L’aumento del consumo di cioccolato fondente è legato a un minor rischio di T2DM

Revisionato dal punto di vista medico da Drugs.com.

Di Elana Gotkine HealthDay Reporter

GIOVEDI 5 dicembre 2024 -- Secondo uno studio pubblicato online il 4 dicembre su The BMJ, l'aumento del consumo di cioccolato fondente, ma non di cioccolato al latte, è associato a un rischio ridotto di diabete di tipo 2 (T2D).

Binkai Liu, dell'Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston e colleghi hanno esaminato l’associazione tra il consumo di cioccolato fondente, al latte e totale e il rischio di T2D in tre coorti statunitensi. Un totale di 192.208 partecipanti senza diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari o cancro sono stati inclusi al basale dello studio per le analisi del cioccolato totale. L'analisi del rischio di T2D derivante dall'assunzione di sottotipi di cioccolato ha incluso 111.654 partecipanti.

I ricercatori hanno scoperto che 18.862 persone con T2D incidente sono state identificate nell'analisi primaria del cioccolato totale durante 4.829.175 anni-persona di follow-up. Rispetto a coloro che non avevano mai o raramente consumato cioccolato, i partecipanti che consumavano cinque o più porzioni/settimana di qualsiasi cioccolato avevano un tasso significativamente inferiore del 10% di T2D dopo aggiustamento per fattori di rischio personali, di stile di vita e dietetici. Complessivamente, nelle analisi per sottotipo cioccolato sono state identificate 4.771 persone con T2D incidente. Un rischio significativamente inferiore di T2D è stato osservato per coloro che consumavano cinque o più porzioni a settimana di cioccolato fondente, mentre non sono state osservate associazioni significative per il consumo di cioccolato al latte. È stata osservata un'associazione lineare dose-risposta tra l'assunzione di cioccolato fondente e il rischio di T2D, con una riduzione del rischio del 3% per ogni porzione/settimana di cioccolato fondente.

"Per chiunque ami il cioccolato, questo è per ricordare che fare piccole scelte, come scegliere il cioccolato fondente rispetto al cioccolato al latte, può fare una differenza positiva per la salute", ha affermato Liu in una nota.

Due autori hanno rivelato legami con aziende nutrizionali, inclusa Mars Edge.

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Fonte: HealthDay

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