Comecei uma fazenda no quintal - veja como você pode fazer o mesmo

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    Pode-se dizer que a agricultura está no meu sangue. Meus avós e bisavós maternos eram produtores de vegetais.

    Sempre tive uma conexão profunda com a natureza, pois amei animais, me sujar e qualquer coisa relacionada ao ar livre desde que era uma garotinha. mas foi só aos 20 anos que desenvolvi uma paixão por uma vida sustentável e um desejo de cultivar meus próprios alimentos.

    Neste artigo, explico por que e como meu marido e eu criamos uma fazenda no quintal. Também darei dicas para que você possa fazer o mesmo.

    Fazenda no quintal de Jillian Kubala em Long Island, NYCompartilhar no Pinterest Cortesia de Jillian Kubala

    Apoie seus agricultores locais

    Quero começar explicando que a agricultura não é meu sustento. Manter uma fazenda no quintal é completamente diferente de ganhar a vida cultivando.

    Tenho um profundo apreço e respeito pelos agricultores, embora o seu trabalho e dedicação sejam subestimados por muitos. Os agricultores são a razão de você ter comida na geladeira e na despensa, ponto final.

    Como diz o popular adesivo de para-choque: “Sem fazendas, sem comida”.

    Se puder, estabeleça relacionamentos com agricultores locais. Apoie-os juntando-se a parcerias de Agricultura Apoiada pela Comunidade (CSA) ou simplesmente comprando vegetais, ovos, mel e quaisquer outros itens que produzam.

    Comprar alimentos locais é melhor para o meio ambiente e para a economia regional (1).

    Além disso, se você conhecer os agricultores da sua região, entenderá como seus alimentos foram cultivados e cultivados. É especialmente importante aprender sobre as práticas agrícolas locais se você estiver preocupado com o bem-estar animal ou com o uso de pesticidas e herbicidas.

    Por que decidi criar uma fazenda no quintal

    Meu atual marido e eu viajávamos bastante quando tínhamos 20 e poucos anos e não morávamos na mesma área o ano todo, então não pudemos começar uma fazenda no quintal até comprarmos nossa casa em 2016.

    Finalmente tivemos um espaço para criar a fazenda no quintal que imaginávamos há anos.

    Minimizando nosso impacto ambiental e criando uma fazenda favorável aos polinizadores

    Queríamos criar uma fazenda no quintal por vários motivos.

    Ambos somos apaixonados por uma vida sustentável e por minimizar nosso impacto no meio ambiente sempre que possível.

    Criar galinhas e cultivar nossos próprios vegetais, frutas e flores nos permite conectar-nos com a nossa comida, reduzir o desperdício de alimentos e reduzir a nossa dependência de supermercados, diminuindo assim a nossa pegada de carbono (2).

    Eu também queria colher os benefícios nutricionais de ter os vegetais, frutas e ovos mais frescos disponíveis. Além disso, sonhei em criar um ambiente benéfico para polinizadores como abelhas e borboletas, bem como um santuário para pássaros.

    Com esses objetivos em mente, começamos a trabalhar em nossa fazenda logo após nos mudarmos para nossa primeira casa.

    Preparando as bases para nossa fazenda

    Temos cerca de um acre de propriedade. Quando compramos a casa, a área que hoje é a fazenda – que tem pouco mais de 1/3 de acre – era ocupada por uma piscina cercada por um grande deck.

    A piscina estava em mau estado (além disso, não somos pessoas que gostam de piscinas). Além disso, já tinha uma visão do que queria criar naquele espaço — uma fazenda no quintal.

    Nós mesmos retiramos a piscina e todo o deck, peça por peça. Em seguida, pedimos a um amigo da família que despejasse metros de solo na área e nivelasse-o para criar uma base. Em seguida, reaproveitamos o material do deck em canteiros elevados para flores.

    Finalmente, cortamos algumas árvores para criar um espaço ensolarado. Para minimizar o nosso impacto ambiental, moímos a madeira e utilizámo-la para criar canteiros elevados para vegetais. (Também temos uma reserva natural ao redor da nossa casa com centenas de árvores para a vida selvagem.)

    Tínhamos cerca de 10 canteiros elevados naquele primeiro ano e cultivamos tomates, verduras, pepinos, abobrinhas, cenouras, batatas, cebolas, ervas e abóbora, além de alguns tipos de flores.

    Temos uma pequena estufa em nossa propriedade, e comecei todos os nossos vegetais e flores a partir de sementes.

    Você sabia?

    Você pode cultivar vegetais a partir de sementes mesmo que não tenha uma estufa. Veja dicas na seção “cultivo e plantio” abaixo.

