Un studiu pe gemeni identici arată că dietele vegane ajută inima

Urmăriți Drugslib pe

Evaluat medical de Drugs.com.

De Dennis Thompson Reporter HealthDay

VINERI, 1 decembrie 2023 -- Un nou studiu pe gemeni identici a oferit dovezi noi că o dietă vegană poate îmbunătăți considerabil sănătatea inimii unei persoane.

Gemenii cărora li s-a atribuit o dietă vegană timp de două luni au avut îmbunătățiri semnificative ale colesterolului, insulinei și greutății corporale în comparație cu frații lor, care au urmat o dietă sănătoasă care includea proteine ​​animale.

„Pe baza acestor rezultate și gândindu-ne la longevitate, cei mai mulți dintre noi ar beneficia de la o dietă mai bazată pe plante”, a spus cercetătorul Christopher Gardner, profesor de medicină la Stanford University School of Medicine.

Este binecunoscut faptul că reducerea consumului de carne îmbunătățește sănătatea inimii, dar diferențele dintre participanții la studiile de dietă -- lucruri precum genetica, creșterea și alegerile privind stilul de viață -- fac dificil pentru cercetători să tragă concluzii definitive.

Gardner și colegii săi au ales să studieze gemeni identici pentru că au aceeași genetică, au crescut în aceeași gospodărie și au adesea stiluri de viață similare.

„Acest studiu nu numai că a oferit o modalitate revoluționară de a afirma că o dietă vegană este mai sănătoasă decât dieta convențională a omnivore, dar gemenii au fost, de asemenea, o revoltă cu care să lucrezi”, a menționat Gardner într-un comunicat de presă al universității. „Ei s-au îmbrăcat la fel, au vorbit la fel și au avut o glumă între ei pe care ai putea-o avea doar dacă ai petrecut o cantitate exagerată de timp împreună.”

Echipa de cercetare a recrutat 22 de perechi de gemeni identici pentru a participa la un studiu clinic bazat pe dietă, care s-a desfășurat din mai până în iulie 2022. Toți gemenii au fost enumerați în Stanford Twin Registry, o bază de date de gemeni frăți și identici care au a fost de acord să participe la studii de cercetare.

Un geamăn din fiecare pereche a primit o dietă vegană, iar celuilalt o dietă omnivoră.

Ambele diete au fost sănătoase, conținând multe legume, fasole, fructe și cereale integrale. De asemenea, dietele au limitat zaharurile și amidonul rafinat.

Însă dieta vegană era în întregime pe bază de plante, nu conținea nici carne, nici produse de origine animală, cum ar fi ouă sau lapte. Dieta omnivoră a inclus pui, pește, ouă, brânză, lactate și alte alimente din surse animale.

În primele patru săptămâni, un serviciu de masă a livrat trei mese pe zi. În restul de patru săptămâni, participanții și-au pregătit propriile mese.

Din cele 44 de persoane din studiu, 43 l-au urmat până la finalizare, a spus Gardner.

„Studiul nostru a folosit o dietă generalizabilă care este accesibilă oricui, deoarece 21 din cei 22 de vegani au urmat dieta”, a spus Gardner, care este și profesor la Centrul de Cercetare Prevenție Stanford. „Acest lucru sugerează că oricine alege o dietă vegană își poate îmbunătăți sănătatea pe termen lung în două luni, cea mai mare schimbare fiind observată în prima lună.”

Nivelurile medii de colesterol LDL „rău” au scăzut constant pentru vegani și au rămas aproximativ aceleași pentru omnivore.

Veganii au observat, de asemenea, o scădere cu 20% a nivelului de insulină de jeun și au pierdut în medie cu 4 kilograme mai mult decât omnivorii.

Descoperirile au fost publicate pe 30 noiembrie în jurnalul JAMA Network Open.

Gardner a recunoscut că este puțin probabil ca majoritatea oamenilor să devină vegani, dar a spus că chiar și un ghiont în direcția bazată pe plante le-ar putea îmbunătăți sănătatea.

„Ceea ce este mai important decât a deveni strict vegan este să includă mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta”, a spus Gardner, adăugând că a fost „în mare parte vegan” în ultimii 40 de ani. „Din fericire, să te distrezi cu mâncăruri multiculturale vegane, cum ar fi masala indiană, prăjelii asiatici și mâncărurile pe bază de linte africană, poate fi un prim pas grozav.”

Surse

  • Stanford Universitatea, comunicat de presă, 28 nov. 2023

    • Renunțare la răspundere: datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2023-12-01 22:34

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare