Kajian Kembar Identik Menunjukkan Diet Vegan Membantu Jantung

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Drugs.com.

Oleh Dennis Thompson HealthDay Reporter

JUMAAT, 1 Dis. 2023 -- Kajian baharu tentang kembar seiras telah memberikan bukti baharu bahawa diet vegan boleh meningkatkan kesihatan jantung seseorang.

Kembar yang diberi diet vegan selama dua bulan mengalami peningkatan ketara dalam kolesterol, insulin dan berat badan berbanding adik-beradik mereka, yang mengambil diet sihat yang termasuk protein haiwan.

“Berdasarkan keputusan ini dan memikirkan tentang umur panjang, kebanyakan kita akan mendapat manfaat daripada menjalani diet yang lebih berasaskan tumbuhan,” kata penyelidik Christopher Gardner, seorang profesor perubatan di Sekolah Perubatan Universiti Stanford.

Sudah diketahui umum bahawa mengurangkan pengambilan daging meningkatkan kesihatan jantung, tetapi perbezaan antara peserta dalam kajian diet -- perkara seperti genetik, didikan dan pilihan gaya hidup -- menyukarkan penyelidik membuat kesimpulan yang pasti.

Gardner dan rakan sekerjanya memilih untuk mengkaji kembar seiras kerana mereka berkongsi genetik yang sama, dibesarkan dalam rumah yang sama dan sering mempunyai gaya hidup yang serupa.

“Kajian ini bukan sahaja menyediakan cara yang terobosan untuk menegaskan bahawa diet vegan lebih sihat daripada diet omnivor konvensional, tetapi kembar itu juga rusuhan untuk bekerjasama,” kata Gardner dalam siaran berita universiti. “Mereka berpakaian sama, mereka bercakap sama dan mereka bergurau senda di antara mereka yang anda boleh lakukan hanya jika anda menghabiskan banyak masa bersama-sama.”

Pasukan penyelidik merekrut 22 pasangan kembar seiras untuk mengambil bahagian dalam percubaan klinikal berasaskan diet yang berlangsung dari Mei hingga Julai 2022. Kesemua kembar itu disenaraikan dalam Stanford Twin Registry, pangkalan data kembar persaudaraan dan kembar seiras yang telah bersetuju untuk mengambil bahagian dalam kajian penyelidikan.

Seorang kembar daripada setiap pasangan telah diberikan diet vegan, dan seorang lagi diet omnivor.

Kedua-dua diet adalah sihat, mengandungi banyak sayur-sayuran, kekacang, buah-buahan dan bijirin penuh. Diet juga mengehadkan gula dan kanji yang ditapis.

Tetapi diet vegan sepenuhnya berasaskan tumbuhan, tidak mengandungi daging mahupun produk haiwan seperti telur atau susu. Diet omnivor termasuk ayam, ikan, telur, keju, tenusu dan makanan lain daripada sumber haiwan.

Untuk empat minggu pertama, perkhidmatan makan menyampaikan tiga kali makan sehari. Sepanjang baki empat minggu, peserta menyediakan makanan mereka sendiri.

Daripada 44 orang dalam kajian itu, 43 mengikutinya sehingga selesai, kata Gardner.

“Kajian kami menggunakan diet umum yang boleh diakses oleh sesiapa sahaja, kerana 21 daripada 22 vegan mengikuti diet itu,” kata Gardner, yang juga seorang profesor di Pusat Penyelidikan Pencegahan Stanford. “Ini menunjukkan bahawa sesiapa sahaja yang memilih diet vegan boleh meningkatkan kesihatan jangka panjang mereka dalam masa dua bulan, dengan perubahan paling banyak dilihat pada bulan pertama.”

Purata paras kolesterol LDL "buruk" menurun secara berterusan untuk vegan dan kekal hampir sama untuk omnivor.

Vegan juga menyaksikan penurunan 20% dalam tahap insulin puasa mereka dan kehilangan purata 4 paun lebih banyak berbanding omnivor.

Penemuan itu diterbitkan pada 30 November dalam jurnal JAMA Network Open.

Gardner mengakui bahawa kebanyakan orang tidak mungkin menjadi vegan, tetapi berkata walaupun dorongan ke arah berasaskan tumbuhan boleh meningkatkan kesihatan mereka.

"Apa yang lebih penting daripada menjadi vegan adalah memasukkan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan ke dalam diet anda," kata Gardner, sambil menambah dia "kebanyakannya vegan" selama 40 tahun yang lalu. “Nasib baik, berseronok dengan makanan pelbagai budaya vegan seperti masala India, tumis Asia dan hidangan berasaskan lentil Afrika boleh menjadi langkah pertama yang bagus.”

Sumber

  • Stanford Universiti, keluaran berita, 28 Nov. 2023

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh berbeza-beza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2023-12-01 22:34

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular