Ist Ihr Proteinpulver sicher? Bericht enthüllt hohe Schwermetallwerte

Folgen Sie Drugslib auf

Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 20. Januar 2025.

Von India Edwards HealthDay Reporter

MONTAG, 20. Januar 2025 – Es stellt sich heraus, dass Ihr Proteinpulver möglicherweise nicht so gesund ist, wie Sie denken.

Ein neuer Bericht von Blei und Cadmium.

Der Bericht hebt ein alarmierendes Ergebnis hervor: Fast die Hälfte (47 %) der 160 getesteten Produkte übertrafen Kaliforniens Proposition 65 gesetzliche Grenzwerte für Blei, wobei 21 % Gehalte enthalten, die mehr als doppelt so hoch sind wie die gesetzlich zulässigen.

„Schwermetallverunreinigungen sind ein globales Problem der Lebensmittelsicherheit“, Jackie Bowen, Geschäftsführerin des Clean Label Project, sagte CNN.

„Diese Schadstoffe kommen im Grunde überall vor, auch in Dingen, die als gesunde Lebensmittel dargestellt werden“, fügte sie hinzu.

Eine Branchengruppe, der Council for Responsible Nutrition, stellte die Methodik und Ergebnisse der Studie in Frage.

Die Untersuchung ergab, dass:

  • Pflanzenbasierte Pulver, wie solche aus Soja, Reis und Erbsen, dreimal mehr Blei enthielten als Produkte Basierend auf Molke, einem Nebenprodukt der Käseherstellung.
  • Bio-Pulver enthielten dreimal mehr Blei und doppelt so viel Cadmium im Vergleich zu nicht-organischen Pulvern.
  • Pulver mit Schokoladengeschmack enthielt viermal mehr Blei und bis zu 110-mal mehr Cadmium als Pulver mit Vanillegeschmack.

    • Pflanzen absorbieren auf natürliche Weise Schwermetalle aus Boden und Wasser, aber die Kontamination kann noch schlimmer sein, wenn sie auf Böden wachsen, die durch Industrieabfälle, Bergbau und bestimmte Pestizide und Düngemittel zusätzlich verunreinigt sind.

    Dunkle Schokolade, bekannt für ihre reich an Flavonoiden und Antioxidantien, ist außerdem anfällig für einen höheren Gehalt an Schwermetallen, einschließlich Blei und Cadmium.

    Für den Bericht kauften Forscher des Clean Label Project Proteinpulver von 70 beliebten Marken und führten fast 36.000 Tests auf Schadstoffe durch, darunter Schwermetalle und Hormonstörer wie Bisphenol A (BPA). Spezifische Marken wurden nicht genannt.

    „Wir geben die Namen der von uns getesteten Unternehmen nicht weiter, um Fairness und Konsistenz zu gewährleisten und potenzielle Interessenkonflikte zu vermeiden“, sagte Bowen.

    Einige gute Nachrichten: BPA und sein Cousin Bisphenol S (BPS) wurden nur in drei der 160 getesteten Pulver gefunden, verglichen mit 55 % der Produkte, die in einem Bericht des Clean Label Project aus dem Jahr 2018 analysiert wurden.

    Der Council for Responsible Nutrition, der viele Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln vertritt, sagte, der neuen Studie mangele es an Transparenz darüber, wie Kontaminationsschwellen festgelegt wurden und welche Produkte getestet wurden.

    „Moderne Analysetechniken können sogar Spuren natürlich vorkommender Elemente wie Schwermetalle nachweisen, die im Boden, in der Luft und im Wasser vorhanden sind.“ pflanzliche Ernährung, erscheinen Proteinpulver aus Erbsen die niedrigsten Schwermetallwerte zu haben“, sagte Bowen. „Wenn Sie keine diätetischen Einschränkungen haben, deuten die Daten darauf hin, dass Proteinpulver auf Molke- oder Eibasis mit Vanillegeschmack die geringste Menge haben.“

    Sie ermutigte die Verbraucher außerdem, sich an Marken zu wenden und sich nach deren Prüfverfahren für Schadstoffe zu erkundigen.

    „Stellen Sie Fragen, fordern Sie Antworten“, schlussfolgerte Bowen. „Das Thema Schwermetalle verschwindet nicht.“

    Quellen

  • Clean Label Project, Bericht, 9. Januar 2025
  • CNN

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2025-01-21 00:00

    Mehr lesen

    Haftungsausschluss

    Es wurden alle Anstrengungen unternommen, um sicherzustellen, dass die von Drugslib.com bereitgestellten Informationen korrekt und aktuell sind aktuell und vollständig, eine Garantie hierfür kann jedoch nicht übernommen werden. Die hierin enthaltenen Arzneimittelinformationen können zeitkritisch sein. Die Informationen von Drugslib.com wurden für die Verwendung durch medizinisches Fachpersonal und Verbraucher in den Vereinigten Staaten zusammengestellt. Daher übernimmt Drugslib.com keine Gewähr dafür, dass eine Verwendung außerhalb der Vereinigten Staaten angemessen ist, sofern nicht ausdrücklich anders angegeben. Die Arzneimittelinformationen von Drugslib.com befürworten keine Arzneimittel, diagnostizieren keine Patienten und empfehlen keine Therapie. Die Arzneimittelinformationen von Drugslib.com sind eine Informationsquelle, die zugelassenen Ärzten bei der Betreuung ihrer Patienten helfen soll und/oder Verbrauchern dienen soll, die diesen Service als Ergänzung und nicht als Ersatz für die Fachkenntnisse, Fähigkeiten, Kenntnisse und Urteilsvermögen im Gesundheitswesen betrachten Praktiker.

    Das Fehlen einer Warnung für ein bestimmtes Medikament oder eine bestimmte Medikamentenkombination sollte keinesfalls als Hinweis darauf ausgelegt werden, dass das Medikament oder die Medikamentenkombination für einen bestimmten Patienten sicher, wirksam oder geeignet ist. Drugslib.com übernimmt keinerlei Verantwortung für irgendeinen Aspekt der Gesundheitsversorgung, die mithilfe der von Drugslib.com bereitgestellten Informationen durchgeführt wird. Die hierin enthaltenen Informationen sollen nicht alle möglichen Verwendungen, Anweisungen, Vorsichtsmaßnahmen, Warnungen, Arzneimittelwechselwirkungen, allergischen Reaktionen oder Nebenwirkungen abdecken. Wenn Sie Fragen zu den Medikamenten haben, die Sie einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, das medizinische Fachpersonal oder Ihren Apotheker.

    Beliebte Schlüsselwörter