    Nosso primeiro ano de cultivo foi um sucesso, mas havia muita coisa que não sabíamos. Quando inevitavelmente cometemos erros, tentamos aprender com eles.

    Gostávamos tanto de cultivar nossos próprios alimentos que planejamos criar mais espaço agrícola no ano seguinte.

    Como está minha fazenda no quintal hoje?

    Quando começamos a fazenda, todos os nossos canteiros eram canteiros elevados.

    Ao longo dos anos, fizemos a transição da maior parte da fazenda para canteiros enterrados para aproveitar ao máximo nosso espaço limitado. Agora, a maior parte do nosso quintal foi tomada por vegetais e flores, e não poderíamos estar mais felizes.

    Canteiros elevados versus canteiros enterrados

    As camas elevadas e as camas enterradas têm seus benefícios.

    As camas elevadas, normalmente feitas de madeira, são recipientes que retêm sujeira.

    Eles podem ter qualquer formato e tamanho e tendem a ter melhor drenagem do solo, proteger as plantas contra o tráfego de pedestres, exigir menos capina e manutenção, prolongar a estação de cultivo e permitir acesso mais fácil para pessoas com mobilidade limitada (3).

    Em contraste, os canteiros enterrados são criados diretamente no solo.

    Algumas vantagens dos canteiros enterrados incluem menor necessidade de água e irrigação mais fácil. Além disso, eles exigem menos tempo e dinheiro para serem criados. Por fim, são uma escolha melhor para plantas maiores — como abóbora e melancia — que ocupam muito espaço (3).

    Aprendemos quais variedades de vegetais são mais saborosas e produzem mais, quanto de cada vegetal deve ser cultivado, onde obter as melhores sementes e muito mais.

    Atualmente, cultivamos:

  • Verduras: espinafre, acelga, couve, tatsoi, rúcula e alface
  • Cenouras: cenouras brancas acetinadas são minhas variedade favorita
  • Espargos: um vegetal perene que volta todos os anos
  • Batatas: batatas brancas e doces
  • Abóbora: abobrinha, koginut e delicata
  • Abóbora: abobrinha e abóbora amarela
  • Tomates: Bartelly, Sunrise Bumblebee, Copia e Sart Roloise foram minhas novas variedades favoritas da temporada passada
  • Pimentas: cultivar pimentas a partir de sementes pode ser complicado, então, os novos jardineiros podem querer começar com plantas de pimenta
  • Alliums: cebolas e chalotas
  • Ervas: hortelã, manjericão e outros
  • Solantras: berinjela
  • Outros vegetais: pepinos
  • Bagas: várias plantas de morango, além disso, recentemente iniciamos um canteiro fechado de frutas silvestres com framboesas, amoras e mirtilos

    • Eu controlo doenças como o oídio removendo partes afetadas da planta ou tratando a planta com remédios naturais, como bicarbonato de sódio. Cuido das pragas com tratamentos orgânicos, como terra diatomácea, que não prejudicam os polinizadores.

    Não sou de forma alguma um especialista em doenças orgânicas ou manejo de pragas e me refiro a jardineiros profissionais como Luke Marion de MIgardener.com, amigos agricultores locais Sang Lee Farms ou Cornell Cooperative Extension quando não tenho certeza de como lidar com uma doença ou praga.

    Nós fertilizamos principalmente com composto de folhas que criamos através da cobertura morta de folhas caídas em nossa propriedade, bem como farinha de sangue, farinha de ossos e fertilizantes para peixes ou algas.

    Cultivo de flores

    Compartilhar no Pinterest Cortesia de Jillian Kubala

    Me interessei por dálias em 2015 e plantei cerca de 20 plantas no primeiro ano em que tivemos nossa fazenda. Agora, cultivo cerca de 500 dálias que representam mais de 100 variedades.

    Eu vendo as flores para floristas e designers florais locais como um pequeno negócio paralelo e adoro fornecer à comunidade local flores únicas e cultivadas organicamente. As abelhas e borboletas adoram dálias, especialmente variedades de centro aberto como a mostrada acima.

    Eu também cultivo outras flores amigáveis ​​aos polinizadores, como zínias, cosmos, lavanda e amaranto globo.

    As pragas adoram dálias, então eu as controlo organicamente, protegendo as flores com sacolas de presente de organza. Embora seja demorado, é melhor para os nossos polinizadores.

    Você não precisa de muito espaço para cultivar a maioria dos tipos de flores. Se você é novo neste hobby gratificante, experimente tipos fáceis de cultivar, como zínias e girassóis.

    Criar galinhas

    Compramos nossos primeiros pintinhos em 2016 e, desde então, recebemos mais dois lotes. Agora temos 17 galinhas que vivem em um galpão, que convertemos em um galinheiro com grande corredor e porta automática à prova de predadores.

    As galinhas controlam pragas, fornecem ovos deliciosos e entretenimento sem fim. Embora sejam fáceis de cuidar, é preciso trabalho para criar galinhas saudáveis ​​e felizes.

    Não compre galinhas se não estiver disposto a cuidar delas durante toda a vida, que pode durar até 10 anos. Você também precisa encontrar galinhas que possam lidar com o ambiente em que você vive. Por exemplo, procure raças resistentes ao frio se você mora em uma área com invernos frios.

    As galinhas exigem:

  • um galinheiro seguro, confortável e à prova de predadores com poleiros e caixas de nidificação
  • espaço para vagar, arranhar e tomar banho de poeira, que são comportamentos naturais
  • ração nutricionalmente completa e uma fonte de água limpa e consistente
  • suplemento de cálcio de cascas de ostras, bem como grãos, caso não estejam livres
  • na companhia de outras galinhas

    • Várias raças de galinhas são poedeiras amigáveis, dóceis e produtivas. Algumas das minhas raças favoritas incluem Buff e Lavender Orpingtons, Easter Eggers, Barred Rocks, Cuckoo Marans e Golden Comets.

    Se você estiver interessado em criar galinhas, compre e instale um galinheiro (ou construa o seu próprio) para criar uma área externa segura antes de comprar pintinhos ou galinhas.

    Dicas e conselhos sobre como criar uma fazenda no quintal

    Compartilhe em Pinterest Aqui está como era a fazenda quando começamos. // Cortesia de Jillian Kubala

    Se você estiver interessado em começar uma fazenda no quintal, tenha algumas coisas em mente antes de começar.

    Comece aos poucos e seja realista

    Mesmo que possa ser tentador Para criar um grande jardim no quintal, sugiro começar aos poucos, com apenas um canteiro grande (ou alguns canteiros pequenos), se for a primeira vez que você cultiva ou cultiva seus próprios alimentos. Você também pode tentar cultivar vegetais em vasos.

    Seja realista sobre quanto tempo você pode dedicar. Considere também seu orçamento, pois certos itens, como irrigação e suprimentos para cercas, podem ser caros.

    Considere seu espaço

    Mesmo se você não tiver muito espaço, você pode tentar fazer isso. cultivando sua própria comida. Quer você tenha uma pequena varanda na cidade ou um grande quintal nos subúrbios, existem maneiras de produzir alimentos.

    Para quem tem espaço limitado, potes de tecido como estes são uma excelente escolha para o cultivo de vegetais como tomates, batatas e verduras em varandas ou pátios.

    Lembre-se de que alguns vegetais e frutas, incluindo abóboras, melancias e algumas abóboras de inverno - ocupam muito espaço e não são adequadas para quem tem espaço de jardinagem limitado.

    No entanto, vegetais como verduras, ervas, tomates, rabanetes, cenouras e até batatas são uma ótima opção para espaços pequenos porque podem prosperar em vasos ou canteiros pequenos.

    Planeje e depois planeje alguns mais!

    O planejamento é essencial ao iniciar uma fazenda no quintal. Ao projetar sua fazenda no quintal, decida se deseja instalar canteiros elevados, canteiros enterrados ou ambos.

    Tente escolher um local ensolarado para sua fazenda no quintal e considere fatores como a drenagem do solo. A maioria dos vegetais requer 6 ou mais horas de sol por dia, embora alguns possam suportar sombra parcial. Se você tiver solo pesado e com pouca drenagem, pode ser necessário adicionar composto, perlita ou turfa.

    Além disso, certifique-se de que seu quintal esteja protegido contra pragas como veados, coelhos e esquilos, que podem exigir cercas.

    Em seguida, decida como suas plantas receberão água adequada. Embora a rega manual seja fácil se você tiver apenas alguns canteiros elevados, uma fazenda maior pode exigir irrigação. Temos irrigação por gotejamento em nossos canteiros, que é eficaz e usa menos água do que a irrigação aérea (4).

    Cultive os produtos que você pretende comer

    Você pode cultivar infinitas variedades de lindos vegetais e frutas. Mesmo assim, é importante estar atento ao que você vai comer.

    Quando começamos a cultivar nossos próprios alimentos, eu cultivava vegetais que não necessariamente gostava, como rabanetes e beterrabas, simplesmente porque eram lindos. Também plantei muitas cenouras e pepinos.

    Agora, tentamos cultivar apenas vegetais e frutas que gostamos e comemos diariamente.

    Ao escolher quais alimentos cultivar, considere suas preferências de gosto e quais vegetais você come com mais frequência atualmente. Adoro comprar sementes em Baker Creek, Fedco, Sementes de corte alto e Johnny's.

    Crescendo e plantio

    Depois de criar um espaço de cultivo, é hora de decidir se deseja comprar plantas inteiras ou cultivar plantas a partir de sementes.

    Alguns vegetais, incluindo verduras, ervilhas, cenouras, pepinos e abóboras, são muito fáceis de cultivar a partir de sementes, enquanto outros, como aipo, pimentão e melancia, são mais difíceis. Você sempre pode começar alguns vegetais a partir de sementes e comprar outros como plantas.

    Mesmo que ter uma estufa seja útil, a maioria dos agricultores e jardineiros cultivam sementes dentro de casa, no porão ou na garagem. MIgardener tem uma fantástica postagem no blog sobre como iniciar as sementes do início ao fim.

    Na hora de plantar, lembre-se de que vegetais diferentes têm necessidades diferentes. Alguns requerem certos nutrientes na época do plantio, temperaturas quentes ou frias e várias necessidades de irrigação.

    Pesquise as necessidades de suas plantas e mantenha um caderno de jardinagem com dicas úteis, como horários de irrigação e necessidades de nutrientes e pH do solo. Testar seu solo também pode ajudá-lo a determinar quais alterações sólidas você pode precisar.

    Criação de animais

    Compartilhar no Pinterest Cortesia de Jillian Kubala

    Se você decidir incluir animais em sua fazenda, entenda que isso é uma responsabilidade enorme. Animais de fazenda como galinhas, patos, perus e cabras precisam de atenção e cuidados adequados para serem saudáveis ​​e felizes.

    É sua responsabilidade aprender exatamente o que um animal precisa antes de adquiri-lo. Criar animais pode ser maravilhoso e gratificante, mas não é para todos.

    Considere o meio ambiente

    Para criar uma fazenda sustentável e ecologicamente correta, considere usar métodos de agricultura orgânica e cultivar flores que não agridem os polinizadores.

    Muitos pesticidas, herbicidas e outros produtos vegetais são altamente tóxicos para humanos e animais e podem matar polinizadores e outros animais selvagens. Antes de usar pesticidas ou outros tratamentos vegetais, considere se é necessário.

    É normal ver insetos no seu jardim. Na verdade, muitos insetos são benéficos para o seu jardim. MIgardener é um recurso maravilhoso para o manejo de pragas ecologicamente correto.

    Outra maneira de tornar sua fazenda no quintal ecologicamente correta é criar um refúgio para pássaros e polinizadores, adicionando casas de pássaros e bebedouros para pássaros e plantando flores amigáveis ​​aos polinizadores, como zínias, borragem, girassóis, malmequeres, capuchinhas e lavanda.

    Essas flores não são apenas uma fonte de alimento para os polinizadores, mas também fazem do seu quintal um belo espaço para você aproveitar.

    Aprendendo com sua fazenda no quintal

    Se você é novo na agricultura, você' cometerei erros à medida que avança. Em vez de encarar esses erros como fracassos, é importante vê-los como oportunidades de aprendizagem.

    Tivemos muitos problemas com pragas, clima, doenças fúngicas e germinação de sementes.

    Além disso, cultivar no quintal pode ser um trabalho árduo, especialmente se você tiver uma fazenda maior e também trabalhar em tempo integral. A agricultura não pretende ser um processo fácil e contínuo. Muitas vezes é imprevisível e sempre sujo, mas é isso que adoro.

    A agricultura é uma experiência humilhante e ensina muito sobre plantas, animais e até sobre você mesmo. Além disso, pode melhorar a sua saúde, reduzindo os sintomas de ansiedade e depressão, reduzindo a pressão arterial e melhorando a sua qualidade de vida geral (5, 6).

    A agricultura no quintal me ajudou a me tornar uma pessoa mais feliz, mais paciente, grata e misericordiosa. Também me forçou a desacelerar e aproveitar o que criamos em nosso próprio quintal.

    Finalmente, percebi como é importante parar e cheirar as flores. Espero que faça o mesmo com você.

    Apenas uma coisa

    Se você estiver interessado em começar um quintal fazenda, junte-se a um clube de jardinagem local ou entre em contato com a extensão cooperativa local para obter conselhos, aulas ou workshops. Grupos de jardinagem e programas de extensão agrícola são recursos maravilhosos para iniciantes.

    Postou : 2024-08-29 10:50

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