Tek Yumurta İkizleri Araştırması Vegan Diyetlerinin Kalbe Yardımcı Olduğunu Gösteriyor

Drugslib'i takip edin

Drugs.com tarafından tıbbi olarak incelendi.

Dennis Thompson HealthDay Muhabiri

CUMA, 1 Aralık 2023 -- Tek yumurta ikizleri üzerinde yapılan yeni bir araştırma, vegan beslenmenin kişinin kalp sağlığını büyük ölçüde iyileştirebileceğine dair yeni kanıtlar sağladı.

İki ay boyunca vegan diyeti uygulanan ikizlerin kolesterol, insülin ve vücut ağırlığında, hayvansal protein içeren sağlıklı bir diyet uygulayan kardeşlerine kıyasla önemli iyileşmeler görüldü.

Araştırmacı Christopher Gardner, Stanford Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tıp profesörü.

Et tüketimini azaltmanın kalp sağlığını iyileştirdiği iyi biliniyor, ancak diyet araştırmalarına katılanlar arasındaki farklılıklar (genetik, yetiştirilme tarzı ve yaşam tarzı seçimleri gibi) araştırmacıların kesin sonuçlara varmasını zorlaştırıyor.

Gardner ve meslektaşları, aynı genetiği paylaştıkları, aynı evde büyüdükleri ve genellikle benzer yaşam tarzlarına sahip oldukları için tek yumurta ikizleri üzerinde çalışmayı seçtiler.

Gardner bir üniversite haber bülteninde, "Bu çalışma yalnızca vegan beslenmenin geleneksel omnivor beslenmesinden daha sağlıklı olduğunu iddia etmenin çığır açıcı bir yolunu sunmakla kalmadı, aynı zamanda ikizlerle çalışmak da bir isyan yarattı" dedi. "Aynı giyiniyorlardı, aynı konuşuyorlardı ve aralarında ancak birlikte çok fazla zaman geçirirseniz yaşayabileceğiniz şakalaşmalar vardı."

Araştırma ekibi, Mayıs'tan Temmuz 2022'ye kadar yürütülen diyet bazlı bir klinik araştırmaya katılmak üzere 22 çift tek yumurta ikizi üzerinde çalışmaya başladı. İkizlerin tümü, daha önce çift yumurta ve tek yumurta ikizlerinden oluşan bir veri tabanı olan Stanford Twin Registry'de listelendi. araştırma çalışmalarına katılmayı kabul etti.

Her çiftten bir ikizin vegan beslenmesi, diğer ikizin ise hepçil beslenmesi belirlendi.

Her iki diyet de sağlıklıydı; bol miktarda sebze, fasulye, meyve ve tam tahıl içeriyordu. Diyetler ayrıca şekerleri ve rafine nişastaları da sınırladı.

Ancak vegan diyeti tamamen bitki bazlıydı; ne et ne de yumurta veya süt gibi hayvansal ürünleri içermiyordu. Hepçil beslenme; tavuk, balık, yumurta, peynir, süt ürünleri ve hayvansal kaynaklardan elde edilen diğer yiyecekleri içeriyordu.

İlk dört hafta boyunca yemek servisi günde üç öğün yemek dağıtıyordu. Geriye kalan dört hafta boyunca katılımcılar kendi yemeklerini hazırladılar.

Gardner, araştırmaya katılan 44 kişiden 43'ünün çalışmayı tamamlanana kadar takip ettiğini söyledi.

Aynı zamanda Stanford Önleme Araştırma Merkezi'nde profesör olan Gardner, "Çalışmamızda herkesin erişebileceği genelleştirilebilir bir diyet kullanıldı, çünkü 22 vegandan 21'i diyeti uyguladı" dedi. "Bu, vegan beslenmeyi seçen herkesin uzun vadeli sağlıklarını iki ay içinde iyileştirebileceğini ve en fazla değişikliğin ilk ayda görüldüğünü gösteriyor."

Ortalama "kötü" LDL kolesterol seviyeleri veganlar için istikrarlı bir şekilde düştü ve omnivorlar için hemen hemen aynı kaldı.

Veganlar ayrıca açlık insülin seviyelerinde %20'lik bir düşüş gördü ve etçillere göre ortalama 4 kilo daha fazla kaybettiler.

Bulgular 30 Kasım'da JAMA Network Open dergisinde yayınlandı.

Gardner çoğu insanın vegan olma ihtimalinin düşük olduğunu kabul etti, ancak bitki temelli bir yönlendirmenin bile sağlıklarını iyileştirebileceğini söyledi.

Gardner, "Kesinlikle vegan olmaktan daha önemli olan, beslenmenize daha fazla bitki bazlı gıda eklemektir" dedi ve son 40 yıldır "çoğunlukla vegan" olduğunu ekledi. "Neyse ki, Hint masalası, Asya kızartmaları ve Afrika mercimek bazlı yemekler gibi çok kültürlü vegan yiyeceklerle eğlenmek harika bir ilk adım olabilir."

Kaynaklar

  • Stanford Üniversite, haber bülteni, 28 Kasım 2023

    • Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için daima kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2023-12-01 22:34

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler