Il consumo di succo di frutta al 100% è legato all'aumento di peso

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Di Lori Solomon HealthDay Reporter

GIOVEDI gennaio 18, 2024 -- Il consumo di succhi di frutta al 100% può essere associato ad un aumento di peso sia nei bambini che negli adulti, secondo uno studio pubblicato online il 16 gennaio su JAMA Pediatrics.

Michelle Nguyen, dell'Università di Toronto e colleghi hanno condotto una revisione sistematica della letteratura per identificare studi che valutavano il consumo di succhi di frutta al 100% e il peso corporeo nei bambini e negli adulti.

Sulla base di 17 studi idonei condotti sui bambini, i ricercatori hanno scoperto che ogni porzione aggiuntiva al giorno di succo di frutta al 100% è stato associato a una variazione dell'indice di massa corporea maggiore di 0,03. I ricercatori hanno identificato 25 studi sugli adulti. Tra gli studi che non hanno corretto per l’energia, è stata riscontrata un’associazione con un maggiore aumento di peso corporeo (0,21 kg) rispetto agli studi che hanno corretto per l’apporto energetico (-0,08 kg). Non è stata riscontrata alcuna associazione significativa tra l'assegnazione al succo di frutta al 100% e il peso corporeo negli studi clinici randomizzati che hanno coinvolto adulti.

"I nostri risultati supportano le linee guida per limitare il consumo di succhi di frutta per prevenire l'assunzione di calorie in eccesso e l'aumento di peso", scrivono gli autori. "Sono auspicabili ulteriori sperimentazioni sul succo di frutta al 100% e sul peso corporeo."

Diversi autori hanno rivelato legami finanziari con varie organizzazioni mediche.

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Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2024-01-19 00:15

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