiele o roślinach, zwierzętach, a nawet o Tobie. Ponadto może poprawić Twoje zdrowie, zmniejszając objawy lęku i depresji, obniżając ciśnienie krwi i poprawiając ogólną jakość życia (5, 6).

    Rolnictwo przydomowe pomogło mi stać się szczęśliwszą, bardziej cierpliwą, wdzięczną i wyrozumiałą osobą. Zmusiło mnie to również do zwolnienia tempa i cieszenia się tym, co stworzyliśmy na własnym podwórku.

    W końcu uświadomiłam sobie, jak ważne jest zatrzymanie się i powąchanie kwiatów. Mam nadzieję, że w Twoim przypadku zadziała to samo.

    Tylko jedna rzecz

    Jeśli chcesz założyć ogródek uprawiaj ziemię, dołącz do lokalnego klubu ogrodniczego lub skontaktuj się z lokalnym oddziałem spółdzielni, aby uzyskać poradę, zajęcia lub warsztaty. Grupy ogrodnicze i programy pomocy rolnikom to wspaniałe zasoby dla początkujących.

    Wysłano : 2024-08-29 10:50

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe