Studie identických dvojčat ukazuje, že veganská strava pomáhá srdci

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Drugs.com.

Od Dennise Thompsona HealthDay Reporter

PÁTEK, 1. prosince 2023 – Nová studie na jednovaječných dvojčatech poskytla čerstvé důkazy, že veganská strava může výrazně zlepšit zdraví srdce člověka.

Dvojčata, kterým byla přidělena veganská strava po dobu dvou měsíců, zaznamenala výrazné zlepšení cholesterolu, inzulínu a tělesné hmotnosti ve srovnání s jejich sourozenci, kteří jedli zdravou stravu obsahující živočišné bílkoviny.

„Na základě těchto výsledků a přemýšlení o dlouhověkosti by většině z nás prospělo přejít na více rostlinnou stravu,“ řekl výzkumník Christopher Gardner, profesor medicíny na lékařské fakultě Stanfordské univerzity.

Je dobře známo, že omezení konzumace masa zlepšuje zdraví srdce, ale rozdíly mezi účastníky dietních studií – věci jako genetika, výchova a výběr životního stylu – ztěžují výzkumníkům dělat definitivní závěry.

Gardner a jeho kolegové se rozhodli studovat jednovaječná dvojčata, protože mají stejnou genetiku, vyrůstali ve stejné domácnosti a často mají podobný životní styl.

„Tato studie nejenže poskytla převratný způsob, jak tvrdit, že veganská strava je zdravější než konvenční strava všežravců, ale s dvojčaty se také dalo pracovat,“ poznamenal Gardner v univerzitní tiskové zprávě. "Oblékali se stejně, mluvili stejně a měli mezi sebou škádlení, které byste mohli mít, pouze pokud spolu trávíte nepřiměřeně mnoho času."

Výzkumný tým přijal 22 párů identických dvojčat, aby se účastnili klinické studie založené na dietě, která probíhala od května do července 2022. Všechna dvojčata byla uvedena ve Stanford Twin Registry, databázi bratrských a identických dvojčat, která souhlasil s účastí ve výzkumných studiích.

Jedno dvojče z každého páru dostalo veganskou stravu a druhé všežravce.

Obě diety byly zdravé, obsahovaly hodně zeleniny, fazolí, ovoce a celozrnných výrobků. Diety také omezovaly cukry a rafinované škroby.

Veganská strava však byla výhradně rostlinná, neobsahovala maso ani živočišné produkty, jako jsou vejce nebo mléko. Strava všežravců zahrnovala kuřecí maso, ryby, vejce, sýr, mléčné výrobky a další potraviny ze živočišných zdrojů.

První čtyři týdny stravovací služba dodávala tři jídla denně. Během zbývajících čtyř týdnů si účastníci připravovali vlastní jídlo.

Ze 44 lidí ve studii, 43 ji dotáhlo až do konce, řekl Gardner.

"Naše studie používala zobecňující dietu, která je dostupná komukoli, protože 21 z 22 veganů dietu dodržovalo," řekl Gardner, který je také profesorem ve Stanfordském centru pro výzkum prevence. „To naznačuje, že každý, kdo se rozhodne pro veganskou stravu, může zlepšit své dlouhodobé zdraví během dvou měsíců, přičemž nejvíce změn lze pozorovat v prvním měsíci.“

Průměrná hladina „špatného“ LDL cholesterolu u veganů neustále klesala a u všežravců zůstala přibližně stejná.

Vegani také zaznamenali 20% pokles hladiny inzulinu nalačno a zhubli v průměru o 4 kila více než všežravci.

Zjištění byla zveřejněna 30. listopadu v časopise JAMA Network Open.

Gardner uznal, že je nepravděpodobné, že by se většina lidí stala vegankou, ale řekl, že i šťouchnutí rostlinným směrem by mohlo zlepšit jejich zdraví.

„Co je důležitější než být striktně vegan, je zařadit do svého jídelníčku více rostlinných potravin,“ řekl Gardner a dodal, že posledních 40 let je „převážně veganem“. „Naštěstí může být skvělým prvním krokem zábava s veganskými multikulturními jídly, jako je indická masala, asijské smažené a africké pokrmy z čočky.“

Zdroje

  • Stanford Univerzita, tisková zpráva, 28. listopadu 2023

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2023-12-01 22:34

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova