Consommation accrue de chocolat noir liée à un risque moindre de DT2

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Par Elana Gotkine HealthDay Reporter

JEUDI 5 décembre 2024 -- Une consommation accrue de chocolat noir, mais pas de chocolat au lait, est associée à une réduction du risque de diabète de type 2 (DT2), selon une étude publiée en ligne le 4 décembre dans The BMJ.

Binkai Liu, du Harvard T.H. Chan School of Public Health de Boston et ses collègues ont examiné l'association entre la consommation totale de chocolat noir, au lait et totale et le risque de DT2 dans trois cohortes américaines. Au total, 192 208 participants sans DT2, sans maladie cardiovasculaire ou sans cancer ont été inclus au départ de l'étude pour les analyses totales du chocolat. L'analyse du risque de DT2 par consommation de sous-types de chocolat a inclus 111 654 participants.

Les chercheurs ont découvert que 18 862 personnes atteintes de DT2 incident ont été identifiées lors de l'analyse principale du chocolat total au cours de 4 829 175 années-personnes de suivi. Comparés à ceux qui n'ont jamais ou rarement consommé de chocolat, les participants consommant cinq portions ou plus/semaine de n'importe quel chocolat présentaient un taux de DT2 significativement inférieur de 10 % après ajustement en fonction des facteurs de risque personnels, de style de vie et alimentaires. Au total, 4 771 personnes atteintes de DT2 incident ont été identifiées dans les analyses par sous-type de chocolat. Un risque significativement inférieur de 21 % de DT2 a été observé chez ceux qui consommaient cinq portions ou plus de chocolat noir par semaine, alors qu'aucune association significative n'a été observée pour la consommation de chocolat au lait. Une association dose-réponse linéaire a été observée entre la consommation de chocolat noir et le risque de DT2, avec une réduction du risque de 3 % pour chaque portion/semaine de chocolat noir.

"Pour tous ceux qui aiment le chocolat, c'est un rappel que faire de petits choix, comme choisir le chocolat noir plutôt que le chocolat au lait, peut faire une différence positive pour leur santé", a déclaré Liu dans un communiqué.

Deux auteurs ont révélé des liens avec des entreprises de nutrition, dont Mars Edge.

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Source : HealthDay

Publié : 2024-12-06 06:00

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